แม้ว่าราคาสินค้าในตลาดจะสูงขึ้น แต่เมนูอาหารสำหรับทหารในโรงอาหารของกองพันที่ 2 กรมที่ 82 ยังคงได้รับการปรุงอย่างดีและหลากหลาย ต้องขอบคุณความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของกรมที่ 82 ในการผลิตทางการเกษตร พันโท เหงียน วัน ฮู หัวหน้าฝ่ายโลจิสติกส์และบริการทางเทคนิคของกรมที่ 82 กล่าวว่า "แม้ว่าราคาสินค้าในตลาดจะผันผวนอย่างมาก และที่ดินและบ่อสำหรับผลิตทางการเกษตรมีจำกัดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ในขณะที่หน่วยมีกำลังพลจำนวนมาก หน่วยก็ยังคงมั่นใจได้ว่ามีอาหารสะอาดและเพียงพอสำหรับมื้ออาหารของทหาร เราการันตีว่าราคาถูกกว่าราคาตลาด 5-10% โดยเฉพาะผักสดจะถูกกว่า 15-20%"

ทหารจากกรมทหารที่ 82 ดูแลฝูงวัวที่สถานีแปรรูปของกรมทหาร

ในการเยี่ยมชมพื้นที่การผลิตทางการเกษตรของหน่วย ซึ่งนำโดยพันตรี ตรัน วัน ฮา ผู้ช่วยเสนาธิการฝ่ายส่งกำลังบำรุงของกรม เราได้เห็นด้วยตาตนเองถึงสวนผักสีเขียวชอุ่มที่พร้อมเก็บเกี่ยว รวมถึงกะหล่ำปลีและกะหล่ำหัว ซึ่งล้อมรอบด้วยระบบชลประทานที่ครบวงจร ในบริเวณบ่อเลี้ยงปลา มีเป็ดหลายร้อยตัวว่ายน้ำอยู่ และบนเนินเขาด้านหน้า ฝูงวัวกำลังเล็มหญ้าอย่างสงบสุข

พันตรี ตรัน วัน ฮา กล่าวว่า “นี่คือแบบจำลองการเลี้ยงโคในระบบปิดควบคู่กับการปล่อยให้กินหญ้าตามธรรมชาติ ซึ่งกองพันที่ 2 นำมาใช้ เมื่อไม่นานมานี้ เนื่องจากมีการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกรบ่อยครั้งในพื้นที่ นอกจากจะต้องรักษาระดับจำนวนสุกรให้เพียงพอแล้ว กองบัญชาการกรมทหารยังสั่งการให้กองพันต่างๆ เปลี่ยนไปเลี้ยงปศุสัตว์ที่กินหญ้าเป็นอาหาร โดยใช้เงินทุนจากงบประมาณของแต่ละหน่วย โดยเน้นที่แบบจำลองการเลี้ยงโคในระบบปิดควบคู่กับการปล่อยให้กินหญ้าตามธรรมชาติ แบบจำลองนี้ได้ถูกนำมาใช้โดยกองพันต่างๆ ตั้งแต่ต้นปี 2567 ปัจจุบันแต่ละหน่วยเลี้ยงโค 10-15 ตัว สถานีแปรรูปของกรมทหารมีโคประมาณ 40-50 ตัว เพื่อให้มั่นใจว่าแบบจำลองนี้มีประสิทธิภาพ หน่วยจึงคัดเลือกพันธุ์โคพื้นเมืองที่มีศักยภาพในการเพิ่มน้ำหนักสูง ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศ สภาพอากาศ และแหล่งอาหารในหน่วยได้ดี และเลือกโคที่ถึงวัยเจริญพันธุ์แล้ว อาหารหลักของโคคืออาหารหยาบ ได้แก่ หญ้าธรรมชาติ ต้นกล้วย นอกจากนี้...” หน่วยยังปลูกหญ้าช้าง 300 ตารางเมตร และ พื้นที่เพาะปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลัง 200 ตารางเมตร บนเนินเขา สถานีแปรรูปได้จัดให้มีการสีแป้งในสถานที่เพื่อเสริมอาหารเข้มข้นสำหรับวัว และกากถั่วเหลืองถูกนำไปใช้ในการขุนฝูงวัวให้โต

ทหารจากกองพันที่ 3 กรมที่ 82 กองพลที่ 355 เขตทหารที่ 2 กำลังดูแลสวนผัก

นอกจากรูปแบบการเลี้ยงโคในพื้นที่จำกัดควบคู่กับการปล่อยให้หากินตามธรรมชาติแล้ว ปัจจุบันกองพันที่ 82 ยังได้ดำเนินการตามแบบจำลองการเลี้ยงสัตว์ปีกขนาดใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยแบบจำลองนี้ดำเนินการที่สถานีแปรรูปของกองพันและกองร้อยในสังกัด มีขนาดการเลี้ยงสัตว์ปีกเพื่อการบริโภคเนื้อ 3,500-4,000 ตัว ซึ่งรวมถึงไก่ลูกผสมพันธุ์รี ไก่พันธุ์ตัมฮวาง เป็ดพันธุ์ซูเปอร์ และห่านฝรั่งเศส ครอบคลุมพื้นที่ 1,150 ตารางเมตร และเลี้ยงเป็ดไข่ 800-1,000 ตัว ในพื้นที่ 350 ตารางเมตร

พันโท เหงียน วัน ฮู กล่าวเพิ่มเติมว่า “ในระหว่างกระบวนการเพาะพันธุ์ หน่วยให้ความสำคัญกับการสร้างความปลอดภัยทางชีวภาพ หน่วยสร้างคอกสัตว์แบบกึ่งถาวร แห้ง และระบายน้ำได้ดี ป้องกันการรั่วซึม ป้องกันลมโกรก และให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว พื้นที่เพาะพันธุ์แยกออกจากพื้นที่อื่นๆ อย่างชัดเจน และอยู่ห่างจากที่พักของทหาร มีการขุดบ่อปูนขาวไว้ด้านหน้าพื้นที่เพาะพันธุ์เพื่อฆ่าเชื้อ และอนุญาตเฉพาะผู้เพาะพันธุ์เท่านั้นที่จะเข้าและออกจากคอกได้ ผู้ใดที่ต้องการเข้าไปในพื้นที่ต้องปฏิบัติตามระเบียบการป้องกันโรคอย่างเคร่งครัด ได้แก่ สวมชุดป้องกัน รองเท้าบูท และฆ่าเชื้อตามที่กำหนด หน่วยดำเนินการด้านสุขอนามัยสัตว์และการฉีดวัคซีนเป็นประจำตามสายพันธุ์ของสัตว์แต่ละชนิด หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว จะมีการทำความสะอาดอย่างละเอียด รวมถึงการฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อ การโรยปูนขาวเพื่อฆ่าเชื้อ การกำจัดพุ่มไม้ การทำความสะอาดท่อระบายน้ำ และเตรียมพร้อมสำหรับชุดต่อไป… ตั้งแต่ต้นปี 2025 จนถึงปัจจุบัน กองพันที่ 82 ได้เก็บเกี่ยวเนื้อสัตว์ปีกได้ 28.81 ตัน” "บรรลุโควตาเนื้อสัตว์ 71.7% และไข่ 9.1 ตัน" "หยุดก่อน บรรลุ 50% ของปริมาณที่กำหนดสำหรับการรวมไว้ในอาหารของทหาร"

แบบจำลองการเลี้ยงเป็ดเพื่อผลิตเนื้อ ณ กองพันที่ 1 กรมที่ 82 กองพลที่ 355 เขตทหารที่ 2

กองพันส่งกำลังบำรุงและเทคนิคของกรมทหารราบที่ 82 กำลังติดตามสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศอย่างใกล้ชิด และให้คำแนะนำแก่ผู้บังคับบัญชาของหน่วย พร้อมทั้งประสานงานกับหน่วยงานและหน่วยที่เกี่ยวข้อง เพื่อดำเนินการเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกผักฤดูหนาวทั้งหมด 100% ต่อไป โครงสร้างการเพาะปลูกประกอบด้วย 50% สำหรับกะหล่ำปลีและกะหล่ำหัว; 10% สำหรับถั่วฝักยาว ถั่วฝักยาว และกระเจี๊ยบ; 20% สำหรับผักใบเขียวชนิดต่างๆ เช่น ผักกาดเขียว กะหล่ำปลีจีน กะหล่ำปลีหวาน และกะหล่ำปลีจีน; 5% สำหรับสมุนไพรต่างๆ; และ 15% สำหรับผักคุณภาพสูงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน ได้แก่ มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และดอกกะหล่ำ ระบบค้างสำหรับปลูกฟักทองและบวบ ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ 4,500 ตารางเมตร กำลังเจริญเติบโตได้ดีและพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

พันโท บุย ง็อก ตวน ผู้บัญชาการกรมทหารที่ 82 เน้นย้ำว่า "คณะกรรมการพรรคและกองบัญชาการกรมทหารได้กำหนดไว้ว่า การผลิตทางการเกษตรและการจัดหาอาหารสำหรับกำลังพลนั้น ไม่ใช่เพียงความรับผิดชอบของฝ่ายส่งกำลังบำรุงเท่านั้น แต่ยังเป็นความรับผิดชอบของทุกหน่วยงานและทุกหน่วยด้วย หน่วยงานของเราส่งเสริมให้นายทหารและพลทหารมีความตระหนักรู้ในตนเอง มีความคิดสร้างสรรค์ และมีความริเริ่ม เพื่อเอาชนะอุปสรรคต่างๆ และเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตทางการเกษตรและการเลี้ยงปศุสัตว์มีประสิทธิภาพสูงสุด ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพการฝึกอบรม ความพร้อมรบ และการปฏิบัติงานทุกด้านในหน่วย"

    ที่มา: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/thuc-tuc-binh-cuong-o-trung-doan-82-1013033