เตรียมส่วนผสม : เนื้อหมูทั้งติดมันและไม่ติดมัน 1 กก. หนังหมู 200 กรัม รำข้าว 100 กรัม แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง กระเทียม