ตามสถิติจากตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) พบว่าเมื่อปิดการซื้อขายในวันที่ 19 ตุลาคม ราคากาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเกือบ 4% ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในรอบกว่า 2 เดือน
 |
| ราคาส่งออกกาแฟยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว |
ในขณะเดียวกัน ราคาโรบัสต้ายังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่องเป็นวันที่ 6 โดยเพิ่มขึ้นเกือบ 3% เมื่อเทียบกับราคาอ้างอิง ความกังวลเกี่ยวกับปัญหาอุปทานเป็นเหตุผลหลักที่สนับสนุนให้ราคากาแฟทั้งสองชนิดปรับตัวสูงขึ้น
ในรายงานสรุปของตลาดแลกเปลี่ยนกาแฟระหว่างประเทศ (ICE) เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม พบว่าปริมาณกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานในคลังสินค้า ICE-US ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 10,158 ถุง เหลือ 421,614 ถุง นับเป็นปริมาณกาแฟอาราบิก้ารวมที่ต่ำที่สุดเท่าที่เคยมีการบันทึกมา นับตั้งแต่วันที่ 7 พฤศจิกายน 2565
นอกจากนี้ การจัดหากาแฟที่ไม่เพียงพอในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2566 ในโคลอมเบียยังทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความสามารถในการตอบสนองความต้องการกาแฟในปัจจุบันที่ยอดขายพืชผลใหม่ต่ำและการขนส่งในบราซิลเป็นเรื่องยาก
ตามข้อมูลของสหพันธ์ผู้ปลูกกาแฟโคลอมเบีย การผลิตและการส่งออกกาแฟทั้งหมดในช่วงเก้าเดือนแรกอยู่ที่ 7.68 ล้านกระสอบและ 7.48 ล้านกระสอบ ตามลำดับ ลดลง 5.7% และ 12.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
ในขณะเดียวกัน บริษัทที่ปรึกษา Safras & Mercado เปิดเผยว่าเกษตรกรชาวบราซิลขายพืชผลกาแฟในปี 2566/2567 ได้เพียง 56% เท่านั้น ซึ่งลดลงจาก 60% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน และลดลง 59% ของค่าเฉลี่ยในประวัติศาสตร์
ในขณะเดียวกัน ผู้ส่งออกรายงานว่าการขนส่งกาแฟในบราซิลล่าช้าเนื่องจากขาดแคลนรถบรรทุกและตู้คอนเทนเนอร์ ขณะเดียวกัน เวลาในการรอโหลดสินค้าขึ้นเรือก็เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ตามที่สำนักข่าว Reuters รายงาน
ในส่วนของตลาดโรบัสต้า การส่งออกในเวียดนามยังคงซบเซา ขณะเดียวกัน การเก็บเกี่ยวกาแฟใหม่ก็เผชิญกับความกังวลว่าจะได้รับผลกระทบเชิงลบจากสภาพอากาศ ส่งผลให้ราคาได้รับแรงหนุนเป็นสองเท่า
 |
| ราคากาแฟเวียดนามยังคงเพิ่มขึ้น |
แม้ว่าฤดูเก็บเกี่ยวจะเริ่มต้นขึ้นแล้ว แต่การเก็บเกี่ยวกาแฟของเวียดนามก็ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากสภาพอากาศ ข้อมูลล่าสุดจากกรมศุลกากรแสดงให้เห็นว่าการส่งออกกาแฟในช่วง 15 วันแรกของเดือนตุลาคมอยู่ที่ 17,838 ตัน ลดลง 27% เมื่อเทียบกับช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายน และลดลง 55% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565
แม้ว่าปริมาณการส่งออกจะลดลงอย่างมาก เนื่องจากราคาที่ปรับตัวสูงขึ้นทั่วโลก แต่ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคม 2566 ยังคงเพิ่มขึ้น 7.6% เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของเดือนกันยายน 2566 และเพิ่มขึ้น 39.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ณ กลางเดือนตุลาคม ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟอยู่ที่ 2,512 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 10.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงมากในรอบหลายปี
ราคาส่งออกที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วช่วยหนุนราคากาแฟในตลาดภายในประเทศ เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในพื้นที่สูงตอนกลางและภาคใต้ฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งประมาณ 1,200 ดอง ปัจจุบันราคากาแฟภายในประเทศอยู่ที่ประมาณ 57,600 - 58,400 ดอง/กิโลกรัม ถึงแม้ว่าราคานี้จะไม่ใช่ราคาสูงสุดเมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม แต่ก็ยังถือว่าเป็นราคาที่ค่อนข้างสูงสำหรับกาแฟเวียดนาม
ที่น่าสังเกตคือ ในช่วงเริ่มต้นเพาะปลูกกาแฟ มีคนหนุ่มสาวจำนวนมากที่เริ่มต้นหรือสืบทอดธุรกิจกาแฟพิเศษของครอบครัว ส่วนในช่วงการชงกาแฟ มีทีมงานที่ผ่านการฝึกอบรมทั้งการชง การชิม และการคั่ว ทำให้คุณภาพกาแฟดีขึ้น ปัจจุบัน เวียดนามมีกาแฟพิเศษจำนวนมากที่ถูกประมูลโดยลูกค้าในราคาที่สูงมาก ยกตัวอย่างเช่น กาแฟโรบัสต้าพิเศษ 2 ตัน มีราคาสูงถึง 350,000 ดองต่อกิโลกรัม
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)