ศักยภาพจากต้นเกาลัดบนที่สูง

เมื่อลมเย็นแรกของฤดูใบไม้ร่วงพัดผ่านมา ก็เป็นช่วงเวลาที่ลูกเกาลัดสีน้ำตาลกลมๆ เงางามร่วงหล่นลงใต้ร่มเงาของผืนป่า บ่งบอกถึงการมาถึงของฤดูกาลเก็บเกี่ยว สำหรับผู้คนในชุมชนบนที่สูง เช่น นาพาก งานซอน และบางวัน... ฤดูกาลของเกาลัดไม่เพียงแต่เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขในการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังถือเป็น "ฤดูกาลทอง" ที่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตทางเศรษฐกิจอีกด้วย

ประชาชนในหลายตำบลทางตอนเหนือของจังหวัดปลูกต้นเกาลัดสร้างรายได้ที่มั่นคง

ประมาณครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา หลายครัวเรือนในตำบลนาฟั๊ก งานเซิน และบ่างวัน นำเกาลัดจรุงคานห์ ( เกาบ่าง ) มาปลูกรอบบ้านเพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้ในครอบครัว นอกจากนี้ ยังมีต้นเกาลัดโบราณอีกมากมายในชุมชนแห่งนี้

เมื่อตระหนักว่าถั่วชนิดนี้เป็นพันธุ์ไม้ยอดนิยม ผู้คนจึงเริ่มขยายพันธุ์และขยายพื้นที่เพาะปลูก ต่อมา เมื่อได้พันธุ์เกาลัดที่มีเมล็ดใหญ่ มีกลิ่นหอม และให้ผลผลิตสูง ผู้คนจึงซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกต่อ และค่อยๆ ขยายพื้นที่ปลูกจนกลายเป็นพันธุ์ไม้เฉพาะทาง

จนถึงปัจจุบัน ทั้งสามตำบล ได้แก่ นาพาก งานซอน และบางวัน มีพื้นที่ปลูกเกาลัดรวมกันกว่า 100 เฮกตาร์ ซึ่งเกือบ 30 เฮกตาร์ให้ผลผลิตที่มั่นคง ปัจจุบัน ประชาชนเริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวเกาลัดแล้ว ทุกวันนี้ผู้คนใช้โอกาสนี้ในการเก็บเกาลัดกลับบ้านเพื่อแยกเมล็ด

ปีนี้ราคาเกาลัดอยู่ที่ 80,000 ถึง 100,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้การเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างราบรื่นยิ่งขึ้น โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นเกาลัดอายุ 5 ปีจะให้ผลผลิตเกาลัดประมาณ 10 กิโลกรัม ส่วนต้นเกาลัดอายุมากกว่า 10 ปี หากได้รับการดูแลอย่างดีจะให้ผลผลิตเกาลัดสดได้ 20 กิโลกรัม สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัว

ครอบครัวของนายนอง วัน เกือง ในตำบลบางวัน ประกอบอาชีพปลูกต้นกล้าและไม้ผลมานานหลายปี เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว เมื่อตระหนักถึงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของต้นเกาลัดอย่างชัดเจน เขาจึงเปลี่ยนมาปลูกและขยายพันธุ์เกาลัดพันธุ์นี้ ปัจจุบัน ครอบครัวของเขามีต้นเกาลัดเกือบ 1 เฮกตาร์ สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ได้หลายร้อยกิโลกรัมต่อปี สร้างรายได้ที่มั่นคง

คุณนง วัน เกือง เล่าว่า: ต้นเกาลัดช่วยให้เศรษฐกิจของครอบครัวผมมั่นคงขึ้น ผมมีสภาพคล่องในการดูแลการศึกษาของลูกๆ และนำเงินไปลงทุนขยายผลผลิต ผมเชื่อว่าถ้าคนรู้จักดูแลต้นเกาลัดอย่างถูกต้อง ต้นเกาลัดจะเป็นต้นไม้ที่นำมาซึ่งความมั่งคั่งอย่างยั่งยืน

เกาลัดที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกปอกเปลือกด้วยมือหรือเครื่องปอกเปลือก หลังจากนั้นเกาลัดจะถูกคัดแยกและจำหน่ายให้กับลูกค้า รัฐบาลท้องถิ่นได้ให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการปลูกเกาลัดอย่างยั่งยืนโดยใช้รูปแบบการปลูกพืชแซมร่วมกับการอนุรักษ์ป่าไม้ ในอนาคตอันใกล้นี้ ทั้งสามตำบล ได้แก่ นาพาก งานซอน และบางวัน มีเป้าหมายที่จะขยายพื้นที่เพาะปลูกเกาลัดประมาณ 100 เฮกตาร์ เพื่อพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกเกาลัดชนิดพิเศษให้เข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ

นางสาวเดือง ถิ เฟือง เกว รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคและประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลงันเซิน กล่าวว่า ต้นเกาลัดไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้สำคัญแก่ประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับพื้นที่โล่ง ลดการกัดเซาะ และปกป้องระบบนิเวศอีกด้วย รัฐบาลตำบลจะยังคงประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อให้การฝึกอบรมทางเทคนิค สนับสนุนพันธุ์ไม้ และเชื่อมโยงกับตลาดผู้บริโภค เพื่อช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจในการขยายพื้นที่ เราคาดว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ต้นเกาลัดจะกลายเป็นพืชผลสำคัญ และสร้างแบรนด์เฉพาะทางให้กับท้องถิ่น

นอกจากจะหยุดจำหน่ายถั่วสดแล้ว ครัวเรือนและสหกรณ์หลายแห่งในภูมิภาคยังมีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนเกาลัดให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์พิเศษในท้องถิ่น

เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว ท้องถิ่นต่างๆ จึงส่งเสริมให้ประชาชนรวมตัวกันจัดตั้งสหกรณ์เพื่อปลูกและแปรรูปเกาลัด เมื่อรวมตัวกัน ผู้คนจะมีโอกาสแบ่งปันประสบการณ์ ประยุกต์ใช้กระบวนการทางเทคนิคแบบซิงโครนัส และในขณะเดียวกันก็มีเสียงที่เข้มแข็งขึ้นในการสร้างแบรนด์และค้นหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตน

การกำหนดทิศทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกาลัดให้ตรงตามมาตรฐาน OCOP จะสร้างชื่อเสียงและแบรนด์ในตลาด เมื่อแบรนด์เป็นที่ยอมรับ มูลค่าของเกาลัดก็จะเพิ่มขึ้น พร้อมกับเปิดโอกาสในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เติบโตยิ่งขึ้น

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/