แหล่งรวมดอกแอปริคอตบานสะพรั่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ในช่วงวันสุดท้ายของปี บรรยากาศในสวนของตำบลสะปาและตำบลตาพิน (พื้นที่เดิมของเมืองสะปา) คึกคักกว่าที่เคย บริเวณนี้ถือเป็น "เมืองหลวง" ของต้นแอปริคอตในจังหวัดลาวกาย ที่ซึ่งมีการส่งต้นแอปริคอตหลายหมื่นต้นที่มีขนาดและรูปทรงต่างๆ กันไปจำหน่ายในตลาดช่วงตรุษจีนทุกปี เพื่อตอบสนองความต้องการดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนจากผู้คนทั้งในและนอกจังหวัด

แตกต่างจากดอกแอปริคอตสีเหลือง ดอกแอปริคอตกิ่งเดี่ยวมีดอกตูมสีชมพูอ่อน และเมื่อบานเต็มที่แล้วจะเผยสีขาวบริสุทธิ์ที่โดดเด่น กลีบดอกบาง และเกสรตัวผู้มีสีเหลืองอ่อน ทำให้ดูสง่างามและหรูหรา นี่คือเหตุผลที่ดอกแอปริคอตกิ่งเดี่ยวกลายเป็นตัวเลือกที่คุ้นเคยสำหรับหลายครอบครัวในภาคเหนือของเวียดนามในทุกฤดูใบไม้ผลิ

ดอกบ๊วยเมื่อบานจะมีสีขาวบริสุทธิ์ และเป็นที่นิยมของหลายครอบครัวในการใช้ประดับตกแต่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติของเวียดนาม)

อย่างไรก็ตาม ฤดูดอกไม้บานในเทศกาลตรุษจีนปีนี้สร้างความท้าทายมากมายให้กับผู้ปลูกดอกไม้ เนื่องจากเป็นปีอธิกสุรทิน มีช่วงเวลาห่างกันนานระหว่างปีใหม่ตามปฏิทินเกรกอเรียนและปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ ประกอบกับสภาพอากาศที่แปรปรวน ฝนตกหนัก ความชื้นสูง และอุณหภูมิสูงกว่าปกติในช่วงปลายปี ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการออกดอกก่อนกำหนด เพื่อให้ดอกแอปริคอตบานในเวลาที่เหมาะสมสำหรับเทศกาลตรุษจีน ผู้ปลูกจึงต้องเพิ่มการดูแล ปรับเทคนิคการออกดอก ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง การรดน้ำ ไปจนถึงการบังแดด และการตรวจสอบสภาพอากาศอย่างใกล้ชิด

ในสวนบางแห่งในเขตสะปา เรามักเห็นชาวสวนดอกไม้ตรวจสอบต้นแอปริคอตแต่ละต้นและดอกตูมเล็กๆ ทุกดอกอย่างขยันขันแข็ง งานที่ดูเหมือนคุ้นเคยนี้ต้องอาศัยประสบการณ์และความแม่นยำสูง การปรับระดับน้ำและการตัดแต่งกิ่งเพียงไม่กี่วันก็อาจทำให้ดอกไม้บานเร็วเกินไปหรือช้าเกินไป ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของเทศกาลตรุษจีนทั้งหมด

ในช่วงเวลานี้ของปี ต้นแอปริคอตที่มีดอกตูมขนาดเล็กเรียงตัวกันอย่างหนาแน่นเป็นที่นิยมในหมู่นักสะสมดอกไม้

นางดิงห์ ถิ เกียว งา ลูกค้าในเขตสะปา ซึ่งเป็นแฟนตัวยงของดอกบ๊วยญี่ปุ่นมานาน เล่าว่าครอบครัวของเธอมักเลือกดอกบ๊วยญี่ปุ่นมาตกแต่งบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีน นางงากล่าวว่า ดอกบ๊วยญี่ปุ่นในสะปามีความสวยงามเป็นเอกลักษณ์ มีดอกตูมสีชมพูอ่อนและดอกสีขาวบริสุทธิ์ที่บานนาน สามารถอยู่ได้หลายวัน ในปีก่อนๆ เธอจะซื้อดอกไม้ในช่วงปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ เมื่อต้นไม้มีดอกตูมเพียงไม่กี่ดอก และปล่อยให้ดอกไม้ค่อยๆ บานจนถึงตรุษจีน แต่เนื่องจากปีนี้ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติและปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติห่างกันมาก เธอจึงเพิ่งเริ่มเลือกซื้อดอกไม้ในตอนนี้

ลูกค้าเลือกที่จะซื้อกิ่งดอกแอปริคอตโดยตรงจากเรือนเพาะชำ

คุณงาเล่าประสบการณ์ของเธอว่า "เนื่องจากเหลือเวลาอีกประมาณหนึ่งเดือนก่อนถึงตรุษจีน ฉันจึงให้ความสำคัญกับการเลือกต้นไม้ที่มีดอกตูมเล็กๆ หนาแน่น เพื่อใช้ตกแต่ง เพื่อให้ดอกไม้บานช้าๆ และอยู่ได้นานขึ้น เมื่อฉันต้องการให้ดอกไม้บานสะพรั่ง ฉันก็จะรดน้ำมากขึ้น และควบคู่ไปกับการให้แสงสว่างและความอบอุ่นแก่ต้นไม้ ที่สะปะอากาศค่อนข้างหนาว ดังนั้นเพื่อชะลอการบาน ฉันเพียงแค่ต้องจำกัดแสงและหลีกเลี่ยงการวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง ควรวางไว้ข้างนอก"

ในมุมมองของผู้ผลิต คุณเลอ ถิ งัน เจ้าของสวนบาว ง็อก กล่าวว่า "ปีนี้ ครอบครัวของฉันมีต้นบ๊วยประมาณ 1,000 ต้น และเรายังซื้อเพิ่มจากเกษตรกรเพื่อนบ้านเพื่อจำหน่ายให้ลูกค้า แม้ว่าสภาพอากาศจะไม่เอื้ออำนวย แต่เราก็ยังคงดูแลตามขั้นตอนของปีก่อนๆ โดยหลักๆ แล้วคือการปรับการตัดแต่งใบและกิ่งก้านตามสภาพอากาศและเดือนอธิกสุรทิน เพื่อให้ดอกไม้บานในเวลาที่เหมาะสมสำหรับเทศกาลตรุษจีน"

คุณเลอ ถิ งัน ถ่ายภาพต้นบ๊วยกิ่งเดี่ยวเพื่อแสดงให้ลูกค้าที่สั่งซื้อทางออนไลน์ได้ชม

ในส่วนของราคา คุณเหงียนกล่าวว่า ตลาดในปีนี้ค่อนข้างทรงตัว ราคาไม่ผันผวนมากนักเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ต้นบ๊วยขนาดเล็กมีราคาตั้งแต่ประมาณ 1-3 ล้านดง/ต้น ขนาดกลางราคา 5-10 ล้านดง/ต้น และขนาดใหญ่ราคา 10-20 ล้านดง/ต้น ขึ้นอยู่กับรูปทรงและสไตล์ โดยทรงเรือถือเป็นทรงพิเศษและได้รับความนิยมมากที่สุดในปีนี้ ทางร้านจำหน่ายต้นไม้ระบุว่า ลูกค้าส่วนใหญ่เลือกต้นขนาดกลาง เพราะเหมาะกับพื้นที่จัดแสดงส่วนใหญ่และมีราคาสมเหตุสมผล

นอกจากจะเป็นแหล่งรายได้สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้ในเขตซาปาแล้ว การปลูกต้นบ๊วยยังมีบทบาทสำคัญในโครงสร้างเศรษฐกิจ การเกษตร ของตำบลตาฟินด้วย นายตา ดุย ฮุง ผู้เชี่ยวชาญจากแผนกเศรษฐกิจของตำบลตาฟิน กล่าวว่า "ในตำบลมีต้นบ๊วยมากกว่า 17,000 ต้น ในช่วงตรุษจีนปีที่แล้ว ทั้งตำบลขายต้นบ๊วยได้มากกว่า 10,000 ต้น พร้อมกับกล้วยไม้ประมาณ 9,000 กระถาง และดอกไม้และไม้ประดับชนิดอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ดอกพีชและดอกพีชแคระ รายได้รวมจากดอกไม้และไม้ประดับในช่วงตรุษจีนนั้นคาดว่ามากกว่า 65,000 พันล้านดอง ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นได้อย่างมาก"

นายฮุงกล่าวว่า ตำบลตาฟินมีครัวเรือนปลูกดอกไม้และไม้ประดับประมาณ 600 ครัวเรือน โดยรวมแล้ว ผลการปลูกและดูแลดอกไม้ในปีที่ผ่านมาค่อนข้างดี แต่เนื่องจากสภาพอากาศที่อบอุ่น ฝนตกหนัก และเป็นปีอธิกสุรทิน ทำให้ดอกไม้บางชนิดบานเร็วกว่าที่คาดไว้ ส่งผลให้เกษตรกรต้องปรับเทคนิคเพื่อลดความเสี่ยง

เมื่อสิ้นปี ชาวสวนในตำบลตาพินจะย้ายดอกไม้ลงกระถางและเคลื่อนย้ายต้นไม้จากสวนไปยังสถานที่ที่สะดวกกว่าเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้า

ในขณะนี้ ตลาดดอกไม้ตรุษจีนในเขตสะปาและตำบลตาพินเริ่มคึกคัก ลูกค้าจากทั่วทั้งจังหวัด และแม้แต่จากจังหวัดในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ ต่างเดินทางมายังสวนโดยตรงเพื่อเลือกซื้อดอกแอปริคอต การซื้อดอกไม้ล่วงหน้าช่วยให้ผู้ซื้อสามารถปรับเวลาการออกดอกได้อย่างเหมาะสม และยังช่วยให้ชาวสวนสามารถกระจายสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดฤดูกาล

แม้จะเผชิญกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยหลายประการ แต่เกษตรกรผู้ปลูกดอกบ๊วยในสาปาและตาพินยังคงหวังว่าเทศกาลตรุษจีนปีนี้จะราบรื่น มีราคาที่เหมาะสม และยอดขายดี ด้วยประสบการณ์หลายปีในการปลูกดอกไม้พื้นเมืองชนิดนี้และความเข้าใจตลาดอย่างลึกซึ้ง เกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้ใน "เมืองหลวงแห่งดอกบ๊วย" ของ ลาวกาย กำลังเข้าสู่เทศกาลตรุษจีนด้วยความเชื่อมั่นว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิที่เจริญรุ่งเรือง โดยเพิ่มความงดงามของดอกบ๊วยสีขาวบริสุทธิ์ให้กับเทศกาลตรุษจีนของหลายครอบครัว

ที่มา: https://baolaocai.vn/thu-phu-nhat-chi-mai-vao-vu-tet-post891506.html