การปิดโรงอาหารของโรงเรียน

ด้วยเหตุนี้ กองความปลอดภัยด้านอาหารจึงได้รับข้อมูลสะท้อนถึงเหตุการณ์ที่น่าสงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษที่โรงเรียนมัธยมศึกษา Le Quy Don เขต 3 นคร โฮจิมินห์ โดยมีนักเรียน 5 รายมีอาการปวดท้องและอาเจียนหลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่โรงอาหารของโรงเรียน

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว แผนกความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้แผนกความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ระงับการดำเนินการของโรงอาหารของโรงเรียนโดยด่วน เนื่องจากสงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษ

โรงเรียนมัธยม Le Quy Don เขต 3 นครโฮจิมินห์

พร้อมกันนี้ กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ ได้จัดการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหาร เพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารในโรงงานแปรรูปที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดพิษให้ชัดเจน นำตัวอย่างอาหารและยาไปตรวจเพื่อหาสาเหตุ

ในทางกลับกัน กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ตรวจพบและจัดการการละเมิดกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด (หากมี) และเปิดเผยผลต่อสาธารณะเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด

นอกจากนี้ หน่วยงานยังเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับโรงครัวส่วนรวมและสถานประกอบการบริการอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติตามการจัดการแหล่งวัตถุดิบอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูป

นอกจากนี้ กรมความปลอดภัยทางอาหารได้ขอให้หน่วยงานต่างๆ ปฏิบัติตามเนื้อหาในประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 2487/BYT-ATTP ลงวันที่ 11 พฤษภาคม 2567 และประกาศ กระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 3113/BYT-ATTP ลงวันที่ 7 มิถุนายน 2567 เกี่ยวกับการป้องกันและจัดการกับอาหารเป็นพิษและการเสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษอย่างเคร่งครัด

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html