ผลไม้รอรับ "ราคาตรุษจีน"

ชาวสวนมองหาผลไม้ที่มีคุณค่ามากขึ้นในช่วงเทศกาลเต๊ต

เทศกาลตรุษจีนกำลังใกล้เข้ามา แต่ชาวสวนและพ่อค้าแม่ค้าหลายๆ คนบอกว่าราคาขายผลไม้หลายชนิดยังไม่มีทีท่าว่าจะเพิ่มขึ้นเลย กำลังซื้อยังคงชะลอตัว ในขณะที่ผลผลิตยังไม่มาก

ชาวสวนหลายคนกล่าวว่าในปีก่อนๆ ราคาผลไม้หลายชนิดในช่วงเทศกาลเต๊ดมักจะสูง ทำให้เกษตรกรได้กำไรสูง อย่างไรก็ตาม ในระยะหลังนี้ ตลาดมีความผันผวนมากขึ้น เมื่อใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด ราคาผลไม้บางชนิดกลับไม่สูงนัก สร้างความลำบากให้กับเกษตรกร

ชาวสวนหลายคนกล่าวว่าเกรปฟรุตเป็นผลไม้ยอดนิยมที่นำมาจัดแสดงในช่วงเทศกาลตรุษจีน เพราะเกรปฟรุตมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและมีสีสันสวยงาม ปัจจุบัน ชาวสวนเกรปฟรุตหลายคนกำลังเตรียมเก็บเกี่ยวและนำออกสู่ตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ด อย่างไรก็ตาม ราคาเกรปฟรุตในปีนี้ไม่ได้สูงนัก ทำให้ชาวสวนหลายคนเกิดความกังวล

คุณโว จุง ติญ (ตำบลมีฮวา อำเภอบิ่ญ มิญ) กล่าวว่า "ปีนี้สภาพอากาศทำให้การออกดอกและเก็บผลส้มโอเป็นเรื่องยาก นอกจากนี้ เนื่องจากสวนส้มโอเก่าและถูกเก็บเกี่ยวไปมาก ผลผลิตส้มโอจึงไม่สูงอีกต่อไป" "ใกล้ถึงเทศกาลเต๊ดแล้ว แต่การบริโภคต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้ ทำให้ราคาขายตกต่ำ ในขณะเดียวกันผลผลิตส้มโอสวยๆ ของเทศกาลเต๊ดก็ลดลงเช่นกัน" - คุณจุง ติญ กล่าวเสริม

นาย Truong Ngoc Trong ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและการบริโภคส้มโอเมืองหมี่ฮว้า (ตำบลหมี่ฮว้า เมืองบิ่ญมิญห์) เปิดเผยว่า ตั้งแต่ต้นปีมานี้ ราคาส้มโออยู่ในระดับต่ำมาโดยตลอด

ผลผลิตส้มโอปีนี้ไม่มากนักเนื่องจากปัญหาเรื่องดอกและผล ขณะที่พื้นที่ปลูกส้มโอที่โตเต็มที่กลับเพิ่มขึ้น ปัจจุบันราคาส้มโอเกรด 1 สำหรับตกแต่งสวนช่วงเทศกาลเต๊ดอยู่ที่ 30,000-40,000 ดอง/กก. ส่วนเกรด 2 และเกรด 3 อยู่ที่ 20,000-25,000 ดอง/กก. ลดลงจาก 15,000-20,000 ดอง/กก. ในช่วงเวลาเดียวกัน

“ตอนนี้การบริโภคชะลอตัว ตลาดซบเซามาก หากปีที่แล้วมีลูกค้าและตัวแทนเข้ามาสั่งซื้อจำนวนมาก ปีนี้จะเห็นเพียงบางส่วน ลูกค้าเก่ายังไม่ได้ชำระเงินมัดจำ ในขณะที่ปีก่อนๆ ชำระเงินมัดจำมานานแล้ว ดังนั้น ในช่วงเทศกาลเต๊ดนี้ สหกรณ์จึงคาดว่าจะสามารถส่งส้มโอไปจำหน่ายในตลาดเต๊ดได้ประมาณ 30 ตัน ลดลงประมาณ 30% เมื่อเทียบกับปีก่อน ตลาดการบริโภคส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดและจังหวัดใกล้เคียงบางจังหวัด” คุณ Trong กล่าว

ชาวสวนเกรปฟรุตบางรายยังบอกอีกว่า เพื่อจำกัดความเสี่ยง พวกเขาจึง ได้แปรรูปพื้นที่บางส่วนเพื่อเก็บเกี่ยวในช่วงเทศกาลเต๊ด และส่วนที่เหลือจะเก็บเกี่ยวหลังเทศกาลเต๊ด

ราคามะม่วงช่วงเทศกาลเต๊ด “ดีกว่า” ราคาเกรปฟรุต แต่เพิ่งจะปรับขึ้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา แต่ผลผลิตมะม่วงปีนี้กลับไม่มากนัก คุณเหงียน วัน ตรุค ลิญ ผู้อำนวยการสหกรณ์มะม่วง Quoi Thien Cat Num (ตำบล Quoi Thien อำเภอหวุงเลียม) กล่าวว่า

ปีนี้ ชาวสวนประสบปัญหามากมายในการแปรรูปดอกไม้และผลไม้เนื่องจากผลกระทบของสภาพอากาศและพืชยืนต้น ทำให้ผลผลิตมะม่วงที่ส่งไปยังตลาดเต๊ดลดลงประมาณ 50% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคามะม่วงสำหรับเต๊ดปีนี้ก็เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับไม่กี่เดือนก่อน โดยมะม่วงพันธุ์กัตชูมีราคาตั้งแต่ 18,000 ดองต่อกิโลกรัม และมะม่วงพันธุ์กัตนัมมีราคาตั้งแต่ 25,000 ดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันมีพ่อค้าแม่ค้าเข้ามาซื้อมะม่วงบ้างแล้ว ประมาณวันที่ 25 ธันวาคม ซึ่งเป็นวันที่การเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้น

“เพื่อตอบโจทย์ตลาดเต๊ตในปีนี้ ผมยังได้แปรรูปต้นมะม่วง 20 เฮกตาร์ให้ออกผลตั้งแต่ตอนนี้ไปจนถึงประมาณเดือนมีนาคม ราคามะม่วงในปัจจุบันทรงตัว เทียบเท่ากับราคามะม่วงปีที่แล้ว ชาวสวนจึงได้กำไรเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลผลิตมะม่วงต่ำกว่าปีที่แล้ว กำไรจึงลดลง” คุณลินห์กล่าว

ในขณะที่ชาวสวนยังคงรอตลาดผลไม้นาทีสุดท้าย ตลาดผลไม้ขนาดเล็กหลายแห่งก็อยู่ในภาวะเดียวกัน เนื่องจากกำลังซื้อผลไม้ในปัจจุบันยังคงค่อนข้างชะลอตัว คุณ Tran Thi Diep ผู้ขายผลไม้ในตลาด Vinh Long กล่าวว่า “ขณะนี้กำลังซื้อของผลไม้บางชนิด เช่น เกรปฟรุต มะม่วง น้อยหน่า มะละกอ ฯลฯ เพิ่มขึ้น 10-20% เมื่อเทียบกับวันปกติ”

เพราะนี่คือผลไม้ที่มักจะนำมาวางโชว์บนถาดผลไม้ห้าผล แต่กำลังซื้อกลับลดลงประมาณ 30-40% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคาของผลไม้บางชนิดก็อยู่ในระดับปานกลาง ไม่สูงเท่าปีที่แล้ว “ต้องรอประมาณวันที่ 25-26 ธันวาคม ถึงจะรู้ว่าตลาด “ซื้อ” หรือยัง ดังนั้นผมจึงไม่กล้าสั่งเยอะ ผมจะขายให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้” - คุณเดียปกล่าว

โดยเฉพาะมังกรผลไม้ราคา 30,000-35,000 ดองต่อกิโลกรัม ส้มโอเปลือกเขียวสำหรับเทศกาลตรุษจีนราคา 40,000-45,000 ดองต่อกิโลกรัม ส้มแมนดารินราคา 50,000 ดองต่อกิโลกรัม มะม่วงฮวาหลกราคา 60,000-70,000 ดองต่อกิโลกรัม (ลดลง 30,000-40,000 ดองต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว) น้อยหน่าราคา 70,000 ดองต่อกิโลกรัม...

อำนาจซื้อผลไม้ในตลาดไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก

ตามที่ผู้ค้าปลีกหลายรายระบุ นอกจากผู้บริโภคจะเข้มงวดการใช้จ่ายมากขึ้นแล้ว ผลไม้ที่นำเข้า เช่น องุ่น แอปเปิล ส้ม ส้มเขียวหวาน และเชอร์รี่ ยังขายได้มากขึ้น และราคาผลไม้ต่างประเทศบางชนิดก็ถูกกว่าผลไม้ในประเทศอีกด้วย

เมื่อเหลือเวลาอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนถึงเทศกาลเต๊ด ชาวสวนและพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยจำนวนมากต่างรู้สึกกังวลและรอตลาดนาทีสุดท้าย โดยหวังว่าราคาผลไม้จะสูงขึ้น ตลาดจะคึกคักมากขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดได้อย่างเต็มที่และรุ่งเรืองยิ่งขึ้น

แหล่งที่มา