ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตทางการเกษตร

เนื่องจากเป็นเสาหลักของการปฏิวัติอุตสาหกรรมครั้งที่ 4 เทคโนโลยีชีวภาพจึงมีบทบาทพื้นฐานในการพัฒนาอุตสาหกรรมและการปรับปรุงให้ทันสมัย ​​ช่วยปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกัน ยังเป็นแนวทางแก้ปัญหาที่ก้าวล้ำสำหรับการพัฒนาเกษตรกรรมสมัยใหม่และยั่งยืนอีกด้วย

การนำเทคโนโลยีชีวภาพมาประยุกต์ใช้ในการปลูกและดูแลกล้วยไม้ที่ฟาร์มเม่หลินฟะ (ภาพ: ดังอันห์)

มีโมเดลที่มีประสิทธิภาพมากมาย

คุณบุ่ย ดึ๊ก ถิญ เกิดและเติบโตในชนบทที่ราบลุ่ม ที่บ้านฮวง เกวียน ตำบลเจียเวียน จังหวัดนิญบิ่ญ ใฝ่ฝันที่จะค้นพบรูปแบบการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่เหมาะสม เพื่อสร้างความมั่งคั่งให้กับบ้านเกิด หลังจากศึกษาค้นคว้าและพบว่ารูปแบบการเลี้ยงปลาตามมาตรฐาน VietGAP มีข้อได้เปรียบหลายประการเมื่อเทียบกับวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิม เช่น ปลามีความไวต่อโรคน้อยกว่า ประหยัดค่ายาปฏิชีวนะ โตเร็ว สีสันสดใส ตัวหนา เนื้ออร่อย เป็นต้น คุณถิญจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาเลี้ยงปลาตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเต็มตัว

ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและเงินกู้จากธนาคาร คุณติ๋งห์ได้วางแผนพื้นที่บ่อเลี้ยงปลาใหม่ ซื้ออุปกรณ์ที่ทันสมัยกว่า ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์บำบัดสภาพแวดล้อมทางการเกษตร ทำความสะอาดแหล่งน้ำ และเปลี่ยนของเสียและอาหารที่เหลือให้เป็นแพลงก์ตอนที่เป็นประโยชน์ต่อปลา เขาไม่เพียงแต่นำเทคนิคการเลี้ยงปลาตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้อย่างกล้าหาญเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้บุกเบิกการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอัจฉริยะอีกด้วย นับตั้งแต่นั้นมา เขาขายปลาได้ปีละ 100 ตัน มีรายได้ 4.5 พันล้านดอง และหลังจากหักต้นทุนการลงทุนทั้งหมดแล้ว เขายังคงมีกำไรประมาณ 1 พันล้านดอง

ในจังหวัดกวางตรี เพื่อช่วยให้เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยทั่วไปและเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งโดยเฉพาะเพิ่มผลผลิตและผลผลิต ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่อพื้นที่บ่อเลี้ยง และในเวลาเดียวกันก็จัดหาผลิตภัณฑ์กุ้งที่สะอาดและปลอดภัยสู่ตลาด ศูนย์วิจัย ถ่ายทอดเทคโนโลยี และนวัตกรรมประจำจังหวัดได้นำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการเพาะเลี้ยงกุ้งโดยใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ Nitro-QTMIC (การบำบัดสภาพแวดล้อมในบ่อเลี้ยง) และ Perfect-QTMIC (อาหารเสริมเพื่อปรับปรุงระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันของกุ้งที่เลี้ยง) สำหรับครัวเรือนในตำบล Cua Tung, Nam Cua Viet, My Thuy และพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งขาขาวเฉพาะทางบางแห่งในพื้นที่

แบบจำลองนี้ใช้การเตรียมจุลินทรีย์ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมบ่อไปจนถึงการควบคุมสภาพแวดล้อมทางน้ำและโรคตลอดกระบวนการเพาะเลี้ยง ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน เป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งโดยช่วยเสริมสร้างจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยง ทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้อาหารและคุณค่าทางโภชนาการมีประสิทธิภาพ สำหรับการใช้การเตรียมจุลินทรีย์ Nitro-QTMIC และ Perfect-QTMIC การประยุกต์ใช้กระบวนการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบ 2 ขั้นตอนในชุมชนกว้าตุง พบว่าหลังจากเพาะเลี้ยงกุ้งเป็นเวลา 4 เดือน อัตราการรอดตายสูงกว่า 75% ขนาดกุ้งเฉลี่ยอยู่ที่ 50 ตัวต่อกิโลกรัม ผลผลิตมากกว่า 25 ตันต่อเฮกตาร์ คาดการณ์กำไรได้เกือบ 1 พันล้านดองต่อเฮกตาร์

อาจารย์เล แถ่ง ตุง หัวหน้าฝ่ายเผยแพร่ความรู้ สหภาพสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนาม กล่าวว่า การประยุกต์ใช้แบบจำลองเทคโนโลยีชีวภาพไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ทางการเกษตร และปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ท้องถิ่นปรับตัวเข้ากับความท้าทายต่างๆ ได้อย่างยืดหยุ่น เพื่อบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน การให้ความสำคัญกับการวิจัยและการคัดเลือกพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูง ควบคู่ไปกับการนำเทคนิคต่างๆ มาใช้อย่างสอดประสานกัน มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตของภาคการเกษตร

การประยุกต์ใช้แบบจำลองเทคโนโลยีชีวภาพไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตรและปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ท้องถิ่นปรับตัวเข้ากับความท้าทายต่างๆ ได้อย่างยืดหยุ่น โดยมุ่งสู่เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน การให้ความสำคัญกับการวิจัยและการคัดเลือกพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูง ควบคู่ไปกับการนำเทคนิคต่างๆ มาใช้อย่างสอดประสานกัน มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตของภาคการเกษตร

อาจารย์ เล แถ่ง ตุง หัวหน้าแผนกเผยแพร่ความรู้ สหภาพสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนาม

โดยทั่วไปแล้ว งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ผลิตข้าวพันธุ์คุณภาพสูง ได้แก่ ข้าว Bac Thom หมายเลข 7, TBR225, TBR39-1, Dai Thom หมายเลข 8, ST24, ST25... ปัจจุบัน มีการนำงานวิจัยมากมายมาประยุกต์ใช้กับการผลิตทางการเกษตรในเวียดนาม เช่น เทคโนโลยีพันธุกรรม การสร้างพันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรม การขยายพันธุ์พืชขนาดเล็ก เทคโนโลยีเซลล์... ในปี พ.ศ. 2567 ภาคการเกษตรของเวียดนามมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยผลผลิตพืชผลเพิ่มขึ้น 2.2% และมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 62.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.7% จากปีก่อนหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สินค้าส่งออกสำคัญหลายรายการ เช่น ข้าว กาแฟ ผัก และยางพารา มีมูลค่าเกิน 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

จำเป็นต้องมีกลไกและนโยบายเพิ่มเติม

จะเห็นได้ว่าเกษตรกรรมของประเทศมีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากนับตั้งแต่มีการนำความสำเร็จด้านเทคโนโลยีชีวภาพมาประยุกต์ใช้ นั่นคือ ผลผลิตทางการเกษตรได้รับการปรับปรุง ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากมาย ช่วยประหยัดต้นทุนให้กับเกษตรกร... อย่างไรก็ตาม ตามการประเมินโดยทั่วไป การพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในภาคเกษตรกรรมของประเทศเรายังคงล่าช้า ไม่สมดุลกับศักยภาพและความต้องการของการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ พรรคและรัฐบาลได้ออกเอกสารแสดงความกังวลและแนวทางปฏิบัติมากมาย ล่าสุด กรมการเมือง (โปลิตบูโร) ได้ออกมติที่ 36-NQ/TW ลงวันที่ 30 มกราคม 2566 เกี่ยวกับการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อรองรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของประเทศในสถานการณ์ใหม่ ซึ่งระบุไว้อย่างชัดเจนว่า "มุ่งเน้นการวิจัยและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในภาคเกษตรกรรม พัฒนาพันธุ์พืชและปศุสัตว์ที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ต้านทานศัตรูพืชและโรคพืช มีผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ส่งเสริมการสร้างเกษตรกรรมที่ชาญฉลาด ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ..."

เพื่อบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ในมตินี้ ดร. เกา ดึ๊ก พัท ประธานกรรมการบริหารสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ กล่าวว่า เราจำเป็นต้องนำโซลูชันต่างๆ มาใช้อย่างสอดประสานกัน ประการแรก จำเป็นต้องส่งเสริมงานโฆษณาชวนเชื่อ สร้างความตระหนักรู้แก่ผู้บริหารและผู้ผลิตเกี่ยวกับการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพ โดยถือว่าเทคโนโลยีชีวภาพเป็น "กุญแจสำคัญ" ที่จะเปิดประตูสู่การพัฒนาเกษตรกรรมแบบยั่งยืน

จากความตระหนักถึงข้อกำหนดและภารกิจใหม่ๆ กรม กระทรวง และสาขาต่างๆ จำเป็นต้องประสานงานกันในการสร้างกลไกและนโยบายทางกฎหมายเกี่ยวกับการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรทบทวน ปรับปรุง และพัฒนาระบบเอกสารทางกฎหมาย กลไก และนโยบาย กระบวนการ มาตรฐาน และข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีชีวภาพอย่างต่อเนื่อง ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องสร้างกลไกการบริหารจัดการที่โปร่งใสและยืดหยุ่น เพื่อประเมิน อนุญาต และใช้พันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรมให้สอดคล้องกับแนวปฏิบัติสากล

มินห์ ตุง

ที่มา: https://nhandan.vn/thuc-day-ung-dung-cong-nghe-bi-hoc-trong-san-xuat-nong-nghiep-post909615.html