กำลังยุ่งอยู่กับการดูแลพืชผลเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ)

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา บรรยากาศในชุมชนก็ยิ่งเร่งรีบและคึกคักมากขึ้น ในทุ่งนา ชาวนาต่างยุ่งอยู่กับการดูแลพืชผล ตรวจสอบสภาพอากาศ ศัตรูพืช และแนวโน้มตลาดอย่างใกล้ชิด พร้อมทั้งลงมือเพาะปลูกอย่างจริงจังเพื่อให้มั่นใจว่าจะมีผักเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในช่วงตรุษจีน โดยหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ รายได้เพิ่มขึ้น และความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืน

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา บรรยากาศในชุมชนก็ยิ่งเร่งรีบและคึกคักมากขึ้น ในทุ่งนา ชาวนาต่างยุ่งอยู่กับการดูแลพืชผล ตรวจสอบสภาพอากาศ ศัตรูพืช และแนวโน้มตลาดอย่างใกล้ชิด พร้อมทั้งลงมือเพาะปลูกอย่างจริงจังเพื่อให้มั่นใจว่าจะมีผักเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในช่วงตรุษจีน โดยหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ รายได้เพิ่มขึ้น และความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืน

คุณโต ถิ หนุง สร้างโครงสำหรับปลูกมะระเพื่อลดต้นทุนการลงทุน

ด้วยความคาดการณ์ถึงความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีน เกษตรกรจำนวนมากจึงเลือกปลูกผักที่ปลูกง่าย ขายง่าย และใช้เวลาปลูกไม่นาน เช่น มะระ ต้นหอม พริก ผักกาดหอม และกะหล่ำปลีชนิดต่างๆ ซึ่งเหมาะสมกับสภาพการทำฟาร์มในท้องถิ่นและสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูกาลซื้อขายสูงสุดปลายปี เกษตรกรให้ความสำคัญกับการวางแผนตารางการปลูกและการหมุนเวียนพืชในหลายแถวเพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวพร้อมกันซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะสินค้าล้นตลาดและราคาตกต่ำ

คุณโต ถิ หนุง จากหมู่บ้านฮวาหลัก เอ ตำบลซงล็อก ปลูกมะระเกือบ 2 เอเคอร์เพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีน คุณหนุงกล่าวว่า มะระเป็นผักยอดนิยมในหมู่ผู้บริโภคในช่วงต้นปีใหม่ เนื่องจากมีความหมายเชิงสัญลักษณ์ว่า ขอให้ความยากลำบากและอุปสรรคในปีเก่าผ่านพ้นไป และต้อนรับปีใหม่ที่สงบสุข ราบรื่น และเจริญรุ่งเรือง ความต้องการมะระที่สูงในช่วงตรุษจีน ประกอบกับราคาที่ค่อนข้างคงที่เมื่อเทียบกับช่วงเวลาอื่น ๆ ของปี ทำให้เธอให้ความสำคัญกับการปลูกมะระทุกปี

คุณหนุงปลูกมะระโดยใช้วิธีดั้งเดิม โดยใช้โครงไม้ไผ่เพื่อลดต้นทุนการลงทุน แม้ว่าวิธีนี้จะใช้แรงงานมาก แต่ก็ช่วยประหยัดต้นทุนการผลิตและเหมาะสมกับฐานะของครอบครัว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ คุณหนุงจึงปลูกมะระแบบหมุนเวียนหลายแถว โดยกำหนดเวลาให้ติดผลตรงกับเทศกาลตรุษจีน ด้วยราคาขายที่สูงในช่วงก่อนตรุษจีน มะระแต่ละเฮกเตอร์จึงสร้างกำไรได้ประมาณ 10 ล้านดองเวียดนาม

นอกจากมะระแล้ว เกษตรกรยังเลือกปลูกผักอื่นๆ อีกหลายชนิดเพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีน ในหมู่บ้านงายเหียบ ตำบลฮุงมี นางเจิ่นถิโล เลือกปลูกต้นหอมเป็นพืชหลักสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ นางโลกล่าวว่า ต้นหอมปลูกง่าย มีระยะเวลาปลูกสั้น และมีความเสี่ยงต่ำ ทำให้เธอสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้สำหรับฤดูกาลหน้าได้ และสร้างรายได้ที่ดี โดยเฉพาะในช่วงตรุษจีน ราคาต้นหอมมักจะสูงขึ้นเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น ด้วยพื้นที่ปลูกต้นหอมหนึ่งเฮกเตอร์ที่ปลูกแซมกับกะหล่ำปลีหลายชนิด ครอบครัวของนางโลมีรายได้ประมาณ 8-10 ล้านดองเวียดนาม

บรรยากาศในหมู่บ้านงายเหียบคึกคักยิ่งกว่าเดิมในปัจจุบัน เนื่องจากหลายครัวเรือนต่างมุ่งมั่นดูแลพืชพริกเพื่อส่งตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีน นายเหงียน ฟูอ็อก อัน กำลังปลูกพริกในพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ซึ่งอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว ผลผลิตประมาณ 20-30 กิโลกรัมต่อวัน

ปัจจุบัน ราคาพริกผันผวนอยู่ที่ประมาณ 35,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นสองเท่าของราคาในช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ด้วยการลงทุนประมาณ 10 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1 ตันต่อเฮกเตอร์ ทำให้ครอบครัวของนายอันมีรายได้ที่มั่นคง เพื่อเพิ่มรายได้ให้มากขึ้น เขายังเช่าที่ดินเพิ่มอีก 3 เฮกเตอร์เพื่อปลูกพริกและผักอื่นๆ เช่น กะหล่ำปลีและผักกาดหอม เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ชาวนาในหมู่บ้านงายเหียบ ตำบลฮุงหมี่ กำลังดูแลพืชผลของตนอย่างขะมักเขม้นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ)

ในพื้นที่เดียวกัน นางเหงียน ทันห์ เลียน กล่าวว่า เนื่องจากสภาพที่ดิน พืชพริกของครอบครัวเธอจึงอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยว (พริกพันธุ์เก่า 1) โดยมีราคาขายอยู่ที่ 35,000 ดง/กิโลกรัม ก่อนหน้านี้ราคาพริกเคยสูงถึง 150,000 ดง/กิโลกรัม แม้ว่าราคาปัจจุบันจะต่ำกว่าจุดสูงสุด แต่ก็ยังสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว นางเลียนหวังว่าเมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ราคาพริกจะสูงขึ้นต่อไป เพื่อให้ครอบครัวของเธอมีรายได้เพิ่มขึ้นและมีเทศกาลตรุษจีนที่เจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น

นาย Tran Van Hieu รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Hung My กล่าวว่า เศรษฐกิจ ท้องถิ่นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการผลิตทางการเกษตร โดยมีข้าวและพืชผลอื่นๆ เป็นภาคส่วนหลัก สำหรับฤดูกาลเพาะปลูกช่วงตรุษจีนปีนี้ เกษตรกรในตำบลมุ่งเน้นการพัฒนาพืชผักในพื้นที่สำคัญ เช่น Kenh Xang, Ngai Hiep และ Da Hoa Bac… รวมพื้นที่กว่า 80 เฮกเตอร์ ซึ่งรวมถึงพื้นที่ปลูกพริกหวานสีเหลืองและพริกชี้ฟ้าเกือบ 18 เฮกเตอร์

การพัฒนาพืชผลในช่วงเทศกาลตรุษจีนไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของตลาดเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรด้วย หน่วยงานท้องถิ่นจะติดตามตรวจสอบผลผลิตอย่างสม่ำเสมอ ให้การสนับสนุนอย่างทันท่วงที และให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลพืชผลที่เหมาะสม และการควบคุมศัตรูพืชและโรคอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าพืชผลในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะประสบความสำเร็จ

ข้อความและรูปภาพ: MY NHAN

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/tat-bat-cham-care-hoa-mau-phuc-vu-tet-e14365c/