เดือนธันวาคมกำลังจะมาถึงแล้ว

เมื่อฝนในภาคกลางของเวียดนาม บ้านเกิดของฉัน เริ่มซาลง และแสงแดดแห้งแล้งในปลายฤดูหนาวปรากฏขึ้น นั่นคือตอนที่เดือนธันวาคมมาถึง ฉันขับรถออกไปในเมืองอย่างสบายๆ กลิ่นอายของเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) เริ่มอบอวลไปทั่วอากาศ

ต้นเดือนธันวาคม ใบของต้นแอปริคอตจะถูกตัดแต่งเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการแตกหน่อและออกดอก - ภาพ: ตู หลิน

ที่ทางเข้าตลาด หญิงชราขายธูปยังคงนั่งอยู่ที่นั่น บางครั้งก็จุดธูป กลิ่นหอมอบอุ่นอบอวลไปทั่ว สัมผัสหัวใจและปลุกความคิดถึงบ้านในผู้ที่อยู่ห่างไกล ช่างตัดเย็บเสื้อผ้ากำลังง่วนอยู่กับการเย็บผ้าสำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) พร้อมกับเตรียมเครื่องบูชาสำหรับวันระลึกถึงบรรพบุรุษของอาชีพช่างตัดเย็บ เดือนที่สิบสองตามปฏิทินจันทรคติยังเป็นเดือนแห่งการระลึกถึงบรรพบุรุษของผู้ก่อตั้งอาชีพช่างก่อสร้าง ช่างไม้ และช่างตีเหล็ก เพื่อแสดงความกตัญญูและระลึกถึงคุณูปการของผู้ที่มาก่อน และอวยพรให้ความก้าวหน้าและความเจริญรุ่งเรืองในอาชีพที่เลือกไว้เป็นไปอย่างราบรื่น นี่ไม่ใช่เพียงประเพณีทางวัฒนธรรมที่สวยงามซึ่งรักษาคุณค่าที่สืบทอดมายาวนานเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสสำหรับผู้ที่อยู่ในอาชีพเหล่านี้ได้มารวมตัวกันในช่วงปลายปี เพื่อเสริมสร้างความศรัทธาในอาชีพที่เลือกไว้ ในวันระลึกถึงบรรพบุรุษ นอกจากการแสดงความกตัญญูและอวยพรให้มีสุขภาพแข็งแรงและสงบสุขแล้ว ผู้คนยังอธิษฐานขอให้ปีใหม่เป็นปีที่ราบรื่นและประสบความสำเร็จในการทำงาน และร่ำรวยมั่งคั่ง

ตามท้องถนน หลายบ้านใช้ประโยชน์จากแสงแดดในการทาสีรั้วใหม่ และแม้แต่ทาสีเสาไฟหน้าบ้านใหม่ เพื่อให้ดูสดใสขึ้น บางแห่งมีป้ายเก่าๆ แขวนอยู่หน้าบ้าน โฆษณาบริการขัดแท่นบูชาบรรพบุรุษ ซึ่งเป็นงานที่มีเฉพาะในเดือนจันทรคติที่สิบสองเท่านั้น ทำให้หวนนึกถึงความทรงจำของเทศกาลตรุษจีนในอดีต ไกลออกไปในชานเมือง เสียงจอแจของผู้คนกำลังเก็บใบจากต้นดอกแอปริคอตเพื่อให้ดอกไม้บานสะพรั่งเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง นำมาซึ่งโชคลาภและความเจริญรุ่งเรืองแก่ครัวเรือน เสียงพูดคุยและเสียงหัวเราะอย่างร่าเริงของผู้คนที่กำลังเตรียมดินเพื่อหว่านเมล็ดผักกาด ผักชี และใบเบญจมาศ รอให้งอก ดังก้องไปทั่วทุกทิศทาง ผู้ที่หว่านเมล็ดเหล่านั้นดูเหมือนกำลังหว่านความศรัทธาและความหวังสำหรับฤดูใบไม้ผลิใหม่ที่อบอุ่นและสงบสุข

กลิ่นฉุนของหัวหอมและหอมแดงที่ตากแดดในตอนกลางวันอบอวลไปทั่ว แม้ว่าจะมีผักดองสำเร็จรูปวางขายทั่วไปในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงเทศกาลตรุษจีน แต่ผู้หญิงที่นี่ก็ยังคงนิยมที่จะหั่นและแต่งมะละกอ หัวไชเท้า แครอท หัวหอม และหอมแดงด้วยตนเอง แล้วนำไปตากแดดให้แห้งอย่างพอดี เพื่อทำเป็นอาหารตรุษจีนแบบดั้งเดิม ผักดองต้องทำเอง ตากแดดจนขาวสะอาดและหอมกรุ่น น้ำปลาต้องเป็นน้ำปลาคุณภาพดีจากกัวเวียดหรือกัวตุง นำมาเคี่ยวกับน้ำตาลกรวดจนได้ส่วนผสมสีเหลืองทองใสๆ ทำให้ได้ผักดองที่กรอบอร่อยเข้ากันได้ดีกับขนมข้าวเหนียว ขิงเชื่อมโฮมเมดหลายชุดที่ทำสดใหม่และมีสีเหลืองทอง จะถูกนำไปตากแห้งก่อนเก็บไว้สำหรับเทศกาลตรุษจีน ส่งกลิ่นหอมอบอุ่นชวนให้ผู้คนมาเฝ้ามองด้วยความคาดหวัง

เมืองของฉันเล็กและเพิ่งก่อตั้งได้ไม่นาน แต่ก็ต้อนรับผู้คนมากมายจากภูมิภาคอื่น ๆ ที่เข้ามาทำงานและอาศัยอยู่ที่นี่ ดังนั้นทุกเดือนธันวาคม พวกเขาจึงเตรียมตัวอย่างตื่นเต้นที่จะกลับบ้านเกิดเพื่อฉลองตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) หลังจากได้พบกันอีกครั้งในเดือนธันวาคม เดือนแรกก็เต็มไปด้วยความอาลัยอาวรณ์ พร้อมคำมั่นสัญญาว่าจะกลับมาพบกันอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิที่เจริญรุ่งเรือง ตรุษจีนคือการกลับคืนสู่รากเหง้า กลับสู่บ้านเก่า และเพลิดเพลินกับอาหารแสนอร่อยที่แม่ปรุงให้ความอบอุ่นใจ พร้อมทั้งค้นพบความสงบสุขในหัวใจ เพื่อนของฉันที่อยู่ไกลออกไปสามารถกลับบ้านได้ทุกช่วงเวลาของปี แต่พวกเขาก็ยังตั้งตารอเดือนธันวาคมเพื่อจะได้กลับมาพบกับครอบครัวอีกครั้ง

เมื่อยามค่ำคืนมาเยือน แสงไฟจากหมู่บ้านดอกไม้ของอันลัก ดงเกียง และดงแทง ฝั่งตรงข้ามแม่น้ำเหียว ส่องประกายระยิบระยับ ส่องสว่างมุมหนึ่งของเมืองใหม่แห่งนี้ แม้จะผ่านไปกว่าครึ่งชีวิตแล้วก็ตาม ทุกเดือนธันวาคม ฉันยังคงรู้สึกเหมือนเด็กที่อยู่ไกลบ้าน รอคอยเทศกาลตรุษจีนอย่างใจจดใจจ่อ ค้นหาเทศกาลตรุษจีนแห่งธรรมชาติ เทศกาลตรุษจีนในหัวใจของฉัน และฉันก็มักจะหวงแหนเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมาในชีวิตของฉันเสมอ

ต้วนหลิน

แหล่งที่มา