เด็กควรดื่มนมอย่างไรเพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น?

การดื่มนมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ไม่ได้หมายความว่าจะดีกว่าเสมอไป การเลือกเวลาและชนิดของนมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้เด็กดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นมได้รับการพิจารณาว่าเป็นแหล่งโภชนาการที่คุ้นเคยในการพัฒนาของเด็กเล็กมานานแล้ว อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองหลายคนเชื่อว่าการให้ลูกดื่มนมในปริมาณมากจะทำให้ลูกสูงขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น

อันที่จริง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่า ประสิทธิภาพการดูดซึมยังขึ้นอยู่กับชนิดของนมที่เลือก ช่วงเวลาที่ดื่ม และปริมาณนมที่เหมาะสมสำหรับแต่ละกลุ่มอายุด้วย

ควรให้ความสำคัญกับนมไขมันต่ำสำหรับเด็ก

ตามข้อมูลจาก คลีฟแลนด์คลินิก หนึ่งในข้อแนะนำสำคัญในแนวโภชนาการฉบับใหม่คือ การให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันสำหรับเด็ก นมพร่องมันเนยหรือนมไขมัน 1% ยังคงให้สารอาหารที่จำเป็น เช่น แคลเซียม โปรตีน และวิตามิน แต่มีไขมันน้อยกว่านมเต็มไขมันหรือชีสทั่วไป

นอกจากนี้ ผู้ปกครองควรให้เด็กดื่มนมและรับประทานโยเกิร์ตบ่อยขึ้น แทนที่จะให้รับประทานชีสในปริมาณมาก เพราะโดยทั่วไปแล้วนมและโยเกิร์ตมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมต่ำกว่า ในขณะเดียวกันก็มีโพแทสเซียมและวิตามินเอและดีในปริมาณสูง ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพัฒนาการของเด็ก

สำหรับเด็กที่มีภาวะไม่ทนต่อแลคโตส ผู้ปกครองสามารถเลือกนม โยเกิร์ต หรือชีสที่ปราศจากแลคโตสได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังคงให้แคลเซียม วิตามินดี และวิตามินและแร่ธาตุสำคัญอื่นๆ ในปริมาณเท่ากับนมทั่วไป

การเลือกนมประเภทที่เหมาะสมจะช่วยให้เด็กดูดซึมสารอาหารและเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น ภาพ: Shutterstock

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่ได้หมายความว่าจะเป็นเรื่องดีเสมอไป

นมมีสารอาหารสำคัญหลายอย่าง เช่น โปรตีน แคลเซียม วิตามินดี และวิตามินบี ซึ่งช่วยบำรุงกระดูกและฟัน รวมถึงการเจริญเติบโตทางร่างกายของเด็ก อย่างไรก็ตาม หากเด็กดื่มนมมากเกินไปในหนึ่งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มแทนอาหารมื้อหลัก ร่างกายของเด็กอาจเกิดภาวะขาดสารอาหารได้

ผลการศึกษาทางโภชนาการบางชิ้นระบุว่า การดื่มนมมากเกินไปเป็นเวลานานอาจส่งผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็ก ทำให้เด็กเล็กมีความเสี่ยงต่อภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น ดังนั้น ผู้ปกครองไม่ควรบังคับให้เด็กดื่มนมมากเกินไป แต่ควรปรับปริมาณให้เหมาะสมกับความต้องการของแต่ละช่วงวัย

สมาคมกุมารแพทย์แห่งอเมริกาแนะนำว่าเด็กอายุ 1-2 ปี ควรดื่มนม 2-3 แก้วต่อวัน ส่วนเด็กอายุมากกว่า 2 ปี สามารถดื่มนม 2-3 แก้วต่อวัน หรือเปลี่ยนไปดื่มนมไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนยก็ได้

โดยทั่วไป เด็กเล็กควรดื่มนมในปริมาณที่เหมาะสมควบคู่ไปกับอาหารที่หลากหลาย ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ปลา ผักใบเขียว ผลไม้ และคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้พัฒนาการสมบูรณ์ครบถ้วน

เวลาไหนเหมาะสมที่สุดสำหรับการดื่มนม?

จากข้อมูลของ Baidu Health พบว่าหลายครอบครัวมีนิสัยให้เด็กดื่มนมทันทีที่ตื่นนอน ขณะที่ท้องยังว่างเปล่า แต่สำหรับเด็กที่มีระบบย่อยอาหารที่บอบบาง การทำเช่นนี้อาจทำให้ท้องอืดหรือรู้สึกไม่สบายได้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเด็กควรรับประทานอาหารว่างเบาๆ ก่อนดื่มนม เช่น ขนมปัง ซีเรียล หรืออาหารประเภทแป้ง การมีอาหารอยู่ในกระเพาะจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การดื่มนมประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนนอนก็ถือเป็นเวลาที่เหมาะสมเช่นกัน เพราะเป็นช่วงที่ร่างกายเข้าสู่ระยะฟื้นฟูและเจริญเติบโต ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมและโปรตีนในนมได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม เด็กไม่ควรดื่มนมใกล้เวลานอนมากเกินไป เพราะอาจทำให้ท้องอืดหรือปัสสาวะบ่อยในเวลากลางคืนได้

ที่มา: https://znews.vn/tre-uong-sua-the-nao-de-hap-thu-tot-hon-post1653816.html