ผู้คนเพลิดเพลินกับเฝอเวียดนามในเทศกาลเฝอเวียดนามที่จัดขึ้นในสิงคโปร์ - ภาพ: HUU HANH
พวกเขากล่าวว่า "โอ้! เฝอเวียดนาม ฉันชอบมันมาก" และขอข้อมูลเพิ่มเติม แสดงให้เห็นถึงความรักและความสนใจใน อาหาร เวียดนาม โดยเฉพาะเฝอและบั๋นหมี่
หวังว่าเทศกาลนี้จะไม่เพียงแต่ดึงดูดชุมชนชาวเวียดนามในสิงคโปร์เท่านั้น แต่ยังดึงดูดเพื่อนต่างชาติอีกมากมาย ซึ่งจะเปิดโอกาสให้ส่งเสริมการลงทุนของสิงคโปร์ในเวียดนาม และเวียดนามในสิงคโปร์
เมื่อพูดถึงเฝอ เรากำลังพูดถึงระบบนิเวศทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์และบริการต่างๆ มากมายอยู่โดยรอบ ดังนั้น เรื่องราวของห่วงโซ่อุปทานและการจัดจำหน่ายเพื่อให้ผู้บริโภคชาวสิงคโปร์และแขกต่างชาติสามารถทำเฝอเวียดนามได้ด้วยจึงจำเป็นต้องได้รับการยกระดับขึ้น
เรามีศักยภาพมหาศาล และในอนาคตเราสามารถขยายห่วงโซ่อุปทานนั้นได้ ซึ่งจะทำให้สถานะของเฝอเวียดนามในสิงคโปร์สูงขึ้นจากสิงคโปร์ไปยังประเทศอื่นๆ
เมื่อพูดถึงสิงคโปร์ บางคนอาจคิดว่าเป็นประเทศเล็กๆ ที่มีประชากรเพียง 6 ล้านคน แต่หากพิจารณาจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางมาสิงคโปร์และชาวต่างชาติที่อาศัยและทำงานอยู่ที่นี่ จะเห็นได้ว่าสิงคโปร์เป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง
ภายในปี พ.ศ. 2568 สิงคโปร์คาดว่าจะต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติมากกว่า 18 ล้านคน ซึ่งจะทำให้สิงคโปร์เป็นตลาดที่ไม่หยุดอยู่แค่ 6 ล้านคน
จากจุดนี้ บริษัทและบริษัทพาณิชย์ที่ดำเนินธุรกิจในสิงคโปร์จะนำสินค้าเวียดนามเข้าสู่ตลาดบ้านเกิดของตนด้วย เราต้องให้ความสำคัญกับการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งที่มีอยู่ในสิงคโปร์
ผู้คนจำนวนมากยืนรอซื้อเฝออย่างอดทนตั้งแต่เช้าตรู่ของวันที่ 19 ตุลาคม ซึ่งเป็นวันที่สองของเทศกาลเฝอเวียดนามที่จัดขึ้นในประเทศสิงคโปร์
ประการแรก ชุมชนชาวเวียดนามในสิงคโปร์มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีผู้คนจำนวนมากทำงานในด้านการทำอาหาร
พวกเขาเป็นผู้ติดต่อหลักที่เข้าใจความต้องการของตลาดในท้องถิ่น กฎระเบียบเกี่ยวกับการนำเข้าและการจัดจำหน่ายอาหาร และวิธีการที่มีประสิทธิผลที่สุดในการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด
ประการที่สอง ชาวสิงคโปร์และนักท่องเที่ยวต่างชาติต่างหลงใหลในอาหารเวียดนามที่นี่ ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่บางประเทศอาจไม่ได้โชคดีได้สัมผัส
สิงคโปร์เป็นตลาดระดับไฮเอนด์ที่มีรายได้สูงที่สุดแห่งหนึ่ง ของโลก ความต้องการด้านอาหารจึงสูงมาก
มีร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์และร้านอาหารระดับหรูมากมาย
อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันเวียดนามยังขาดร้านอาหารเชนที่ตรงตามมาตรฐานนี้ในสิงคโปร์ ซึ่งถือเป็นทั้งจุดอ่อน ช่องว่าง และโอกาสอันยิ่งใหญ่ที่ยังรออยู่ หากมีธุรกิจในเวียดนามที่ลงทุนในมาตรฐานสากลและอาหารชั้นเลิศ เราจะชนะ
หากเราลองดูประเทศที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก เช่น ไทย เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น และจีน เราจะเห็นว่าในช่วงแรกๆ ต่างก็ได้รับการสนับสนุนและการลงทุนจากรัฐเป็นอย่างมาก ไม่เพียงแต่ในด้านนโยบายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลไก เงินทุน และทรัพยากรอื่นๆ อีกมากมายด้วย
การสร้างแบรนด์ระดับชาติต้องอาศัยความใส่ใจและการลงทุนที่เหมาะสมจากหน่วยงานภาครัฐ ทำไมเราถึงไม่มีร้านอาหารหรูๆ ล่ะ? เพราะทรัพยากรของแต่ละบุคคลมีจำกัด ในขณะที่บริษัทและธุรกิจที่มีทรัพยากรกลับไม่สนใจตลาดนี้ พวกเขากำลังขะมักเขม้นในการแสวงหาผลประโยชน์และบ่มเพาะตลาดภายในประเทศ
เราควรทบทวนเรื่องนี้อย่างครอบคลุม เพื่อสร้างกลยุทธ์ที่ครอบคลุม ยกตัวอย่างเช่น เกาหลีประสบความสำเร็จอย่างมากในด้านวัฒนธรรม อาหาร ศิลปะ ดนตรี ...
เวียดนามเริ่มให้ความสนใจกับอุตสาหกรรมวัฒนธรรมมากขึ้นในช่วงนี้ อาหารถือเป็นเสาหลักสำคัญของอุตสาหกรรมนี้ เรากำลังอยู่ในเส้นทางที่ถูกต้อง แต่ยังคงต้องการการลงทุนเพิ่มเติม
เวียดนามมีข้อดีหลายประการ แต่ความสามัคคีและความสามัคคีที่จะร่วมกันไปอย่างมั่นคงและมีวิสัยทัศน์นั้นยังไม่ชัดเจนนัก
ตัวอย่างที่โดดเด่นในปัจจุบันคือแบรนด์ Banh Mi Society ของเวียดนาม ซึ่งเป็นแบรนด์ที่เน้นการทำงานอย่างเป็นระบบและเป็นมืออาชีพ แม้จะเพิ่งเปิดดำเนินการในสิงคโปร์ได้เพียงไม่กี่เดือน แต่แบรนด์นี้ก็แสดงให้เห็นถึงศักยภาพและกำลังเดินมาถูกทาง เราควรเรียนรู้จากโมเดลเหล่านี้และลงทุนในโมเดลเหล่านี้ แทนที่จะทำเพียงลำพัง
บรรพบุรุษของเราเคยกล่าวไว้ว่า "ใบพลูสักใบเป็นจุดเริ่มต้นของบทสนทนา" บัดนี้ เรื่องราวทั้งหมดก็เริ่มต้นขึ้นได้ด้วยชามเฝอ เพราะเฝอไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมในเวียดนามและเอเชียเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมทั่วโลกอีกด้วย
เมื่อพูดถึงเรื่องเฝอ พวกเขารู้ว่ามันคือเวียดนาม เราต้องใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่มีอยู่ ประเทศอื่นๆ มากมายต้องการความแข็งแกร่งนั้นแต่กลับไม่ได้ ปัญหาคือเราต้องการการลงทุนและกลยุทธ์ที่ชัดเจน
ที่มา: https://tuoitre.vn/to-pho-mo-dau-cau-chuyen-20251019081837351.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)