ส่งเสริมการบริโภคอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดไลเจาในกรุงฮานอย

VTV.vn - โครงการนี้มีกำหนดเปิดตัวในเช้าวันที่ 14 พฤษภาคม ซึ่งถือเป็นการเริ่มต้นกิจกรรมส่งเสริมและเชื่อมโยงผู้บริโภคกับสินค้าขึ้นชื่อจากที่ราบสูงภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ณ ใจกลางเมืองหลวง

Đài truyền hình Việt Nam•12/05/2026

"Lai Chau - รสชาติแท้ๆ แห่ง ฮานอย " คือธีมของงานนิทรรศการและไลฟ์สตรีม "พลังแห่งสินค้าเวียดนาม" ครั้งที่ 6 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-17 พฤษภาคม 2569 ณ เลขที่ 62 ถนนตรังเทียน เขตฮว่านเกี๋ยม กรุงฮานอย

โครงการนี้จัดโดยกรมการจัดการและพัฒนาตลาดภายใน ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ร่วมกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดไลเจา คณะกรรมการประชาชนเขตฮว่านเกี๋ยม ร้านค้า TikTok และการไฟฟ้าเวียดนาม (NAPAS) โดยใช้รูปแบบหลายช่องทาง ผสมผสานพื้นที่จัดแสดงสินค้าและการขายตรงเข้ากับการส่งเสริมการขายและการถ่ายทอดสดบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ด้วยวิธีนี้ โครงการนี้จะช่วยสนับสนุนธุรกิจเวียดนามในการขยายตลาดผู้บริโภค เสริมสร้างการรับรู้แบรนด์ และนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงของเวียดนามให้เข้าถึงผู้บริโภคภายในประเทศได้ง่ายขึ้น

โครงการนี้มีกำหนดเปิดในเช้าวันที่ 14 พฤษภาคม โดยเป็นการเริ่มต้นกิจกรรมต่างๆ เพื่อส่งเสริมและเชื่อมโยงผู้บริโภคกับสินค้าขึ้นชื่อจากที่ราบสูงภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ณ ใจกลางเมืองหลวง “พลังแห่งสินค้าเวียดนาม” ค่อยๆ กลายเป็นจุดนัดพบสำหรับการส่งเสริม การสัมผัส และการบริโภคสินค้าเวียดนามบนถนนตรังเทียน ในแต่ละครั้งของการจัดงาน

นาย Tran Huu Linh ผู้อำนวยการกรมบริหารและพัฒนาตลาดภายในประเทศ กล่าวว่า การพัฒนาตลาดภายในประเทศไม่ได้หมายถึงเพียงแค่การขยายระบบการจัดจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการนำคุณค่าทางวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของภูมิภาคมาสู่ผู้บริโภคให้ใกล้ชิดยิ่งขึ้นด้วย

นาย Tran Huu Linh เน้นย้ำว่า “โครงการ ‘ส่งเสริมความมีชีวิตชีวาของสินค้าเวียดนาม’ ดำเนินการในรูปแบบหลายช่องทาง โดยผสมผสานพื้นที่ให้ประสบการณ์จริงและการขายผ่านการถ่ายทอดสด เพื่อช่วยให้สินค้าเวียดนามปรับตัวเข้ากับเทรนด์ผู้บริโภคใหม่ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และขยายโอกาสในการเข้าถึงตลาด”

Sức sống hàng Việt: Kết nối tiêu thụ đặc sản Lai Châu tại Hà Nội - Ảnh 1. — นิทรรศการและกิจกรรมถ่ายทอดสด "พลังแห่งสินค้าเวียดนาม" ครั้งที่ 6 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-17 พฤษภาคม 2569 ณ เลขที่ 62 ถนนตรังเทียน เขตฮว่านเกี๋ยม กรุงฮานอย

ภายใต้หัวข้อ " ไลเจา - รสชาติแท้ๆ ในฮานอย" โปรแกรมนี้จะนำเสนออาหารพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดไลเจามากมาย ซึ่งสอดคล้องกับสภาพธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่น เช่น เนื้อควายตากแห้ง หมูรมควัน ไส้กรอก ข้าวเส็งกู ชาธานอูเยนซานตุยต์ เห็ดถั่งเช่า โสมไลเจาแช่น้ำผึ้ง ผงขมิ้นแดง และแคปซูลชาขมิ้นและจินโนสเตมมาเพนทาฟิลลัม

ผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมโครงการนี้ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความพยายามของธุรกิจและสหกรณ์ในท้องถิ่นในการปรับปรุงคุณภาพ การสร้างมาตรฐานผลิตภัณฑ์ การรับประกันการตรวจสอบย้อนกลับ และการปรับตัวให้เข้ากับกระแสผู้บริโภคสมัยใหม่ นี่เป็นทิศทางสำคัญที่จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์พิเศษของพื้นที่สูงขยายตัวและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดภายในประเทศอีกด้วย

นายหว่อง เธ่หม่าน ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดไลเจา กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่นำเข้าร่วมโครงการนี้ล้วนเชื่อมโยงกับเรื่องราวของดินแดนและผู้คนในไลเจา ตั้งแต่แหล่งผลิตชาโบราณอย่างซานตุยเยตและไร่เซิงกู ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ยาจากที่สูง

นายหว่อง เทอ แมน กล่าวว่า "เราคาดหวังว่าโครงการนี้จะช่วยให้ผู้บริโภคในฮานอยเข้าใจคุณค่าของสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดไลเจาได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยส่งเสริมให้สินค้าท้องถิ่นมีบทบาทในตลาดภายในประเทศอย่างค่อยเป็นค่อยไป"

ตลอดโครงการ ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสและชิมผลิตภัณฑ์ เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิต และค้นพบเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่อยู่เบื้องหลังอาหารขึ้นชื่อแต่ละอย่างของจังหวัดไล่เจาได้โดยตรง

ไฮไลท์ของโครงการคือการถ่ายทอดสดทางออนไลน์ในวันที่ 15 พฤษภาคม ตั้งแต่เวลา 19.00 น. ถึง 22.00 น. โดยมีนักแสดงหญิงชื่อดังอย่าง Thanh Huong เป็นแขกรับเชิญ การถ่ายทอดสดครั้งนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มปฏิสัมพันธ์ แต่ยังขยายการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ Lai Chau ไปสู่ผู้บริโภคบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ส่งเสริมรูปแบบการบริโภคแบบหลายช่องทาง ซึ่งเป็นหนึ่งในแนวทางแก้ไขปัญหาเพื่อกระตุ้นการบริโภคภายในประเทศในบริบทของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลอย่างรวดเร็ว

ด้วยการผสมผสานระหว่างโชว์รูมจริงและการขายผ่านการถ่ายทอดสด โครงการนี้แสดงให้เห็นถึงความพยายามในการสร้างสรรค์นวัตกรรมเพื่อส่งเสริมสินค้าเวียดนามในรูปแบบที่ทันสมัยและยืดหยุ่น สอดคล้องกับเทรนด์ผู้บริโภคใหม่ ๆ นอกจากนี้ยังเป็นแนวทางปฏิบัติที่ช่วยสนับสนุนธุรกิจท้องถิ่นในการขยายตลาด เสริมสร้างการรับรู้แบรนด์ และกระชับความสัมพันธ์กับผู้บริโภคทั่วประเทศ

ในบริบทที่ตลาดภายในประเทศมีบทบาทสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ในการเติบโตทางเศรษฐกิจ การนำสินค้าพื้นเมืองมาสู่ศูนย์กลางการบริโภคอย่างเช่นตลาดตรังเตียน ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมการบริโภคสินค้าเวียดนามเท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันคุณค่าทางวัฒนธรรมของภูมิภาค สร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์เวียดนามคุณภาพสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการบรรลุเป้าหมายของมติที่ 88/NQ-CP ว่าด้วยการพัฒนาตลาดภายในประเทศและกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค

ที่มา: https://vtv.vn/thuc-day-tieu-thu-dac-san-lai-chau-tai-thu-do-ha-noi-100260511191845159.htm