ความชื่นชอบในการดื่มของมนุษย์มีต้นกำเนิดมาจาก...ลิงชิมแปนซีหรือเปล่า?

ผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระบุว่า ลิงชิมแปนซีบริโภคแอลกอฮอล์ในปริมาณเทียบเท่ากับเบียร์ประมาณสองกระป๋องต่อวัน

ฝูงชิมแปนซีกำลังดื่มน้ำยางหมักจากต้นไม้ในภูมิภาคเอ็นเซเรโคเร ทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศกินี - ภาพ: เดอะการ์เดียน

จากข้อมูลของ National Geographic และ VNA งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Science Advances เมื่อวันที่ 17 กันยายน แสดงให้เห็นว่าลิงชิมแปนซีบริโภค "แอลกอฮอล์" ในปริมาณมากผ่านทางอาหาร

การศึกษาครั้งนี้อ้างอิงจากการวิเคราะห์ผลไม้กว่า 500 ชนิดที่พบในบริเวณที่ลิงชิมแปนซีเพิ่งกินอาหาร ปริมาณอาหารที่พวกมันกินในแต่ละวัน และระยะเวลาที่พวกมันใช้ในการกินผลไม้แต่ละชนิด

นักวิทยาศาสตร์ ได้เก็บตัวอย่างผลไม้ที่ลิงชิมแปนซีกินและวัดปริมาณเอทานอล ซึ่งเป็นสารที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักน้ำตาล พวกเขาได้สรุปว่าลิงชิมแปนซีบริโภคแอลกอฮอล์ประมาณ 14 กรัมต่อวัน

โดยเฉลี่ยแล้ว ลิงชิมแปนซีบริโภคแอลกอฮอล์ประมาณ 14-15 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากลิงชิมแปนซีมีน้ำหนักน้อยกว่ามนุษย์มาก ปริมาณดังกล่าวจึงเทียบเท่ากับแอลกอฮอล์ประมาณ 25 กรัมสำหรับพวกมัน (เทียบเท่ากับเบียร์ 2 กระป๋อง)

"นี่ไม่ใช่ปริมาณเล็กน้อย แต่เป็นปริมาณที่เจือจางมากและเกาะติดอยู่กับอาหาร" อเล็กเซย์ มาโร นักศึกษาปริญญาโทจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ และผู้เขียนหลักของการศึกษากล่าว

ผลการวิจัยนี้ตอกย้ำ “สมมติฐานลิงเมา” ที่นักชีววิทยา โรเบิร์ต ดัดลีย์ เสนอไว้เมื่อกว่าทศวรรษที่แล้ว สมมติฐานนี้ชี้ว่า ความชอบและความสามารถในการเผาผลาญแอลกอฮอล์ของมนุษย์มีต้นกำเนิดมาจากบรรพบุรุษที่เป็นไพรเมตซึ่งบริโภคแอลกอฮอล์ทุกวันผ่านผลไม้หมัก มาโรกล่าวว่า “ชื่อนั้นไม่ค่อยถูกต้องนัก บางทีควรจะเรียกว่า ‘มรดกทางวิวัฒนาการของความเมา’ มากกว่า”

ในตอนแรก สมมติฐานนี้เผชิญกับความสงสัย แต่ค่อยๆ ได้รับการสนับสนุนมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อมีการศึกษาเพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่าลิงไม่เพียงแต่กินผลไม้หมักเท่านั้น แต่ยังชอบน้ำหวานที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงอีกด้วย

ศาสตราจารย์นาธาเนียล โดมินี (มหาวิทยาลัยดาร์ทมัธ) ซึ่งไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษาครั้งนี้ เรียกผลการวิจัยนี้ว่า "ความก้าวหน้าครั้งสำคัญ" และยืนยันว่า "เป็นการยุติข้อถกเถียงเกี่ยวกับความแพร่หลายของเอทานอลในผลไม้เมืองร้อน"

อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ยังก่อให้เกิดคำถามใหม่ๆ อีกด้วย เช่น ผลกระทบทางชีวภาพและพฤติกรรมของการได้รับแอลกอฮอล์ในปริมาณต่ำอย่างต่อเนื่องต่อลิงชิมแปนซีเป็นอย่างไร และพวกมันจงใจเลือกกินผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์หรือไม่ หรือกินโดยบังเอิญเท่านั้น?

มาโรกล่าวว่า การวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับพฤติกรรมนี้จะช่วยให้เราเข้าใจต้นกำเนิดของการดื่มแอลกอฮอล์ในมนุษย์ได้ดียิ่งขึ้น รวมถึงความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น เขาสรุปว่า "เราสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับตัวเราเองได้จากลิงชิมแปนซี"

กลับสู่หัวข้อเดิม

มนุษยชาติ

ที่มา: https://tuoitre.vn/so-thich-nhau-nhet-cua-con-nguoi-bat-nguon-tu-tinh-tinh-20250918173834331.htm