"มหาเศรษฐีผู้สร้างฐานะด้วยตนเอง" และช่วงเวลาแห่งความเจริญรุ่งเรือง

การเคลื่อนย้ายของเกษตรกรฝีมือดีทั้งในด้านการผลิตและธุรกิจ ได้สร้างแรงบันดาลใจให้เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ในเมืองเกิ่นโถ ลุกขึ้นมาด้วยความปรารถนาที่จะร่ำรวย โดยอาศัยประสบการณ์และความผูกพันกับแผ่นดินเกิด รวมถึงความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในแนวโน้มของตลาด เศรษฐีที่สร้างฐานะด้วยตนเองเหล่านี้ ปัจจุบันขับรถยนต์ นำพาความเจริญรุ่งเรืองมาสู่ชนบท และมีส่วนทำให้ทัศนียภาพของชนบทเปลี่ยนแปลงไปอย่างต่อเนื่อง

เยี่ยมชม "อาณาจักร" แห่งลูกพลัมสีชมพู

ท่ามกลางบรรยากาศคึกคักก่อนเทศกาลตรุษจีน อาชีพเกษตรกรรมของนายเจิ่น วัน ฟุก (ตำบลคูเหลาดุง เมืองเกิ่นโถ) ผู้ได้รับรางวัล "เกษตรกรดีเด่น" ติดต่อกัน 10 ปี กลับกลายเป็นตำนาน เขาเป็นผู้ที่นำพลัมสีชมพูพันธุ์ซานเทียนสู่ตลาดภายในประเทศและส่งออก การเดินทางของนายฟุกไม่เพียงแต่สร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่ครอบครัวและชุมชนของเขาเท่านั้น แต่ยังช่วยยืนยันความมีชีวิตชีวาของภาค เกษตรกรรม ที่เป็นเอกลักษณ์ และเปิดอนาคตที่สดใสให้กับเกาะที่อุดมสมบูรณ์แห่งนี้

หลังจากทำการวิจัยมาหลายปี ในปี 2021 นายฟุกและเพื่อนร่วมงานที่บริษัท ซานเทียน จำกัด (เดิมชื่อสหกรณ์การเกษตรอัจฉริยะกู่เหลาดุง) ประสบความสำเร็จในการพัฒนาพันธุ์พลัมสีชมพูซานเทียน ด้วยสีสันที่สวยงาม ความหวานกรอบ และการปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์/VietGAP ทำให้ผลไม้ชนิดนี้สามารถครองตลาดที่มีความต้องการสูงได้อย่างรวดเร็ว ตั้งแต่ปี 2022 เป็นต้นมา พลัมสีชมพูซานเทียนได้ถูกจัดจำหน่ายผ่านห่วงโซ่อุปทานอาหารสะอาดใน ฮานอย โฮจิมินห์ซิตี้ วิงห์ลอง ดงทับ และส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ ด้วยราคาขาย 150,000-253,000 ดง/กิโลกรัม (หากปริมาณน้ำตาลถึง 15%) บริษัทมีรายได้ประมาณ 40,000 ล้านดงต่อปี

นาย Tran Van Phuc เกษตรกรจากตำบล Cu Lao Dung เมือง Can Tho เป็นผู้สร้างสรรค์พลัมสีชมพูพันธุ์ San Tien

“แบรนด์พลัมชมพูซานเทียนได้รับการคุ้มครองโดยสิทธิทรัพย์สินทางปัญญา ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP และได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกสองแห่ง บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์พลัมแปรรูปเพิ่มเติม เช่น พลัมอบแห้ง น้ำพลัม ไวน์พลัมชมพูซานเทียน และชาดอกพลัม ขณะเดียวกัน ผมกำลังส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่เน้นสวนผลไม้เฉพาะทาง แนวทางนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แต่ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่น 50-80 คน โดยมีรายได้ตั้งแต่ 8-12 ล้านดงต่อเดือน” นายเจิ่น วัน ฟุก กล่าว

กว่า 40 ปีแห่งความทุ่มเทให้กับผืนดินและ "ผลไม้รสหวาน" อย่างทุเรียน

หากเรื่องราวของนายเจิ่น วัน ฟุก เป็นตัวแทนของความมุ่งมั่นที่จะก้าวพ้นความยากจนด้วยการเกษตรและช่วยเหลือซึ่งกันและกันในการพัฒนาเศรษฐกิจแล้ว เส้นทางสู่ความมั่งคั่งของนายเล วัน ซาว (หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า ซาว โบ) ในตำบลตันบินห์ เมืองเกิ่นโถ ก็พิสูจน์ให้เห็นว่า ความแน่วแน่ที่จะยึดมั่นในผืนดินและสวนผลไม้ ควบคู่ไปกับนวัตกรรม คือหนทางสู่ความสำเร็จ นายเล วัน ซาว ได้รับการยกย่องให้เป็นเกษตรกรดีเด่นในหลายระดับ ได้รับใบประกาศเกียรติคุณจากนายกรัฐมนตรีสองใบ ได้รับเหรียญแรงงานชั้นที่สาม และได้รับการยกย่องให้เป็นเกษตรกรดีเด่นของเวียดนาม

การได้รับการยอมรับที่นายเลอ วัน ซาว ได้รับนั้นถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่และเป็นสิ่งที่เกษตรกรหลายคนภาคภูมิใจ อย่างไรก็ตาม เขาได้เล่าเรื่องราวการเดินทาง 40 ปีของเขาตั้งแต่เริ่มต้นอาชีพเกษตรกรรมจนได้รับการยกย่องให้เป็นเกษตรกรดีเด่นของเวียดนามด้วยวิธีการที่กระชับและเรียบง่าย

คุณเลอ วัน เซา ค้นหาและเรียนรู้วิธีการสร้างความร่ำรวยจากการปลูกทุเรียนอยู่เสมอ

กว่า 40 ปีที่แล้ว เขาและภรรยาเริ่มต้นชีวิตด้วยนาข้าว 5 เอเคอร์ ท่ามกลางความยากลำบาก หลังจากพยายามปลูกพืชหลากหลายชนิด สะสมทุน และขยายพื้นที่เพาะปลูกหลายครั้ง ในที่สุดเขาก็เลือกที่จะปลูกทุเรียน โดยเริ่มจากแปลงทดลอง 1 เฮกเตอร์ และเมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงของทุเรียน นายเลอ วัน ซาว จึงขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างต่อเนื่อง และเรียนรู้เทคนิคจากหลายพื้นที่ รวมถึงปรึกษาผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเกิ่นโถ เพื่อแก้ไขปัญหาผลแข็งและศัตรูพืช และพัฒนาเทคนิคการดูแลสวนทุเรียนให้สมบูรณ์แบบ

“ด้วยการนำกระบวนการ VietGAP มาใช้ ให้ความสำคัญกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้มั่นใจว่าผลไม้มีคุณภาพตามมาตรฐานการส่งออก และดูแลเอาใจใส่ตามความต้องการในแต่ละช่วงการเจริญเติบโต ทำให้สวนทุเรียนพันธุ์ Ri6 และ Monthong ของผมที่มีพื้นที่กว่า 5 เฮกตาร์ สามารถให้ผลผลิตได้สม่ำเสมอประมาณ 15 ตันต่อเฮกตาร์ สร้างรายได้ประมาณ 5 พันล้านดองต่อปี” นายเลอ วัน ซาว กล่าว

ความสำเร็จเกิดจากการคิดเชิงระบบ

ไม่เพียงแต่ในด้านการเพาะปลูกพืชเท่านั้น เกษตรกรในเมืองเกิ่นโถยังประสบความสำเร็จอย่างมากในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตัวอย่างที่โดดเด่นคือแบบจำลองธุรกิจของนายลี วัน บอน (รู้จักกันทั่วไปในชื่อ บาย บอน) ที่อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญถวี ซึ่งมีแบบจำลองการเลี้ยงปลา การแปรรูปผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ และการให้บริการด้านการท่องเที่ยวที่สร้างรายได้มากกว่า 10,000 ล้านดงต่อปี

ในปี 2000 คุณเบย์ บอน ตัดสินใจลาออกจากงานเดิมเพื่อหันมาเลี้ยงปลาดุกและปลานิล แต่เขาต้องเผชิญกับความยากลำบากและขาดทุนอย่างหนัก อย่างไรก็ตาม เขาไม่ย่อท้อ ในปี 2012 เขายังคงทำการวิจัยและทดลองต่อไป โดยเลี้ยงปลาช่อนลายจุด (หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาดุกลายจุด) ประมาณ 500,000 ตัว พร้อมทั้งเพาะพันธุ์ แปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาช่อน และพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน ความสำเร็จมาถึงเขา เขาไม่เพียงแต่ชำระหนี้เก่าได้หมด แต่ยังคงมีส่วนร่วมในธุรกิจนี้มาจนถึงทุกวันนี้

ฟาร์มเลี้ยงปลาของนายลี่ วัน บอน ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์

บนพื้นที่แพประมาณ 10,000 ตารางเมตร คุณบาย บอน ไม่เพียงแต่เน้นการเลี้ยงปลาช่อนซึ่งเป็นสายพันธุ์หลักเท่านั้น แต่ยังเลี้ยงปลาดุกจุด ปลาดุกยักษ์ และปลาดุกหางธง... เพื่อแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง นอกจากนี้ เขายังร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเกิ่นโถในการนำวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในการเพาะเลี้ยงเทียม ซึ่งมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์พันธุ์ปลาพื้นเมืองที่กำลังลดจำนวนลง รูปแบบการดำเนินงานที่มุ่งมั่นนี้ไม่เพียงแต่สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับการท่องเที่ยวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นเกือบ 20 คน โดยเฉลี่ยแล้ว โรงงานแห่งนี้ส่งปลาช่อนแปรรูปสู่ตลาดวันละ 500 กิโลกรัมถึงมากกว่า 1 ตัน ยืนยันถึงตำแหน่งของโรงงานในฐานะแบรนด์เกษตรกรรมที่ยั่งยืน

“เส้นทางข้างหน้ามักเต็มไปด้วยความท้าทาย แต่คุณต้องลุกขึ้นยืนทุกครั้งที่ล้มลง อาชีพใดๆ ก็สามารถนำไปสู่ความมั่งคั่งได้ หากคุณรู้จักเลือกเส้นทางที่ถูกต้อง ในปัจจุบัน เกษตรกรต้องเรียนรู้ พัฒนาเทคโนโลยี และร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับสถาบันวิจัยและมหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน” นายบาย บอน กล่าว

***

ในเส้นทางการพัฒนานวัตกรรมภาคเกษตรกรรมของเมืองเกิ่นโถ เกษตรกรตัวอย่างอย่างเช่น นายเจิ่น วัน ฟุก นายเล วัน ซาว และนายลี วัน บอน คือสัญลักษณ์ของความคิดสมัยใหม่ กล้าที่จะคิดและลงมือทำในยุคใหม่ เกษตรกรเหล่านี้คือผู้ที่หว่านความหวังและมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างภาคเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและโดดเด่นในฤดูใบไม้ผลิปี 2026 ซึ่งเป็นฤดูใบไม้ผลิแห่งความเจริญรุ่งเรือง

TP Cần Thơ đã thành lập 33 câu lạc bộ “Nông dân tỉ phú tiêu biểu” và 78 câu lạc bộ “Nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi”. Các câu lạc bộ được duy trì, phát triển, trở thành nơi tập hợp, chia sẻ kinh nghiệm, nhân rộng các mô hình sản xuất có hiệu quả kinh tế cao.

ข้อความและภาพถ่าย: มงโตอัน

ที่มา: https://baocantho.com.vn/-ti-phu-chan-dat-and-those-prosperous-springs-a198840.html