สับละเอียด (ตามชอบ); หอมแดงสับ 1 หัว; ใบเตย (ตามชอบ); น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันปรุงอาหาร; เกลือ; พริกไทย