“อยู่ให้สุขภาพดี” โดยการเลี้ยงเต่ากระดองอ่อน

พวกเราประหลาดใจและประทับใจกับบ้านหลังใหญ่โตโอ่อ่าพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกทันสมัยครบครัน คุณลวงยิ้มอย่างเรียบง่ายและสารภาพว่าเขาและภรรยาเป็นคนขยันขันแข็งโดยกำเนิด โดยทั้งคู่ตกปลาทะเลใกล้ชายฝั่งและทำ เกษตรกรรม เมื่อประมาณ 17-18 ปีก่อน ด้วยความปรารถนาที่จะเพิ่มรายได้ หลังจากเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงเต่า คุณลวงและภรรยาจึงสร้างบ่อน้ำและขายทองคำ 6 แท่งที่สั่งมาจากจังหวัดทางใต้เพื่อซื้อเต่า 300 สายพันธุ์

นายเลืองยังคงเพาะพันธุ์เพื่อพัฒนาการผลิตเชิงรุกต่อไป “เมื่อเต่าอายุน้อย การเลี้ยงในความหนาแน่นสูงก็ไม่เป็นไร แต่เมื่อพวกมันโตจนมีน้ำหนักประมาณ 0.3-0.4 กิโลกรัม จะต้องแยกพวกมันออกเป็นตู้ที่มีความหนาแน่น 4 ตัวต่อตารางเมตร วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ในด้านเทคนิคและป้องกันไม่ให้เต่ากัดกันเอง เกษตรกรต้องใส่ใจในการแยกตู้โดยเลือกเต่าตัวผู้และตัวเมียแยกกัน ให้อาหารพวกมันวันละ 2 ครั้ง (อาหารได้แก่ เศษปลา หอยทาก ผัก ผงจากโรงงาน ฯลฯ) เพื่อให้เต่าเติบโตได้ดี”

เนื่องจากพวกเขาปลูกเมล็ดพันธุ์เอง คุณลวงและภรรยาจึงประหยัดเงินทุนนี้ เมื่อเต่ากระดองอ่อนเติบโตได้ประมาณ 0.8-1 กิโลกรัม พวกเขาสามารถขายได้ ในราคา 300,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว คุณลวงและภรรยาจะมีรายได้ประมาณ 200,000 ดองต่อกิโลกรัม

การเลี้ยงด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง การหาสายพันธุ์อย่างเป็นเชิงรุก และความต้องการในตลาดอยู่เสมอ ทำให้นายเลืองและภริยาขยายการผลิต จากบ่อเลี้ยงในช่วงแรก นายเลืองลงทุนสร้างบ่อเลี้ยง 7 บ่อ บ่อเลี้ยงเต่ากระดองอ่อน 5 บ่อเลี้ยงเพื่อนำเนื้อไปขาย ปล่อยเต่าละ 600 ตัว บ่อเลี้ยง 2 บ่อเลี้ยงเต่ากระดองอ่อนเพื่อเพาะพันธุ์ เพื่อเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ให้กับครัวเรือนบางครัวเรือนในตำบลใกล้เคียง เช่น วินห์ซวน วินห์ไท (ปัจจุบันคือตำบลฟูเจีย)

เมื่อเห็นว่าการเลี้ยงเต่ากระดองอ่อนนั้นมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เมื่อ 8 ปีก่อน น้องชายและน้องสาวของนายเลืองก็ลงทุนในโมเดลนี้เช่นกัน เมื่อเราไปถึง นายฟาน บาเตือง (น้องชายของนายเลือง) และภรรยาได้ปล่อยเต่ากระดองอ่อนที่เพิ่งฟักออกมา (หลังจากฟักเป็นตัว) ลงในทะเลสาบ ครอบครัวของนายเตืองมีบ่อเพาะพันธุ์เต่ากระดองอ่อน 2 แห่ง โดยแต่ละบ่อมีเต่ากระดองอ่อนหลายพันตัว นอกจากรายได้จากเนื้อเต่ากระดองอ่อนแล้ว ครอบครัวของนายเตืองยังมีกำไรจากการเพาะพันธุ์เต่ากระดองอ่อนปีละ 100 ล้านดอง นายเตืองกล่าวว่า นอกเหนือจากการส่งสายพันธุ์ไปยังท้องถิ่นใกล้เคียงแล้ว เมื่อ 2-3 ปีก่อน 2 ครัวเรือนในหมู่บ้าน 1 (Vinh Thanh) ก็เริ่มเลี้ยงเต่ากระดองอ่อนเช่นกัน นายเตืองเป็นผู้ส่งสายพันธุ์ให้กับพวกเขาเป็นประจำ “ปัจจุบันมีบ่อเลี้ยงเต่ากระดองอ่อน 2 บ่อ และบ่อเลี้ยงเต่าเนื้อ 4 บ่อ ส่วนผมกับภริยาเตรียมขยายบ่อเลี้ยงเต่าเนื้อเพิ่มอีก 2 บ่อ ส่วนน้องสาวของเรา นางสาวพัน ทิ ชวง ก็มีเศรษฐกิจที่มั่นคงและมั่นคงจากการเลี้ยงเต่ากระดองอ่อนเพื่อนำมาเลี้ยงเป็นเนื้อเช่นกัน” นายเติงกล่าว

นายเลืองและนายเติงกล่าวว่าปริมาณเนื้อเต่ากระดองนิ่มยังคงไม่เพียงพอต่อความต้องการ ดังนั้นเกษตรกรผู้เลี้ยงเต่ากระดองนิ่มในพื้นที่จึงยังคง “อยู่ดีมีสุข” อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากการเลี้ยงเต่ากระดองนิ่มแล้ว ชาวชายฝั่งวินห์ทานยังคงขยันขันแข็งในการทำประมงและทำไร่ “แต่เมื่อสุขภาพของเราไม่มั่นคงอีกต่อไป เราอาจไม่สามารถออกทะเลได้อีกต่อไป แต่เราสบายใจเพราะเรามีงานเลี้ยงเต่ากระดองนิ่ม” - นายฟาน บา เลืองรู้สึกภูมิใจที่จากผลงานของเขา เขาและภรรยาสามารถเลี้ยงดูลูก 6 คนให้กลายเป็นคนที่มีประโยชน์ต่อครอบครัวและสังคม ลูกๆ ของนายเลืองเป็นแพทย์ เจ้าหน้าที่ธนาคาร และเจ้าของธุรกิจ ปัจจุบันทั้งหมดอาศัยและทำงานอยู่ในนคร โฮจิมินห์

แหล่งที่มา