มังกรทอง ทิศทางใหม่

ปัจจุบันฟาร์มบางแห่งใน บิ่ญถ่วน กำลังมองหาแนวทางใหม่สำหรับมังกรผล มังกรผลเหลืองมีกลไกป้องกันตัวเอง มีเปลือกหนามันวาว จึงไม่ดูดซับยาฆ่าแมลง และมีความต้านทานต่อแมลงตามธรรมชาติ ดังนั้นมังกรผลเหลืองจึงเหมาะสำหรับการผลิตแบบออร์แกนิก

ลักษณะพิเศษของแก้วมังกรสีเหลืองคือต้องปลูกบนฐานที่หนาและได้รับการดูแลอย่างดี ดังนั้นจึงเป็นแหล่งอาศัยของแมลงทำลายราก การกำจัดแมลงเหล่านี้จำเป็นต้องเพาะโปรไบโอติกลงในปุ๋ย อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศที่เลวร้ายในบิ่ญถ่วนทำให้โปรไบโอติกส์อยู่รอดได้ยาก จึงต้องเติมโปรไบโอติกส์อย่างสม่ำเสมอ

สีเหลืองสดใสของแก้วมังกรสีเหลืองดึงดูดความต้องการของผู้บริโภคได้สูง คุณค่าทางโภชนาการของแก้วมังกรสีเหลืองสูงกว่าแก้วมังกรสีขาว จึงเป็นที่นิยมนำมาใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวาง จุดเด่นที่ยากที่สุดของการปลูกแก้วมังกรสีเหลืองคือต้นแก้วมังกรไม่สามารถผสมเกสรได้เองตามธรรมชาติ เกสรตัวผู้และตัวเมียของแก้วมังกรสีเหลืองต่างจากแก้วมังกรพันธุ์อื่นๆ เกสรตัวเมียของดอกแก้วมังกรสีเหลืองอยู่ห่างกันมาก ทำให้มีโอกาสสัมผัสกันน้อย การผสมเกสรดอกไม้ต้องทำด้วยมือโดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญและผ่านการฝึกอบรม ช่วงเวลาที่ดอกแก้วมังกรเริ่มบานคือ 21.00-22.00 น. โดยดอกจะบานมากที่สุดประมาณ 23.00-02.00 น. ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ช่างต้องผสมเกสรเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี เนื่องจากเกสรของดอกจะสุกงอมที่สุดในช่วงเวลานี้ ดังนั้น การคัดเลือกตาอ่อนจึงต้องมีอัตราส่วนที่สม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการออกดอกที่ไม่สม่ำเสมอ ซึ่งจะนำไปสู่ความยากลำบากในการผสมเกสร

ชนิดของละอองเรณูที่เลือกใช้สำหรับผสมเกสรมังกรสีเหลืองมักจะเป็นมังกรสีม่วงชมพู LD5, มังกรสีแดง H14 หรือมังกรสีแดงไต้หวัน ในบรรดาสามสายพันธุ์ที่ใช้ผสมเกสรมังกรสีเหลือง มังกรสีแดงไต้หวันเมื่อผสมเกสรกับสีเหลืองจะให้คุณภาพที่ดีที่สุด เนื้อผลที่ดีที่สุดจะใส นุ่ม หอม หวาน มีเมล็ดน้อย ฉ่ำน้ำ ไม่นิ่มเกินไป เมื่อผสมเกสรกับมังกรสีขาวหรือมังกรสีม่วงชมพู เนื้อจะแน่น กรอบ และสีขาวขุ่น

ระยะเวลาการออกดอกของแก้วมังกรสีเหลืองแตกต่างจากพื้นที่อื่นๆ ทำให้การผสมเกสรทำได้ยาก นอกจากนี้ สภาพอากาศยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสำเร็จหรือความล้มเหลวของกระบวนการผสมเกสร บางครั้งหลังจากการผสมเกสรเสร็จ ฝนก็ตกลงมา และความพยายามของช่างเทคนิคและคนงานก็ถูกชะล้างไปด้วย โดยทั่วไปแล้ว ผลแก้วมังกรที่โดนฝนมักจะมีขนาดเล็ก มีเมล็ดน้อย หรือเน่าเสียที่ปลาย ผลแก้วมังกรจะใช้เวลาประมาณ 30 วัน นับตั้งแต่ออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยว

หลังจากขั้นตอนการผสมเกสรแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการดูแลและการเจริญเติบโตของมังกรผลเหลือง ขั้นตอนนี้ต้องการน้ำและสารอาหารที่เพียงพอสำหรับต้นมังกร วิศวกรและคนงานทำงานทั้งกลางวันและกลางคืน

เนื่องจากในช่วงออกดอก ต้นไม้จะหลั่งน้ำผึ้งออกมาเป็นจำนวนมาก ซึ่งมักดึงดูดแมลง การกำจัดแมลงค่อนข้างยาก คนงานต้องใช้มือจับแมลง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องทิ้งผลไม้ที่แมลงกำลังกินไว้เพื่อล่อแมลงไปยังจุดกำจัดที่เข้มข้น สำหรับแมลงขนาดเล็ก จำเป็นต้องใช้น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากพืช เช่น กระเทียม พริก ตะไคร้ มะนาว และกานพลู เพื่อไล่แมลง

หลังจากผสมเกสรแล้ว ให้ตัดเครามังกรออกประมาณ 2 วัน ทำความสะอาดคอผลมังกรเพื่อป้องกันผลเน่าเสีย หลังจากตัดกลีบออกประมาณ 1 สัปดาห์ ให้ตัดเกสรตัวเมียออกเพื่อป้องกันแบคทีเรียเข้า

การปลูกมังกรเหลืองออร์แกนิกเป็นเรื่องยาก แต่ด้วยความมุ่งมั่น ความเชื่อมั่น และความปรารถนาที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยให้กับลูกค้า และยังเป็นทิศทางใหม่สำหรับการปรากฏตัวของมังกร Binh Thuan อีกด้วย

แหล่งที่มา