ถั่วงอกมีขนาดใหญ่ขึ้น อ้วนขึ้น มีรากสั้นลง และดูน่ารับประทานมากขึ้นหลังจากแช่ในสารเคมีแล้ว - ภาพ: ตำรวจจังหวัด เหงะอาน
1 - ผู้ที่ผลิตถั่วงอกสกปรกและเป็นอันตรายกลับไม่ลังเลที่จะถูกดำเนินคดี หลังจากที่จับกุมผู้เกี่ยวข้องกับการผลิตถั่วงอกใน จังหวัดดัก ลัก 4 รายเมื่อปลายปีที่แล้ว ล่าสุด (19 เมษายน) ก็มีการจับกุมผู้กระทำความผิดในลักษณะเดียวกันอีก 4 รายในจังหวัดเหงะอาน
ถั่วงอกหลายพันถังที่แช่ในสารเคมีได้ก่อให้เกิดความวิตกกังวลอย่างกว้างขวาง หลายคนสงสัยว่าตนเองอาจรับประทานสารพิษเข้าไป คำถามอีกข้อที่เกิดขึ้นคือ ทำไมผู้ผลิตถั่วงอกที่เป็นอันตรายเหล่านี้จึงไม่ตระหนักถึงผลที่ตามมาหรือเกรงกลัว?
ผู้บริโภคยังสงสัยว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอยู่ที่ไหน เนื่องจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในจังหวัดดักลักก่อให้เกิดกระแสต่อต้านจากประชาชน แต่กลับไม่มีหน่วยงานใดออกมาตรวจสอบหรือติดตามว่ามีสถานการณ์คล้ายคลึงกันเกิดขึ้นในพื้นที่ของตนหรือไม่
เวลาผ่านไป จนกระทั่งตำรวจเข้ามาเกี่ยวข้อง เริ่มจากดักลัก จากนั้นก็เหงะอาน แล้วที่ไหนอีกเล่า?
คำถามเหล่านี้ยังคงไม่มีคำตอบ แต่ยังคงค้างคาอยู่เพราะกลไกการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารในปัจจุบันส่วนใหญ่จัดการกับปัญหาหลังจากที่เกิดขึ้นแล้ว กล่าวคือ เมื่ออาหารปนเปื้อนและเป็นพิษไปถึงโต๊ะอาหารและเข้าสู่กระเพาะของผู้บริโภคแล้ว แทนที่จะป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น
ผู้ที่ขายอาหารที่เป็นพิษและปนเปื้อนยังคงกอบโกยเงินได้อย่างไม่แยแส จนกระทั่ง...พวกเขาถูกจับได้! เพราะการตรวจสอบภายหลังนั้นแทบจะไม่มีประโยชน์เลย
หลายคนยังคงจดจำคำพูดของผู้ต้องสงสัยรายหนึ่งหลังจากเกิดเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับการตั้งราคาสารพิษในจังหวัดดักลักว่า "ถ้าตลาดสะอาดหมดจด ผมคงทำงานได้ง่ายกว่านี้"
สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าตลาดอาจยังมีแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายจำนวนมากที่แทรกซึมเข้าสู่เครือข่ายการจัดจำหน่าย ดังเช่นกรณีในจังหวัดดักลัก ที่ครั้งหนึ่งพวกเขาเคยควบคุมห่วงโซ่อุปทานของร้านค้าขนาดใหญ่ทั้งเครือ
ดังนั้น ผู้บริโภคจึงกังวลว่าการค้นพบเหล่านี้เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของปัญหาทั้งหมด จำเป็นต้องมีมาตรการเพื่อเปิดเผยปัญหาทั้งหมด เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดกรณีการผลิตถั่วงอกพิษในลักษณะเดียวกันขึ้นอีก
2. ตลอดเดือนที่ผ่านมา ผู้บริโภคต่างตกใจกับปัญหาด้านอาหารอย่างต่อเนื่องและไม่หยุดหย่อน ตั้งแต่ลูกอมผักเคราที่โฆษณาเกินจริงว่ามีใยอาหารเท่ากับผักหนึ่งจาน ไปจนถึงเรื่องอื้อฉาวนมปลอมที่มีนมปลอมถึง 573 ชนิดวางขายในตลาด (รวมถึงโรงพยาบาล) และล่าสุดคือการกลับมาของถั่วงอกพิษ
อาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน อาหารปลอม อาหารปนเปื้อน อาหารที่เป็นพิษ... ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลัดกันหลอกลวงผู้บริโภคและ "หลบเลี่ยง" การตรวจสอบของหน่วยงานภาครัฐ และจะถูกหยุดยั้งได้ก็ต่อเมื่อตำรวจตรวจพบเท่านั้น
การแพร่ระบาดของอาหารปลอมและอาหารที่เป็นพิษไม่เพียงแต่เผยให้เห็นช่องโหว่ในกฎระเบียบ การจัดการ และการตรวจสอบเท่านั้น แต่ที่น่าเศร้าคือยังได้รับการสนับสนุนจากคนบางกลุ่มในชุมชนอีกด้วย
ซึ่งรวมถึงบุคคลที่มีชื่อเสียงที่เกี่ยวข้องกับการโฆษณาเกินจริงเกี่ยวกับลูกอมและนมปลอม นอกจากนี้ยังรวมถึงเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องที่ละเลยหน้าที่ในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหาร
สิ่งที่อันตรายยิ่งกว่าคือความเป็นไปได้ที่จะมีการสมรู้ร่วมคิด การปกปิด หรือการปกป้องผลประโยชน์ที่ได้มาโดยมิชอบโดยเจ้าหน้าที่ทุจริตและเสื่อมทรามบางคน
3 - ทุกคนต่างต้องการสภาพแวดล้อมที่เป็นเสรีนิยม สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการทำธุรกิจ แต่สถานการณ์นี้แสดงให้เห็นว่า การเป็นเสรีนิยมมากเกินไปก็อาจเป็นปัญหาได้เช่นกัน
การเรียกร้องให้มีการดำเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรมเป็นสิ่งจำเป็น แต่ไม่เพียงพอหากปราศจากบทลงโทษที่เข้มงวด การตรวจสอบหลังการดำเนินการอย่างเข้มงวดและการควบคุมที่รัดกุมอาจส่งผลให้การดำเนินธุรกิจลดลงโดยไม่ตั้งใจ
นั่นเป็นปัญหาที่ยากลำบากซึ่งรัฐจำเป็นต้องหาทางออกที่สอดคล้องกับผลประโยชน์ของทุกฝ่าย ได้แก่ ผู้ผลิต ธุรกิจ และผู้บริโภค
แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม สุขภาพและสิทธิของผู้บริโภคต้องมาก่อน เรามาคอยดูกันต่อไปว่าทางออกจะเป็นอย่างไร
อ่านเพิ่มเติม กลับสู่หน้าแรก
กลับสู่หัวข้อเดิม
HUYNH HIEU
ที่มา: https://tuoitre.vn/sua-gia-gia-doc-va-con-gi-nua-20250421083345185.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)