สกพ
Ms. Nguyen Thu Thuy รองผู้อำนวยการกรมสุขภาพสัตว์ (กระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ท้องถิ่นต่าง ๆ จัดกิจกรรมการฆ่าสัตว์แบบรวมศูนย์และระดับอุตสาหกรรมอย่างดี ควบคุมความปลอดภัยของอาหารได้อย่างง่ายดาย สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้เมื่อจำเป็นคือ Ho Chi มินห์ซิตี้, ฮาตินห์, ดานัง, ลองอัน, เถื่อเทียนเว้, บาเรีย - หวุงเต่า...
เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน ที่กรุงฮานอย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้จัดการประชุมว่าด้วยการควบคุมการฆ่าสัตว์ตามคำสั่งหมายเลข 6/CT-TTg ลงวันที่ 02 มกราคม พ.ศ. 14 ของนายกรัฐมนตรี
ตามรายงานของกรมสุขภาพสัตว์ (กระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบท) ภายในเดือนพฤษภาคม 5 เวียดนามมีโรงฆ่าสัตว์แบบรวมศูนย์รวม 2023 แห่ง แต่ยังคงมีโรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็ก 463 แห่ง สิ่งอำนวยความสะดวกแบบรวมศูนย์ทั้งหมดได้รับใบรับรองด้านสุขอนามัยของสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหาร และมีเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์คอยควบคุมกิจกรรมการฆ่าสัตว์ตามกฎระเบียบ
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท นาย Phung Duc Tien เสนอว่า ในการยุติโรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กที่ใช้แรงงานคน ท้องถิ่นจะต้องมีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน จัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัด และสร้างเงื่อนไขสำหรับธุรกิจที่ลงทุนในสาขานี้
เพื่อดำเนินงานควบคุมการฆ่าอย่างมีประสิทธิภาพในโรงงานฆ่าสัตว์แบบเข้มข้นที่มีห่วงโซ่อุตสาหกรรม ช่วยลดเวลาและบุคลากรในการควบคุมการฆ่า ตัวแทนของกรมวิชาการเกษตรและการพัฒนาชนบทของโฮจิมินห์ซิตี้ได้เสนอให้กรมสัตว์ปรับภายหลัง กระบวนการตรวจสอบการฆ่าสุกรที่โรงฆ่าสัตว์แบบรวมศูนย์ที่มีห่วงโซ่อุตสาหกรรมควรมอบหมายให้หน่วยงานสัตวแพทย์ติดตามแหล่งที่มาของสุกรที่นำเข้าโรงฆ่าสัตว์ในเชิงรุกโดยให้ความสำคัญกับการตรวจสอบซากและตรวจสอบศีรษะและอวัยวะภายในเฉพาะเมื่อมีสัญญาณเท่านั้น ของพยาธิวิทยาที่น่าสงสัยที่เกี่ยวข้อง
 |
|
ระบบฆ่าเนื้อเย็นระดับอุตสาหกรรมของบริษัท Masan MeatLife Joint Stock Company ในจังหวัดฮานาม |
