นมปลอม ราคาเป็นพิษ และอะไรอีก?

ผู้ที่ทำถั่วงอกสกปรกมีพิษไม่มีทีท่าว่าจะชะลอลงเลย เพราะหลังจากเมื่อปลายปีที่แล้ว มีผู้ถูกจับกุม 4 รายในดั๊กลักในข้อหาทำถั่วงอก และเมื่อเร็วๆ นี้ (19 เมษายน) มีผู้ถูกจับกุมอีก 4 รายในเหงะอานในข้อหาทำถั่วงอกในลักษณะเดียวกัน

รากใหญ่ขึ้น อ้วนขึ้น สั้นลง และสวยงามขึ้นหลังจากแช่ในสารเคมี - ภาพ: ตำรวจจังหวัด เหงะอาน

1 - เกษตรกรผู้ปลูกถั่วงอกที่สกปรกและเป็นอันตรายยังไม่มีทีท่าว่าจะชะลอลง เนื่องจากหลังจากที่มีการจับกุมผู้ผลิตถั่วงอก 4 รายใน จังหวัดดั๊กลัก เมื่อปลายปีที่แล้ว ล่าสุด (19 เม.ย.) เกษตรกรอีก 4 รายในจังหวัดเหงะอานก็ถูกจับกุมในข้อหากระทำการในลักษณะเดียวกัน

ถั่วงอกหลายพันถังที่แช่ในสารเคมีทำให้หลายคนรู้สึกไม่สบาย: เรากินสารพิษเหล่านั้นเข้าไปหรือเปล่า? อีกคำถามหนึ่ง: ทำไมคนที่ทำถั่วงอกพิษถึงไม่ตกใจหรือกลัว?

ผู้บริโภคยังสงสัยว่าเจ้าหน้าที่อยู่ที่ไหนเมื่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นใน Dak Lak เคยสร้างความตกตะลึงให้กับสาธารณชน แต่ยังไม่มีหน่วยงานใดตรวจสอบว่ามีสถานการณ์ที่คล้ายกันในพื้นที่ของตนหรือไม่

เวลาผ่านไปจนกระทั่งตำรวจเข้ามาเกี่ยวข้อง หลังจากดั๊กลัก ต่อด้วยเหงะอาน แล้วไปที่ไหนอีกล่ะ?

คำถามเหล่านี้ไม่มีคำตอบ แต่ยังคงค้างคาอยู่ เนื่องจากกลไกการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารในปัจจุบันมุ่งเน้นไปที่ผลที่ตามมาเป็นหลัก นั่นก็คือ อาหารที่สกปรกและเป็นพิษได้เข้าไปในมื้ออาหารและกระเพาะอาหารของผู้บริโภคแล้ว และไม่สามารถป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นได้

คนที่ขายอาหารเป็นพิษและสกปรกก็ทำเงินไปเรื่อยๆ จนกว่าจะถูกตรวจพบ! เพราะการตรวจสอบหลังตรวจก็เหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น

หลายๆ คนคงจำได้ว่าผู้ต้องสงสัยพูดอะไรหลังจากเปิดโปงคดีขึ้นราคาสินค้าผิดกฎหมายในดักลักว่า "เมื่อตลาดสะอาด ฉันจะสบายใจ"

ซึ่งแสดงให้เห็นว่าตลาดราคาอาจมีแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์พิษที่แทรกซึมเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานได้หลายแหล่ง และหลักฐานจากเหตุการณ์ที่ Dak Lak ก็คือครั้งหนึ่งพวกเขาเคยครอบงำห่วงโซ่อุปทานของร้านค้าเครือข่ายขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง

ดังนั้น ผู้บริโภคจึงกังวลว่ากรณีที่พบเป็นเพียงยอดภูเขาน้ำแข็งเท่านั้น จำเป็นต้องมีมาตรการเพื่อกอบกู้ภูเขาน้ำแข็งนี้ เพื่อไม่ให้เกิดกรณีถั่วงอกพิษซ้ำอีก

2- ในช่วงเดือนที่ผ่านมา ผู้บริโภคต่างตกตะลึงกับอาหารอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมผัก Kera ที่โฆษณาว่ามีไฟเบอร์เท่ากับผักหนึ่งจานในขนมเดียว ไปจนถึงเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับนมปลอมที่มีมากถึง 573 ชนิดกระจายอยู่ทั่วทุกแห่ง (รวมถึงในโรงพยาบาล) และล่าสุดกับการกลับมาอีกครั้งของถั่วงอกพิษ

อาหารคุณภาพต่ำ อาหารปลอม อาหารสกปรก อาหารมีพิษ... ผลัดกันหลอกลวงผู้บริโภคและ "หลอกลวง" เจ้าหน้าที่ และจะถูกหยุดก็ต่อเมื่อถูกตำรวจตรวจพบเท่านั้น

สถานการณ์อาหารปลอมและเป็นพิษที่แพร่ระบาดไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นช่องโหว่ในกฎระเบียบ การจัดการ และการตรวจสอบเท่านั้น แต่ยังน่าเศร้ายิ่งกว่านั้น คือ มี "ความสมรู้ร่วมคิด" ของส่วนหนึ่งของชุมชน

คนเหล่านี้คือคนดังที่ร่วมโฆษณาเพื่อโฆษณาขนมผักและนมปลอมเกินจริง พวกเขาคือเจ้าหน้าที่ของหน่วยงานที่ไม่ปฏิบัติหน้าที่ในขั้นตอนการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหาร

และอันตรายยิ่งกว่านั้นก็คือหากมีการสมรู้ร่วมคิด ปกปิด หรือปกป้องผลประโยชน์ส่วนตัวโดยเจ้าหน้าที่ที่ทุจริต

3 - ทุกคนต้องการเปิดกว้างและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการทำธุรกิจ แต่ความเป็นจริงนี้แสดงให้เห็นว่าการเปิดกว้างมากเกินไปนั้นไม่ดี

การเรียกร้องจริยธรรมทางธุรกิจเป็นสิ่งจำเป็น แต่ไม่เพียงพอหากไม่มีมาตรการลงโทษที่เข้มงวด การตรวจสอบหลังการดำเนินงานที่เข้มงวดและการบริหารจัดการที่เข้มงวดอาจนำไปสู่ความท้อแท้ทางธุรกิจ

นั่นคือปัญหาที่ยากลำบากที่รัฐต้องหาทางแก้ไขอย่างกลมกลืนระหว่างทุกฝ่าย ทั้งผู้ผลิต ธุรกิจ และผู้บริโภค

แต่ไม่ว่าจะอย่างไร สุขภาพและผลประโยชน์ของผู้บริโภคต้องมาก่อน มาดูกันว่าจะมีทางออกอย่างไร

อ่านเพิ่มเติมกลับไปที่หน้าหัวข้อ

กลับสู่หัวข้อ

ฮวินห์ ฮิเออ

ที่มา: https://tuoitre.vn/sua-gia-gia-doc-va-con-gi-nua-20250421083345185.htm