เด็กไข้เลือดออกควรทานอะไร?

เด็กที่เป็นโรคไข้เลือดออกจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร รับประทานผลไม้ที่มีวิตามินซีและเคสูง และอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

นักโภชนาการเหงียน ถิ ทู เฮวียน แผนกโภชนาการ โรงพยาบาลทัม อันห์ กรุง ฮานอย กล่าวว่า หนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่เด็ก ๆ จะเป็นไข้เลือดออกคือจำนวนเกล็ดเลือดที่ลดลง เกล็ดเลือดเป็นเซลล์เม็ดเลือดขนาดเล็กที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการแข็งตัวของเลือด สร้างขึ้นในไขกระดูกและไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือด ช่วยป้องกันเลือดออกโดยการสร้างลิ่มเลือด เด็ก ๆ จำเป็นต้องได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนที่เพียงพอเพื่อให้ไขกระดูกสร้างเกล็ดเลือดได้

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี

วิตามินซีช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาว ช่วยเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด ลดความเสี่ยงเลือดออก เพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินซี ผู้ปกครองควรให้ลูกๆ รับประทานผลไม้หรือน้ำผลไม้ เช่น ส้ม เกรปฟรุต ส้มเขียวหวาน กีวี สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี มะเขือเทศ และองุ่นมากขึ้น

บีทรูทมีธาตุเหล็ก กรดโฟลิก และวิตามินซี ซึ่งช่วยฟอกเลือดตามธรรมชาติและกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงและเกล็ดเลือด การดื่มน้ำบีทรูทสามารถช่วยเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือดได้

เด็ก ๆ ควรกินและดื่มอาหารที่มีวิตามินซีสูงเมื่อเป็นไข้เลือดออก ภาพ: Freepik — เด็ก ๆ ควรกินและดื่มอาหารที่มีวิตามินซีสูงเมื่อเป็นไข้เลือดออก ภาพ: *Freepik*

ผักและผลไม้

ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น ฟักทอง แครอท วอเตอร์เครส เซเลอรี บรอกโคลี บีทรูท... ช่วยกระตุ้นระดับเกล็ดเลือดและชำระล้างร่างกาย ผักโขมมีโปรตีนและวิตามินเคจำนวนมาก ซึ่งมีส่วนร่วมในการเผาผลาญสารที่ทำให้เลือดแข็งตัว ช่วยลดความเสี่ยงของการมีเลือดออกระหว่างเป็นไข้เลือดออก

ฟักทองและถั่วต่างๆ มีกรดอะมิโนและวิตามินที่จำเป็นต่อการสร้างเกล็ดเลือด พ่อแม่สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่ย่อยง่ายซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมโปรตีนและวิตามินเอ ฟักทองมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยยับยั้งผลกระทบเชิงลบของสารพิษและอนุมูลอิสระ

อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก

ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดแดงและเกล็ดเลือด อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ได้แก่ เนื้อแดง สัตว์ปีก อาหารทะเล ถั่วเลนทิล ผักโขม และธัญพืชเสริมธาตุเหล็ก การเพิ่มอาหารเหล่านี้เข้าไปในอาหารประจำวันของลูกสามารถช่วยเร่งการฟื้นตัวโดยการเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือด

อาหารเสริมวิตามินบี 12

วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) มีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง อาหารที่มาจากสัตว์ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 ได้แก่ ปลา เนื้อ ไก่ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดภาวะเกล็ดเลือดต่ำอย่างรุนแรง ดังนั้น ผู้ปกครองควรเตรียมอาหารที่เสริมวิตามินบี 12 ไว้เมื่อบุตรหลานเป็นไข้เลือดออก

โยเกิร์ต

โปรไบโอติก (แบคทีเรียที่ดี) ที่พบในโยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อการรักษาสุขภาพลำไส้ให้แข็งแรง การกินโยเกิร์ตทุกวันช่วยให้เด็ก ๆ ที่เป็นไข้เลือดออกมีลำไส้แข็งแรงและฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี โซเดียม ทองแดง และวิตามินซี อี บี... น้ำว่านหางจระเข้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและส่งเสริมการผลิตเกล็ดเลือด

น้ำมะพร้าว

เครื่องดื่มนี้มีประสิทธิภาพในการเพิ่มระดับเกล็ดเลือดในเด็กที่เป็นโรคไข้เลือดออก น้ำมะพร้าวช่วยลดระยะเวลาการตกเลือดและเพิ่มระยะเวลาการแข็งตัวของเลือด ช่วยเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือด ไข้เลือดออกอาจทำให้เด็กขาดน้ำ น้ำมะพร้าวช่วยเติมน้ำ เสริมวิตามินเอ บี ซี แร่ธาตุ แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส... ช่วยให้เด็กฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากอาหารที่ควรเสริมแล้ว เด็กๆ ควรหลีกเลี่ยงอาหารมัน อาหารที่มีคาเฟอีน น้ำอัดลม อาหารรสจัด และอาหารที่มีไขมันสูง

มรกต

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคของเด็กที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา