มีการถ่ายทอดวิธีการทำฟาร์มขั้นสูงให้แก่เกษตรกร ธุรกิจต่างๆ มุ่งเน้นไปที่การกำหนดมาตรฐานพื้นที่จัดหาวัตถุดิบ... ซึ่งเป็นการสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับกระบวนการพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
สำหรับฤดูกาลเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 มีการนำแบบจำลองมาใช้ 11 แบบ ครอบคลุมพื้นที่ 543.5 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 355 ครัวเรือน ส่งผลให้ลดต้นทุนได้ 1.7 ถึง 4.9 ล้านดง/เฮกตาร์ และเพิ่มผลกำไรได้ 4.6 ถึง 15.8 ล้านดง/เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับพื้นที่ที่ไม่ได้นำแบบจำลองมาใช้
เทคโนโลยีใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูง
นายเหงียน เกา ไค ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร และบริการเทียนถวน (ตำบลแทงห์ กว๋อย เมืองเกิ่นโถ) กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกข้าวประมาณ 70 เฮกเตอร์ โดยใช้รูปแบบที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ส่งผลให้ได้ผลผลิตและคุณภาพสูง เฉพาะในฤดูกาลปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 เพียงฤดูกาลเดียว ผลผลิตข้าวสูงถึงเกือบ 7.9 ตันต่อเฮกเตอร์ เพิ่มขึ้นประมาณ 1.6 ตันต่อเฮกเตอร์ เมื่อเทียบกับพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้รูปแบบดังกล่าว
ในขณะเดียวกัน การปลูกข้าวลดลง 50-65% การใช้ปุ๋ยลดลง 15% จำนวนการใช้สารกำจัดศัตรูพืชลดลงครึ่งหนึ่ง การชลประทานลดลงโดยใช้วิธีการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง และมีการเก็บฟางจากนา “หลังจากหักต้นทุนการผลิตแล้ว กำไรจากข้าวและผลิตภัณฑ์พลอยได้เพิ่มขึ้น 7-8 ล้านดง/เฮกเตอร์ เมื่อเทียบกับพื้นที่นอกโครงการ ดังนั้นเกษตรกรหลายรายจึงเพิ่มพื้นที่เข้าร่วมโครงการ คาดว่าในฤดูกาลเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่จะถึงนี้ สหกรณ์จะขยายพื้นที่ปลูกข้าวแบบปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำให้มากกว่า 100 เฮกเตอร์” นายไคเน้นย้ำ
จากข้อมูลของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) พบว่า ในแบบจำลองการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ 11 แบบ ในฤดูกาลเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 การใช้ปุ๋ยลดลงโดยเฉลี่ย 31.3% การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลดลง 1-3 เท่า การหว่านเมล็ดลดลง 70-130 กก./เฮกตาร์ และแบบจำลองส่วนใหญ่มีการจัดการรอบการระบายน้ำที่เหมาะสม
แบบจำลองทั้งหมด 100% เกี่ยวข้องกับการเก็บฟางจากทุ่งนา โดยมีแบบจำลอง 5 แบบที่ขายฟางในราคาสูงสุดที่ 1 ล้านดงต่อเฮกตาร์
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในส่วนของการปรับโครงสร้างการผลิต เกษตรกรทั้งหมดจะถูกจัดตั้งเป็นสหกรณ์ โดยมีการเชื่อมโยงระหว่างปัจจัยการผลิตและการบริโภค เพื่ออำนวยความสะดวกในการดำเนินโครงการ เครื่องมือประเมินการปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่เรียกว่า ViRiCert ได้ถูกพัฒนาขึ้นมาเมื่อเร็ว ๆ นี้ เครื่องมือนี้คาดว่าจะกลายเป็น "เข็มทิศสีเขียว" ที่นำทางเกษตรกรหลายล้านคนบนเส้นทางสู่การทำเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน
นายเหงียน วัน ฮุง จากสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) กล่าวว่า เครื่องมือออกแบบระบบการให้คะแนนนั้นอิงตามขั้นตอนการปฏิบัติ 10 ขั้นตอน โดยแต่ละปัจจัยมีน้ำหนักที่แตกต่างกัน
ในกรอบนี้ การจัดการน้ำโดยยึดหลักการสลับรอบเปียกและแห้ง และการห้ามเผาฟางข้าวในนา เป็นข้อกำหนดที่บังคับใช้ โดยเกณฑ์การจัดการน้ำได้รับน้ำหนักเป็นสองเท่า เนื่องจากเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
จุดเด่นของเครื่องมือนี้คือความสามารถในการใช้งานสูงและการเข้าถึงที่ง่าย ทำให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงได้อย่างรวดเร็ว เพียงแค่มีสมาร์ทโฟนและการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต เกษตรกรก็สามารถเข้าถึงเว็บไซต์ https://viricert.easyfarm.vn หรือสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อประเมินแปลงนาของตนตามเกณฑ์ 10 ข้อได้ทันที เมื่อมีการเผยแพร่อย่างกว้างขวาง เครื่องมือนี้จะช่วยสนับสนุนและชี้นำเกษตรกรในการติดตามและปรับปรุงกระบวนการทำฟาร์มของตนในชีวิตประจำวัน
เลอ ทันห์ ตุง รองประธานสมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม (VIETRISA) กล่าวว่า ความจำเป็นของเครื่องมือประเมินผลไม่ได้อยู่ที่การวัดการปฏิบัติตามขั้นตอนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่การสร้างกลไกที่โปร่งใสซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถยืนยันคุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของตนในตลาดได้อย่างมั่นใจ
ข้อได้เปรียบใหม่สำหรับการส่งออก
นายฟาม ไทย บินห์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท จุงอัน ไฮเทค แอกริคอล จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ข้าวคุณภาพสูงที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในตลาดส่งออก เมื่อธุรกิจต่างๆ สามารถจัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบมาตรฐานและแสดงให้เห็นถึงการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกผ่านการวัดผลได้ พวกเขาก็จะมีโอกาสมากขึ้นในการเจรจาต่อรองราคากับผู้นำเข้าได้ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปัจจุบันที่คู่ค้าต่างประเทศจำนวนมากให้ความสำคัญกับ "รอยเท้าคาร์บอน" ของผลิตภัณฑ์
“ปัจจุบัน บริษัทกำลังเร่งการผลิตและส่งออกข้าวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ ในเดือนมิถุนายน 2568 บริษัทส่งออก 500 ตันไปยังประเทศญี่ปุ่น ภายในเดือนกันยายน 2568 ส่งออก 160 ตันไปยังตลาดออสเตรเลีย และในเดือนธันวาคม ส่งออกอีกประมาณ 500 ตันไปยังตลาดนี้ เพื่อเพิ่มการผลิตข้าวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ เราหวังว่าโครงการภายใต้แผนงานจะได้รับการอนุมัติในเร็ววัน เพื่อสร้างความเชื่อมโยงที่แน่นแฟ้นระหว่างฝ่ายที่เข้าร่วม และเป็นพื้นฐานสำหรับการกู้ยืมเงินจากธนาคาร” นายบินห์กล่าว
จากข้อมูลของภาคธุรกิจหลายแห่ง คุณค่าที่แท้จริงของข้าวที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำนั้น อยู่ที่ประโยชน์สองระดับ ได้แก่ การเพิ่มราคาขายโดยตรง การสร้างแบรนด์ข้าวคุณภาพสูง และการวางรากฐานให้ภาคอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามสามารถเข้าร่วมกลไกการให้เครดิตคาร์บอนในอนาคตได้
กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมตระหนักดีว่าโครงการนี้ไม่ใช่เพียงแค่โครงการผลิต แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าว ดังนั้นในอนาคตกระทรวงจะดำเนินการแก้ไขปัญหาหลายประการเพื่อขยายพื้นที่และปรับปรุงคุณภาพของโครงการให้ดียิ่งขึ้น
ตามที่นายเจิ่น ทันห์ นาม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าว กระทรวงจะดำเนินการสรุปและออกกระบวนการวัด-รายงาน-ประเมินผล (MRV) สำหรับแนวทางการแก้ปัญหาการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ออกระเบียบเกี่ยวกับความเชื่อมโยงในห่วงโซ่อุปทาน ระดมทุนจากพันธมิตรระหว่างประเทศ และส่งเสริมการปลูกข้าวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ
ในระดับท้องถิ่น จะมีการพัฒนาแผนงานโดยอิงจากเขตนิเวศวิทยาที่เชื่อมโยงกับการบริโภค จะมีการให้การสนับสนุนแก่สหกรณ์เพื่อพัฒนาศักยภาพและใช้เครื่องจักรในการผลิต เกษตรกรและสหกรณ์จะได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการ MRV (ทางทะเล ยานพาหนะ และการรีไซเคิล) จะมีการทบทวนพื้นที่ที่จะขยายโครงการเพื่อให้แน่ใจว่าบรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการ และโครงการเชื่อมโยงระหว่างธุรกิจและสหกรณ์จะได้รับการอนุมัติตามที่ภาคธุรกิจร้องขอ...
ในบริบทของการค้าข้าวทั่วโลกที่กำลังเปลี่ยนไปสู่มาตรฐานที่ยั่งยืนมากขึ้น การเร่งดำเนินการตามโครงการนี้จะมีผลกระทบอย่างมากต่อศักยภาพในการขยายตลาดของธุรกิจเวียดนาม
ในขณะเดียวกัน โครงการนี้ยังสร้างมูลค่าใหม่ในภาคการเกษตร โดยส่งเสริมให้เกษตรกรคิดค้นนวัตกรรมในการผลิตไปสู่แนวทางที่เป็นมืออาชีพและมีความรับผิดชอบมากขึ้น โดยยึดมั่นในมาตรฐานการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ตามข้อมูลจาก nhandan.vn
ที่มา: https://baodongthap.vn/trien-vong-moi-cho-gao-phat-thai-thap-a234082.html
การแสดงความคิดเห็น (0)