รายได้ที่มั่นคงจากการปลูกผัก

ด้วยผักที่คุ้นเคยเช่น โหระพา ผักขม ฯลฯ แต่ด้วยความขยันหมั่นเพียร ความพยายาม และความรู้ในการใช้เทคนิคต่างๆ ในการผลิต คุณ Tran Van Chinh จึงมีชีวิตที่มั่นคงจากสวนของตนเอง

ด้วยผักที่คุ้นเคยเช่น โหระพา ผักขม ฯลฯ แต่ด้วยความขยันหมั่นเพียร ทำงานหนัก และรู้จักใช้เทคนิคต่างๆ ในการผลิต คุณ Tran Van Chinh (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2504 อาศัยอยู่ในตำบล Phuoc Lam อำเภอ Can Giuoc จังหวัด Long An ) จึงมีชีวิตที่มั่นคงจากสวนผักของตัวเอง

คุณชินห์เล่าว่า ในอดีตครอบครัวของเขาปลูกข้าว หลังจากทำนามาระยะหนึ่ง ด้วยความตระหนักว่าประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของข้าวยังไม่ดีนัก เขาจึงตัดสินใจสร้างเนินดินสูงเพื่อเปลี่ยนมา ปลูกพืชผัก ในระยะแรก เขาทดลองปลูกผักต่างๆ เช่น ผักกาดน้ำ โหระพา... จากนั้นจึงค่อยๆ หันมาปลูกโหระพาและผักขม ซึ่งเป็นผักที่ชาวตะวันตกนิยมรับประทานกันในชีวิตประจำวัน

นาย Tran Van Chinh (ตำบล Phuoc Lam อำเภอ Can Giuoc) มีส่วนเกี่ยวข้องกับการปลูกผักชิโสะและผักขมมานานกว่า 30 ปี

จนถึงปัจจุบัน เขาคลุกคลีอยู่กับ การปลูกผัก มานานกว่า 30 ปี บนพื้นที่ประมาณ 3,000 ตารางเมตร เขาปลูกผักหลักสองชนิด คือ กะเพราและผักขม ครอบครัวสี่คนดูแลสวนผักทุกวัน คุณจินห์ไม่ได้ปลูกผักแบบเดิมๆ แต่ได้ศึกษาค้นคว้าและเรียนรู้จากประสบการณ์ของบรรพบุรุษ หนังสือ หนังสือพิมพ์ และความเป็นจริง เพื่อการเพาะปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ เขาได้ลงทุนติดตั้งระบบน้ำอัตโนมัติและตาข่ายบังแดดเพื่อประหยัดแรงงาน ขณะเดียวกันก็ช่วยลดปัญหาศัตรูพืชและโรคพืชที่เป็นอันตรายต่อสวนผัก

“ใบสะระแหน่สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง ใช้เวลามากกว่าหนึ่งปีจึงจะแก่ จากนั้นจึงนำไปปลูกใหม่ และหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งก็สามารถตัดขายได้ สมุนไพรรสขมยังดูแลง่าย ใช้เวลาปลูกสั้น และเหมาะสมกับสภาพอากาศในท้องถิ่น” คุณชินห์กล่าว

ทุกเดือน เขาเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 700-800 กิโลกรัม โดยสะระแหน่เวียดนามมีราคาอยู่ระหว่าง 10,000-35,000 ดอง/กิโลกรัม และผักขมราคาประมาณ 30,000 ดอง/กิโลกรัม พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อที่บ้าน จากผักทั้งสองชนิดนี้ ครอบครัวของเขามี รายได้ที่มั่นคง ทุกเดือน เลี้ยงชีพและนำกลับไปลงทุนผลิตใหม่

คุณชินห์ไม่เพียงแต่ดูแลเรื่องการผลิตเท่านั้น แต่ยังยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของเขาให้กับคนรอบข้างอีกด้วย หลายคนทั้งในและนอกชุมชนต่างมาเรียนรู้วิธีการปลูกผักจากเขา โดยเฉพาะเทคนิคการปลูกโหระพายืนต้น ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต "การทำเกษตรต้องอาศัยความขยันหมั่นเพียร แต่ก็ต้องอาศัยเทคนิคเช่นกัน หากเราทำอย่างถูกต้อง จะใช้ความพยายามน้อยลงและให้ผลผลิตสูง" - คุณชินห์เผยเคล็ดลับ

เนเธอร์แลนด์

ที่มา: https://baolongan.vn/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-rau-a194901.html