การปิดโรงอาหารของโรงเรียน

ต่อมา กองความปลอดภัยด้านอาหาร ได้รับแจ้งเหตุต้องสงสัยว่าเป็นอาหารเป็นพิษ ที่โรงเรียนมัธยมเลกวีดอน เขต 3 นคร โฮจิมินห์ โดยนักเรียน 5 ราย มีอาการปวดท้องและอาเจียน หลังรับประทานอาหารกลางวันที่โรงอาหารของโรงเรียน

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ร้องขอให้กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ระงับการดำเนินงานโรงอาหารของโรงเรียนที่สงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษโดยด่วน

โรงเรียนมัธยม Le Quy Don เขต 3 นครโฮจิมินห์

พร้อมกันนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ได้จัดการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหาร เพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารของโรงงานแปรรูปที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดพิษอย่างชัดเจน พร้อมทั้งเก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างอาหารไปทดสอบเพื่อหาสาเหตุ

ในทางกลับกัน กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์จะตรวจจับและจัดการการละเมิดกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด (หากมี) และประกาศผลต่อสาธารณะเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด

นอกจากนี้ หน่วยงานยังได้เพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับห้องครัวส่วนรวมและสถานประกอบการบริการอาหารเพื่อให้แน่ใจถึงสภาพสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร จัดการแหล่งที่มาของส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด ดำเนินการตรวจสอบอาหารสามขั้นตอน จัดเก็บตัวอย่างอาหาร และรักษาสุขอนามัยในขั้นตอนการประมวลผล

นอกจากนี้ กรมความปลอดภัยทางอาหารขอให้หน่วยงานต่างๆ ปฏิบัติตามเนื้อหาในประกาศกระทรวงสาธารณสุขเลขที่ 2487/BYT-ATTP ลงวันที่ 11 พฤษภาคม 2567 และประกาศ กระทรวงสาธารณสุข เลขที่ 3113/BYT-ATTP ลงวันที่ 7 มิถุนายน 2567 เกี่ยวกับการป้องกันและจัดการกับอาหารเป็นพิษ และการเสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษอย่างเคร่งครัด

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html