เป็นผู้จัดหาลูกกุ้งกว่า 31% ของทั้งประเทศ
อุตสาหกรรมการผลิตลูกกุ้งใน จังหวัด Khánh Hòa พัฒนามาประมาณ 30 ปีแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลูกกุ้งลายเสือและลูกกุ้งขาวตรา Khánh Hòa ได้สร้างชื่อเสียงในตลาด เป็นที่ไว้วางใจและเลือกใช้โดยเกษตรกรในพื้นที่ชายฝั่งทั่วประเทศ นายเลอ วัน เกว ประธานสมาคมลูกกุ้งจังหวัด Khánh Hòa กล่าวว่า "ปัจจุบัน โรงงานผลิตลูกกุ้งลายเสือและลูกกุ้งขาวในจังหวัดส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในสองพื้นที่ที่วางแผนไว้ ได้แก่ พื้นที่ผลิตลูกกุ้งไฮเทคอันไฮ (ตำบลฟุคดิงห์) และพื้นที่ผลิตลูกกุ้งแบบรวมศูนย์ญอนไฮ (ตำบลวิญไฮ) ครอบคลุมพื้นที่กว่า 300 เฮกเตอร์ มีโรงงานผลิตกว่า 500 แห่ง สามารถผลิตลูกกุ้งได้ 50,000 พันล้านตัวต่อปี รวมถึงบริษัทและวิสาหกิจชั้นนำหลายแห่งทั่วประเทศ"
 |
| โรงเพาะเลี้ยงกุ้งตั้งอยู่ที่สถานที่แห่งหนึ่งทางตอนใต้ของจังหวัด |
ในปี 2568 แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมายเนื่องจากตลาดผู้บริโภคที่ไม่มั่นคงและต้นทุนการผลิตสูง การผลิตลูกกุ้งน้ำกร่อยของโรงงานในจังหวัดยังคงเพิ่มขึ้น 11.2% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า โดย สามารถตอบสนอง ความต้องการลูกกุ้งของประเทศได้ถึง 31.2% โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลูกกุ้งลายเสือดำมีจำนวนมากกว่า 9.13 พันล้านตัว (คิดเป็น 18.6% ของผลผลิตประเทศ) และลูกกุ้งขาวมีจำนวนมากกว่า 40.85 พันล้านตัว (คิดเป็น 36.8% ของผลผลิตประเทศ) เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของลูกกุ้งที่ส่งให้เกษตรกร หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เสริมสร้างการจัดการพ่อแม่พันธุ์นำเข้า ตรวจสอบและออกใบรับรองให้กับโรงงานที่ตรงตามข้อกำหนดในการเลี้ยงลูกกุ้งตามระเบียบ นอกจากนี้ การจัดการอาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์บำบัดสิ่งแวดล้อมสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การตรวจสอบสภาพแวดล้อมการผลิตลูกกุ้งและพ่อแม่พันธุ์ และการพัฒนาตราสินค้าลูกกุ้งยังคงให้ผลลัพธ์ที่ดีอย่างต่อเนื่อง
เป้าหมายคือการผลิตลูกกุ้งจำนวน 60 พันล้านตัวภายในปี 2030
แม้ว่าจะประสบความสำเร็จในการผลิตจำนวนมาก แต่โรงเพาะฟักกุ้งในจังหวัดยังคงเผชิญกับความยากลำบากหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมและความกังวลด้านความปลอดภัยจากโรคระบาด เนื่องจากขาดการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานอย่างเป็นระบบในพื้นที่เพาะฟักกุ้งที่มีความหนาแน่นสูง ที่โรงเพาะฟักสัตว์น้ำไฮเทคอันไฮ หลังจากดำเนินการมา 20 ปี โครงสร้างพื้นฐานหลายอย่างเสื่อมโทรมลง ในขณะที่โรงเพาะฟักสัตว์น้ำแบบรวมศูนย์ที่ญอนไฮ ยังไม่มีการลงทุนอย่างครอบคลุมในด้านถนน ระบบประปาและระบายน้ำ และระบบรวบรวมและบำบัดน้ำเสีย นอกจากนี้ แหล่งที่มาหลักของพ่อแม่พันธุ์กุ้งยังนำเข้าจากแหล่งต่างๆ ทำให้คุณภาพไม่สม่ำเสมอ และตลาดยังคงผันผวน ปัจจุบัน มีเพียงประมาณ 10% ของโรงเพาะฟักเท่านั้นที่เป็นขนาดใหญ่ มีกลยุทธ์การพัฒนาตลาดที่มีโครงสร้างที่ดี จึงมั่นใจได้ว่าผลผลิตจะเพียงพอ โรงเพาะฟักขนาดเล็กส่วนใหญ่ขาดการควบคุมผลผลิต กลยุทธ์การตลาดระยะยาว และมักประสบกับสถานการณ์ "ผลผลิตล้นตลาด แต่ราคาต่ำ"...
 |
| โรงเพาะเลี้ยงกุ้งตั้งอยู่ที่สถานที่แห่งหนึ่งทางตอนใต้ของจังหวัด |
นายเล ดินห์ เคียม หัวหน้ากรมประมงและกิจการทางทะเล กล่าวว่า จังหวัดข่านฮวาตั้งเป้าหมายที่จะผลิตลูกกุ้งมากกว่า 60,000 ตัวภายในปี 2030 โดยมุ่งเน้นการผลิตพ่อแม่พันธุ์กุ้งขาวคุณภาพสูงร้อยละ 60 และพ่อแม่พันธุ์กุ้งลายเสือคุณภาพสูงร้อยละ 80 เพื่อตอบสนองความต้องการของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเชิงพาณิชย์ทั่วประเทศ นอกจากการลงทุนปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่เพาะเลี้ยงแล้ว หน่วยงาน สมาคมผู้เพาะเลี้ยง และสถานที่เพาะเลี้ยงในจังหวัดจำเป็นต้องส่งเสริมการวิจัย การเพาะเลี้ยง และการคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์กุ้งลายเสือและกุ้งขาวที่มีอัตราการเจริญเติบโตสูงและทนทานต่อโรค ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการลดการพึ่งพาการนำเข้าและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของลูกกุ้งและการผลิตกุ้งเชิงพาณิชย์ ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องเสริมสร้างการบริหารจัดการการผลิตลูกกุ้งของรัฐให้เข้มแข็งขึ้น ตรวจสอบสภาพการผลิตอย่างเข้มงวด ควบคุมคุณภาพตั้งแต่การผลิตจนถึงการจำหน่าย และจัดการกับผู้ฝ่าฝืนอย่างเด็ดขาด
สำหรับโรงเพาะฟักกุ้ง จำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพอย่างเคร่งครัด เพื่อมุ่งสู่การจัดตั้งและได้รับการรับรองเป็น "โรงงานปลอดโรค" ควบคุมแหล่งน้ำและสภาพแวดล้อมการผลิตอย่างใกล้ชิด และปฏิบัติตามกระบวนการหมุนเวียนการผลิตระหว่างโซนอิสระอย่างเคร่งครัด เพื่อตัดวงจรการแพร่กระจายของโรค และสร้างความยั่งยืนในแต่ละรอบการผลิต
ไห่หลาง
ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202601/thuc-day-nghe-tom-giong-phat-trien-ben-vung-31e21dd/
การแสดงความคิดเห็น (0)