โรงอาหารของโรงเรียนปิดให้บริการชั่วคราว

ด้วยเหตุนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารจึงได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัย ณ โรงเรียนมัธยมเลอ กวี ดอน เขต 3 นคร โฮจิมิน ห์ โดยมีนักเรียน 5 คนแสดงอาการปวดท้องและอาเจียนหลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่โรงอาหารของโรงเรียน

จากสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารจึงขอให้กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์สั่งระงับการดำเนินงานของโรงอาหารในโรงเรียนที่ต้องสงสัยว่าเกิดกรณีอาหารเป็นพิษโดยด่วน

โรงเรียนมัธยม Le Quy Don เขต 3 นครโฮจิมินห์

นอกจากนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์กำลังดำเนินการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหาร เพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารที่ส่งไปยังโรงงานแปรรูปที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดพิษอย่างชัดเจน และกำลังเก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างทางชีวภาพเพื่อทำการทดสอบเพื่อหาสาเหตุ

ในทางกลับกัน กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์จะตรวจจับและจัดการอย่างเข้มงวดกับการละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร (หากมี) และประกาศผลต่อสาธารณะเพื่อเตือนประชาชนโดยทันที

นอกจากนี้ หน่วยงานยังเสริมสร้างการประชาสัมพันธ์และให้คำแนะนำแก่ครัวรวมและสถานประกอบการบริการอาหาร เพื่อให้มั่นใจในสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร โดยบังคับใช้การจัดการแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหาร การตรวจสอบอาหารสามขั้นตอน การเก็บรักษาตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในทุกขั้นตอนการแปรรูปอย่างเคร่งครัด

นอกจากนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารขอให้ทุกหน่วยงานปฏิบัติตามเนื้อหาในหนังสือราชการเลขที่ 2487/BYT-ATTP ลงวันที่ 11 พฤษภาคม 2567 และหนังสือราชการเลขที่ 3113/BYT-ATTP ลงวันที่ 7 มิถุนายน 2567 ของ กระทรวงสาธารณสุข เกี่ยวกับการป้องกันและจัดการอาหารเป็นพิษ และการเสริมสร้างความพยายามในการป้องกันและควบคุมอาหารเป็นพิษอย่างเคร่งครัด

แหล่งที่มา: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html