แก่นแท้ของอาชีพนับร้อยมาบรรจบกันที่ฮานอย

เช้าวันที่ 10 ตุลาคม ณ กรุงฮานอย กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้เปิดงาน Vietnam Craft Village Fair 2025 ณ ศูนย์แสดงสินค้าเกษตรเวียดนาม (489 Hoang Quoc Viet, ฮานอย)

Báo Sài Gòn Giải phóng•10/10/2025

นายเหงียน มิญ เตียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตร ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หมู่บ้านหัตถกรรมและอุตสาหกรรมในชนบทของเวียดนามมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรและชนบท โดยมีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิต ขจัดความหิวโหย และลดความยากจนของครอบครัวบางครอบครัวในพื้นที่ชนบท และมีส่วนช่วยในการสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่

จากสถิติของสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนาม ปัจจุบันเวียดนามมีหมู่บ้านหัตถกรรมมากกว่า 5,400 แห่ง จำนวนหมู่บ้านหัตถกรรมทางภาคเหนือคิดเป็นเกือบ 40% โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง ซึ่งมีหมู่บ้านประมาณ 1,500 แห่ง ในจำนวนนี้ประมาณ 300 แห่งได้รับการยอมรับให้เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม

ผู้แทนเยี่ยมชมผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมในปี 2568

งานแสดงสินค้าปีนี้ไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่จัดแสดงสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีแสดงผลงานหัตถกรรมเวียดนามที่ยิ่งใหญ่ที่สุดอีกด้วย บนพื้นที่กว่า 1,500 ตารางเมตร 18 จังหวัดและเมือง (รวมถึง ฮานอย บั๊กนิญ เว้ โฮจิมินห์ ฯลฯ) ได้นำพื้นที่ “เวียดนามจำลอง” มาจัดแสดง มีทั้งหวายและไม้ไผ่ฟู่หวิงห์ รูปปั้นซวนลา งานไม้วิจิตรศิลป์ฟู่เค่อ หมวกทรงกรวยจวง ภาพวาดดองโฮ เครื่องปั้นดินเผาฟู่หล่าง เครื่องทองสัมฤทธิ์ไดไบ และไม้กฤษณาดานัง

หมู่บ้านผ้าไหมญาซา จังหวัด นิญบิ่ ญ ภาพ: HANAM ออนไลน์

ไฮไลท์อยู่ที่โซนสาธิตหัตถกรรมพื้นบ้าน โดยมีช่างฝีมือชั้นนำจากทั่วประเทศ 8 ท่าน มาสาธิตการทอผ้ายกดอก การปั้นรูป การฝังสำริด และการดัดลวดบอนไซ ซึ่งเป็นงานหัตถกรรมพื้นบ้านที่ในอดีตเคยถูกกล่าวขานว่าเป็นงานหัตถกรรมพื้นบ้าน

งานแสดงสินค้าดังกล่าวยังได้เปิดตัว “Green OCOP Space” เป็นครั้งแรก ซึ่งออกแบบจากไม้ไผ่ หวาย และใบไม้ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จัดแสดงผลิตภัณฑ์มาตรฐาน 3-5 ดาวหลายร้อยรายการ เช่น ข้าว ST25 ชาไทยเหงียน กาแฟ Dak Lak มะม่วง Cao Lanh ปลาตุ๋น Vu Dai หัวหอมและกระเทียม Ly Son… สร้างการเดินทางทางวัฒนธรรมและอาหารทั่วเวียดนาม

งานฝีมือทำเส้นหมี่มันสำปะหลังในหมู่บ้านโซ (ตำบลหุ่งเดา เมืองฮานอย)

ภายในงานจะมีการจัดเวิร์กช็อป “Tea mixology - Barista” ซึ่งจัดโดยผู้เชี่ยวชาญรุ่นเยาว์อย่างต่อเนื่อง เพื่อนำลมหายใจใหม่มาเชื่อมโยงวัฒนธรรมการชงเครื่องดื่มสมัยใหม่เข้ากับจิตวิญญาณของอาชีพแบบดั้งเดิม

วิสาหกิจและสหกรณ์ในนครโฮจิมินห์ได้มีส่วนสนับสนุนด้วยงานหัตถกรรมร่วมสมัยและผลิตภัณฑ์ตกแต่งภายใน เช่น ไม้ไผ่และหวาย กระเป๋าถือ แจกัน ของตกแต่งที่ทำจากเปลือกหอยและเปลือกหอย และอาหารพิเศษของภาคใต้ เช่น กระดาษข้าวก๋ายเบ้ เส้นหมี่โห่ และมะม่วงฮว่าหลก

สินค้าหมู่บ้านหัตถกรรมบางส่วนจัดแสดงในงาน:

งานแสดงสินค้าในปีนี้จัดขึ้นนอกเหนือกรอบของงานเชิงพาณิชย์ โดยส่งสารถึงสาธารณชนว่า คุณค่าเก่าๆ ไม่เคยเก่าเลย เพียงแค่ต้องได้รับการบอกเล่าในรูปแบบใหม่ในบริบทใหม่ของวันนี้

ฟุค วาน

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/tinh-hoa-tram-nghe-hoi-tu-o-ha-noi-post817290.html