เข้มงวดบริหารจัดการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารช่วงเทศกาลตรุษจีน

ดังนั้น เพื่อเสริมสร้างทิศทางและดำเนินการกิจกรรมเพื่อความปลอดภัยของอาหารอย่างมีประสิทธิผลต่อไป ทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีนและเทศกาลตรุษจีนในปี 2568 คณะกรรมการประชาชนของเมืองจึงขอให้กรมสาธารณสุข อุตสาหกรรมและการค้า การเกษตร และการพัฒนาชนบท แผนกบริหารตลาดปฏิบัติตามภารกิจที่ได้รับมอบหมายอย่างเคร่งครัดตามแผนที่ 335/KH-UBND ลงวันที่ 21 พฤศจิกายน 2024 ของคณะกรรมการประชาชนเมืองว่าด้วยการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงปีใหม่ วันตรุษจีน และเทศกาลตรุษจีนในปี 2025 โดยยึดตามหน้าที่และภารกิจของอุตสาหกรรม

กรมสารนิเทศและการสื่อสาร ประสานงานกับหน่วยงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการส่งเสริมการทำงานด้านการสื่อสาร เผยแพร่บทความข่าวผลการตรวจสอบ การตรวจสอบ และสถานประกอบการที่ละเมิดความปลอดภัยด้านอาหาร บทความข่าวเตือนเรื่องความปลอดภัยอาหารสำหรับชุมชน โฆษณาชวนเชื่อเพื่อแนะนำให้ผู้บริโภคเลือกและใช้อาหารที่ปลอดภัย

ตำรวจเมืองมีหน้าที่ตรวจสอบและกำกับดูแลห่วงโซ่อุปทานอาหาร ตรวจพบการละเมิดและจัดการให้เป็นไปตามบทบัญญัติของกฎหมาย ประสานงานกับฝ่ายบริหารตลาดประจำเมืองและแผนกและสาขาต่าง ๆ ในการตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจอาหารและการจัดจำหน่าย

คณะกรรมการประชาชนระดับเขต ตำบล และเทศบาล จะต้องเสริมสร้างการทำงานโฆษณาชวนเชื่อเพื่อเสริมสร้างบทบาทและความรับผิดชอบของคณะกรรมการประชาชนทุกระดับ ผู้จัดการ ผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภคในการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารตามกฎหมาย เผยแพร่กฎหมายด้านความปลอดภัยอาหาร รวมถึงความรู้ในการป้องกันอาหารเป็นพิษ การคัดเลือก ถนอมอาหาร แปรรูป และบริโภคอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีนและช่วงเทศกาล ในเวลาเดียวกัน นอกเหนือจากวิธีการสื่อสารแบบดั้งเดิมแล้ว ยังจำเป็นต้องสร้างสรรค์และส่งเสริมวิธีการสื่อสารบนแพลตฟอร์มดิจิทัลอีกด้วย

เสริมสร้างการตรวจสอบความปลอดภัยอาหารระหว่างภาคส่วนและเฉพาะทางในพื้นที่ก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับอาหารที่ใช้บ่อยครั้งในช่วงเทศกาลเต๊ด คลังสินค้ากระจายสินค้า ห่วงโซ่อุปทานอาหาร สถานประกอบการแปรรูปและการค้าอาหารรอบๆ สถานที่จัดงานเทศกาลสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เขต ตำบล และเทศบาล จะต้องจัดให้มีการตรวจสอบแบบไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้าและไม่ได้กำหนดล่วงหน้า และประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อตรวจจับความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างทันท่วงที ดำเนินการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัดและเผยแพร่ผ่านสื่อมวลชน

เตรียมแผนกำลังพล ยานพาหนะ เสบียง และสารเคมี เสริมสร้างการฝึกอบรมและการฝึกสอนให้กับเจ้าหน้าที่มืออาชีพในการตรวจ การฉุกเฉินและการรักษา การสืบสวนและการจัดการเพื่อเอาชนะผลที่ตามมาและลดผลกระทบให้เหลือน้อยที่สุดเมื่อเกิดเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารและการเกิดอาหารเป็นพิษในพื้นที่

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-siet-chat-quan-ly-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-nguyen-dan.html