เพิ่มศักยภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP

โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ซึ่งดำเนินการโดยหน่วยงานท้องถิ่นทั่วทั้งจังหวัดตั้งแต่ปี 2018 ได้เปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรและชนบท โครงการนี้ได้เปลี่ยนความคิดของผู้คนจากการพึ่งพาประสบการณ์และการผลิตขนาดเล็ก ไปสู่การผลิตสินค้าที่มีมูลค่าเพิ่มสูง มีมาตรฐานคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบย้อนกลับ และตราสินค้าที่ชัดเจน... ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาเอกลักษณ์และความภาคภูมิใจของบ้านเกิดเอาไว้

ผลิตภัณฑ์ชา OCOP ระดับ 5 ดาวของบริษัท Hoai Trung Tea Co., Ltd. ได้รับการแนะนำอย่างกว้างขวางแก่ผู้แทนที่เข้าร่วมการประชุมเกี่ยวกับการพัฒนาอุตสาหกรรมชาสำหรับช่วงปี 2025-2030 ในภูมิภาคตอนกลางและภูเขาภาคเหนือ

ด้วยความรักในอุตสาหกรรมชาและประสบการณ์ 20 ปีในการผลิต แปรรูป ค้าขาย และส่งออกชา คุณบุย ถิ เหมา กรรมการบริษัท ฮว่าย จุง ที จำกัด ในตำบลจี๋เทียน ได้เข้าร่วมโครงการ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ของจังหวัดฟู้โถ อย่างกระตือรือร้น หลังจากเรียนรู้และลงทุนในการยกระดับเทคโนโลยีการแปรรูปและการถนอมอาหาร ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการรับรองสถานะ OCOP 5 ดาว (เป็นผลิตภัณฑ์แรกจากอดีตจังหวัดฟู้โถที่ได้รับรางวัลนี้) โดยเฉลี่ยแล้ว บริษัทส่งออกผลิตภัณฑ์ชาสำเร็จรูปมากกว่า 1,000 ตันต่อปี ซึ่งรวมถึงชาดำและชาเขียว สร้างรายได้หลายแสนล้านดอง

คุณเมากล่าวว่า "เพื่อสร้างแรงผลักดันให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP และวางรากฐานสำหรับการยกระดับอันดับ ธุรกิจต่างๆ ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่ยั่งยืน การคัดเลือกพันธุ์ชาที่ดี การใช้กระบวนการทำเกษตรอินทรีย์ และการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยและการตรวจสอบย้อนกลับ นอกจากนี้ การสร้างเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน โดยต้องเน้นลักษณะทางวัฒนธรรมท้องถิ่นของผลิตภัณฑ์ รวมถึงวัฒนธรรมของธุรกิจ ซึ่งสะท้อนให้เห็นตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อดึงดูดลูกค้า"

บริษัท ฟุงเกีย เห็ด จำกัด ตั้งอยู่ในตำบลบิ่ญเหงียน ปัจจุบันเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเห็ดอินทรีย์รายใหญ่ที่สุดในจังหวัด โดยจัดจำหน่ายเห็ดเฉลี่ยปีละ 450 ตัน ภายใต้แบรนด์ ฟุงเกีย เห็ด ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว บริษัทฯ ยังให้การจ้างงานที่มั่นคงแก่คนงานในท้องถิ่นประมาณ 15 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 7-10 ล้านดงต่อคนต่อเดือน นายฟุง วัน เกือง ตัวแทนบริษัทฯ กล่าวว่า "การสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP นั้นยาก แต่การยกระดับ สร้างแรงผลักดัน และส่งเสริมให้เข้าถึงฐานผู้บริโภคที่กว้างขึ้นนั้นท้าทายยิ่งกว่า ดังนั้น บริษัทฯ จึงให้ความสำคัญกับคุณภาพ ชื่อเสียง และความไว้วางใจของลูกค้าเป็นหลักการดำเนินงานเสมอมา ด้วยการสร้างชื่อเสียงที่แข็งแกร่งในตลาด ผลิตภัณฑ์เห็ดของบริษัทฯ จึงมีจำหน่ายในเกือบทุกจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ"

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดอันดับ 3 ดาวขึ้นไปจำนวน 609 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 503 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 100 รายการ และผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 6 รายการ นอกจากนี้ จังหวัดยังมีผลิตภัณฑ์อีก 4 รายการจากบริษัท Tam Dao Beekeeping Joint Stock Company ที่มีศักยภาพที่จะได้รับการจัดอันดับ 5 ดาวจาก OCOP และได้ส่งให้คณะกรรมการประเมินกลางเพื่อจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติแล้ว คาดว่าจะมีผลิตภัณฑ์อีก 80 รายการที่จะได้รับการประเมินและจัดอันดับภายในสิ้นปีนี้ ทำให้จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดอันดับ 3 ดาวขึ้นไปรวมเป็น 689 รายการ

เพื่อส่งเสริมและขยายตลาดผลิตภัณฑ์ OCOP การนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ โดยเฉพาะการนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เป็นมาตรการที่ทำได้จริงและมีประสิทธิภาพสูง กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อมได้ดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างเป็นระบบเพื่อสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการเข้าถึงแพลตฟอร์มดิจิทัล ขณะเดียวกัน ก็ได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ธุรกิจ สหกรณ์ และผู้ผลิต เพื่อกำหนดมาตรฐานการออกแบบผลิตภัณฑ์ ฉลาก การตรวจสอบย้อนกลับ และสร้างภาพผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางธุรกิจออนไลน์

การนำผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์เข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซกำลังเปิดช่องทางการบริโภคใหม่ ๆ ให้แก่ผู้ผลิตเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดฟู้โถ ขณะเดียวกันก็แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของจังหวัดในการพัฒนาการเกษตรให้เป็นระบบดิจิทัล โดยมุ่งสู่ เศรษฐกิจ ชนบทที่ทันสมัยและยั่งยืน นี่เป็นโอกาสสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นที่จะเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น และสร้างรากฐานให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดสามารถยืนหยัดในแผนที่การเกษตรดิจิทัลระดับชาติได้

นายเหงียน ทันห์ เหียบ รองหัวหน้าฝ่ายพัฒนาชนบท กล่าวว่า แรงผลักดันของผลิตภัณฑ์ OCOP มาจากการส่งเสริมอีคอมเมิร์ซ การสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน การเชื่อมโยงหลายภาคส่วน การปรับปรุงคุณภาพและแบรนด์ผ่านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การฝึกอบรม และการกระจายช่องทางการจัดจำหน่าย (ซูเปอร์มาร์เก็ต จุดขายเฉพาะทาง) ปัจจัยสำคัญ ได้แก่ การสนับสนุนธุรกิจขนาดเล็กและสหกรณ์ การฝึกอบรมทักษะดิจิทัลสำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย การเชื่อมโยงตลาดในประเทศและต่างประเทศ การใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของพื้นที่วัตถุดิบและเอกลักษณ์ท้องถิ่นเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันที่ยั่งยืน

กวนลัม

ที่มา: https://baophutho.vn/suc-bat-cho-san-pham-ocop-244488.htm