ในพื้นที่ปลูกทุเรียนที่สำคัญของจังหวัด เช่น ตำบลชูพรอง ดักโดอา เอียเกรย์ คอนกัง เป็นต้น เกษตรกรกำลังเข้าสู่ช่วงสำคัญของการดูแลที่จะกำหนดผลผลิตและคุณภาพของทุเรียนในปีนี้ อย่างไรก็ตาม รูปแบบสภาพอากาศที่ผิดปกติทำให้เจ้าของสวนหลายรายคาดการณ์ว่าทั้งผลผลิตและคุณภาพอาจลดลง
ความเสี่ยงต่อการลดลงของผลผลิตและคุณภาพกำลังเพิ่มสูงขึ้น
ครอบครัวของนางสาวเหงียน ถิ ชินห์ (หมู่บ้านบ้านตัน ตำบลชูปริง) เป็นเจ้าของต้นทุเรียน 130 ต้น โดย 100 ต้นอยู่ในปีที่สามของการให้ผลผลิต ในช่วงออกดอกและผสมเกสรของต้นทุเรียนทั้งสามชุดนั้น ได้รับผลกระทบจากฝนตกเร็วในช่วงต้นฤดู สภาพอากาศที่ร้อนจัดในเวลากลางวันและหนาวเย็นในเวลากลางคืนทำให้ดอกทุเรียนเสียหายถึง 50-70% ส่งผลให้ติดผลน้อย ต่อมา ต้นทุเรียนหลายต้นก็ร่วงผลก่อนกำหนดเนื่องจากฝนตกร่วมกับการร่วงผลตามธรรมชาติ
นางชินห์กล่าวว่า "สวนผลไม้ของฉันเน้นการดูแลให้ผลไม้มีรูปทรงกลม สีเหลือง และเนื้อหนา หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ผลผลิตเฉลี่ยอาจสูงถึง 100 กิโลกรัมต่อต้น แต่ในสถานการณ์ปัจจุบัน อาจได้เพียงประมาณ 50 กิโลกรัมต่อต้นเท่านั้น"
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและคุณภาพผลไม้ที่ดี ต้นทุเรียนต้องการปัจจัยหลายอย่าง ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือ สภาพอากาศที่คงที่ และวิธีการดูแลที่ถูกต้องและสม่ำเสมอ
สมาคมเกษตรกรหมู่บ้านบ้านตัน (ตำบลชู่ปรอง) มีสมาชิก 80 คน และมีพื้นที่ปลูกทุเรียนเกือบ 100 เฮกตาร์ เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย คาดการณ์ว่าผลผลิตในปีนี้จะอยู่ที่เพียงประมาณ 70% ของที่คาดไว้ โดยหลายสวนได้ผลผลิตเพียง 30-50% เท่านั้น
นายฟาม บา มินห์ หัวหน้าสมาคม กล่าวว่า ฝนที่ตกต่อเนื่องในช่วงที่ทุเรียนกำลังติดผล ทำให้ผลทุเรียนแข็งและส่งผลกระทบอย่างมากต่อราคาขาย ตัวอย่างเช่น ปีที่แล้ว ทุเรียนหลายชุดขายได้เฉพาะในรูปของไอศกรีมหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปเท่านั้น โดยมีราคาต่ำกว่าทุเรียนคุณภาพดีถึง 50-70%
ในสองตำบลคือ ดักโดอาและกอนกัง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกทุเรียนที่มักเก็บเกี่ยวช้ากว่าพื้นที่อื่นๆ ปัจจุบันผู้คนมุ่งเน้นไปที่การดูแลต้นทุเรียนในช่วงออกดอกเป็นหลัก
นางดวง ถิ อานห์ ตัม (หมู่บ้านที่ 2 ตำบลดักโด) กล่าวว่า "ตั้งแต่ต้นฤดูมา มีน้ำค้างแข็งถึงสามครั้ง ประกอบกับฝนตกนอกฤดูกาล ทำให้การออกดอกได้รับผลกระทบอย่างมาก ตอนนี้ต้นไม้ในสวนของฉันอยู่ในช่วงผสมเกสรเท่านั้น หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย เราจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ประมาณเดือนกันยายน"
ปรับเปลี่ยนรูปแบบการปลูกพืชและปรับปรุงเทคนิคอย่างเป็นระบบเพื่อรักษาระดับผลผลิต
เนื่องจากสภาพอากาศที่คาดเดาได้ยากขึ้นเรื่อยๆ ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางคนจึงปรับเทคนิคการเพาะปลูกของตนล่วงหน้าเพื่อกระตุ้นให้ดอกไม้บานช้ากว่าช่วงฤดูหลัก
นายเจิ่น วัน ฮุง (จากหมู่บ้านกตู ตำบลคอนกัง) กล่าวว่า เพื่อหลีกเลี่ยงฝนและน้ำค้างแข็งที่ตกผิดฤดูกาลซึ่งเกิดขึ้นบ่อยครั้งในช่วงนี้ ครอบครัวของเขาจึงได้ทำการรักษาต้นไม้เพื่อให้ดอกไม้บานนอกฤดูกาล
กระบวนการนี้มีความซับซ้อนและต้องใช้เทคนิคขั้นสูง แต่ช่วยลดผลกระทบจากสภาพอากาศและหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวพร้อมกันซึ่งจะนำไปสู่การแข่งขันด้านราคาอย่างรุนแรง
ในขณะเดียวกัน ที่ตำบลชูพรอง เจ้าของสวนผลไม้หลายรายกำลังเข้าสู่ช่วงที่มุ่งเน้นการดูแลและถนอมผลไม้ก่อนเก็บเกี่ยว ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1-1.5 เดือน
นายฟาม บา มินห์ หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านบ้านตัน กล่าวว่า ปัจจุบันเกษตรกรกำลังมุ่งเน้นไปที่การรักษาผลไม้และลดการสูญเสียเพิ่มเติม โดยการว่าจ้างวิศวกร การเกษตร มาให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการดูแลรักษา ตั้งแต่การปรับสมดุลธาตุอาหาร การจัดการน้ำเพื่อการชลประทาน ไปจนถึงการป้องกันโรคเชื้อราและการบำรุงรักษาผลไม้จนถึงการเก็บเกี่ยว
นางเหงียน ทันห์ ฮวา รองประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำตำบลชูปริง และประธานสมาคมเกษตรกรตำบลชูปริง แจ้งว่า ปัจจุบันตำบลชูปริงมีพื้นที่ปลูกทุเรียนเกือบ 500 เฮกเตอร์ ส่วนใหญ่ปลูกแซม ตั้งแต่ต้นปี สภาพอากาศร้อนจัดต่อเนื่องสลับกับฝนตกนอกฤดูกาล ส่งผลกระทบอย่างมากต่อกระบวนการผสมเกสร ทำให้ผลร่วงก่อนกำหนดและผลร่วงจากสาเหตุทางสรีรวิทยาเพิ่มมากขึ้น
นางสาวฮวา กล่าวว่า "คาดการณ์ว่าปรากฏการณ์ผลไม้ร่วงตามธรรมชาติอาจยังคงเกิดขึ้นต่อไปในอนาคต ดังนั้นเจ้าของสวนผลไม้หลายรายจึงมุ่งเน้นไปที่การรักษาระดับอุณหภูมิในสวนให้คงที่ พร้อมทั้งเพิ่มการดูแลด้านโภชนาการ โดยใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่เหมาะสมเพื่อลดการร่วงของผลไม้"
ปัจจุบันจังหวัดนี้มีสวนทุเรียนประมาณ 9,200 เฮกตาร์ ผลผลิตเกือบ 58,000 ตัน ทุเรียนพันธุ์ เจียไหล ส่วนใหญ่บริโภคในตลาดภายในประเทศและส่งออกไปยังประเทศจีนในรูปของผลสดและเนื้อแช่แข็ง
ในบริบทของสภาพอากาศที่รุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ ความท้าทายที่อุตสาหกรรมทุเรียนเผชิญอยู่ไม่ใช่เพียงแค่การขยายพื้นที่เพาะปลูก แต่ยังรวมถึงการควบคุมคุณภาพ การเพิ่มความสามารถในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการพัฒนาอุตสาหกรรมไปในทิศทางที่ยั่งยืนด้วย
ที่มา: https://baogialai.com.vn/thoi-tiet-that-thuong-nguoi-trong-sau-rieng-lo-lang-post587677.html
การแสดงความคิดเห็น (0)