โอกาสจากรูปแบบการทำฟาร์มอบเชยอินทรีย์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตำบลกวางตันได้พัฒนาพื้นที่ปลูกอบเชยไปสู่การเกษตรอินทรีย์อย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยส่วนใหญ่อยู่ในสองหมู่บ้านคือ ไท่ลี่เซย์และแทงบิ่ญ ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของชาวบ้าน ผลผลิตทางการเกษตรมีมูลค่าเพิ่มขึ้น มีตลาดที่มั่นคง และช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการรักษาสิ่งแวดล้อมด้วย

ชาวบ้านในตำบลกวางตันกำลังตากเปลือกอบเชยหลังจากเก็บเกี่ยว

เป็นเวลานานหลายทศวรรษแล้วที่ต้นอบเชยเป็นแหล่งรายได้ของหลายครัวเรือนในตำบลกวางตาน อย่างไรก็ตาม วิธีการผลิตและการเก็บเกี่ยวแบบดั้งเดิมมีข้อจำกัด ทำให้เกิดการสูญเสียอย่างมากและลดมูลค่า ส่งผลกระทบต่อผลผลิต คุณภาพ และสิ่งแวดล้อม แต่ปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกอบเชยในกวางตาน ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านไท่ลี่เซย์และหมู่บ้านแทงบิ่ญ ได้หันมาทำการเกษตรอินทรีย์อย่างกล้าหาญ เพื่อเพิ่มรายได้และสร้างชีวิตที่เจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรได้หลีกเลี่ยงหรือลดการใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง และสารเร่งการเจริญเติบโตอย่างมาก ส่งผลให้พื้นที่ป่าอบเชยอินทรีย์ในหมู่บ้านบนที่สูงของตำบลกวางตานขยายตัว แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในความคิดของคนในท้องถิ่นเกี่ยวกับการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต

นายชิว ตี้เซิน เป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ในหมู่บ้านไท่ลี่เซย์ที่นำรูปแบบการปลูกอบเชยแบบอินทรีย์มาใช้ ภายใต้โครงการที่ดำเนินการและให้คำแนะนำโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตร (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) และกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิธีการเดิมนั้นเกษตรกรเลือกต้นกล้าตามประสบการณ์และใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชโดยการประมาณการ แต่ด้วยวิธีอินทรีย์ กระบวนการดูแลรักษาใช้ปุ๋ยที่ทำจากมูลสัตว์และมูลสัตว์ปีกเท่านั้น โดยใช้ผลพลอยได้ทาง การเกษตร ผสมกับเอนไซม์จุลินทรีย์ที่ผ่านการหมัก...แทนปุ๋ยเคมี การกำจัดวัชพืชและศัตรูพืชทำด้วยมือ ร่วมกับการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพบางชนิดในความถี่ที่ควบคุมอย่างเข้มงวด พืชพรรณธรรมชาติเหล่านี้ทำหน้าที่เป็น "ชั้นป้องกัน" บนดิน สร้างความชื้น ความโปร่ง และความอุดมสมบูรณ์ ทำให้ต้นอบเชยสามารถเพิ่มความต้านทานตามธรรมชาติ ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรดีขึ้น

อบเชยออร์แกนิกเป็นแหล่งรายได้ที่ดีให้กับชาวบ้านในตำบลกวางตัน

คุณเซนกล่าวว่า การทำเกษตรอินทรีย์นำมาซึ่งประโยชน์มากมายพร้อมกัน ทั้งช่วยเพิ่มรายได้และปกป้องสุขภาพของผู้คน ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองความต้องการที่สูงของตลาดที่พิถีพิถันที่สุด การนำวิธีการผลิตแบบอินทรีย์มาใช้ยังเป็นวิธีที่แต่ละคนสามารถมีส่วนร่วมในการปกป้องแหล่งน้ำสะอาดสำหรับชีวิตประจำวัน และป้องกันการเสื่อมโทรมของดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์อบเชยมีคุณภาพสูงกว่า ผ่านเกณฑ์ความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวดหลายประการ ดังนั้นหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว สหกรณ์จะรับซื้อในราคาสูงกว่า

ในหมู่บ้านไท่ลี่เซย์และแทงบิ่ญ ครอบครัวอื่นๆ อีกมากมายกำลังหันมาใช้วิธีการทำเกษตรอินทรีย์แบบนี้ พวกเขาแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคใหม่ๆ ให้กันและกัน พวกเขายินดีแลกเปลี่ยนแรงงาน ทำงานในบ้านหลังหนึ่งแล้วก็ย้ายไปอีกหลังเพื่อช่วยเหลือกันในการพัฒนา ซึ่งช่วยเสริมสร้างความสามัคคีในหมู่ชาวบ้าน ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกอบเชยอินทรีย์มีเกือบ 250 เฮกตาร์ และจะเพิ่มขึ้นอีกเมื่ออบเชยรุ่นต่อๆ ไปมีอายุใกล้ถึงเกณฑ์มาตรฐานอินทรีย์ที่กำหนด ผลิตภัณฑ์อบเชยกวางตันถูกซื้อโดยบริษัทซอนฮาเครื่องเทศจำกัด และบริษัทร่วมทุนอบเชย กวางนิง เพื่อแปรรูป เก็บรักษา และจัดจำหน่าย

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ส่งผลให้การปลูกอบเชยอินทรีย์ในจังหวัดกวางตานมีอนาคตที่สดใส คือ การให้คำแนะนำและการสนับสนุนอย่างใกล้ชิดจากทุกระดับของรัฐบาลและหน่วยงานท้องถิ่น โดยการดำเนินงานตามโครงการ "การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดกวางนิงห์จนถึงปี 2025 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2030" ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด (ตามมติเลขที่ 685/QD-UBND ลงวันที่ 18 มีนาคม 2022) ทำให้จังหวัดกวางตานอยู่ในเขตพัฒนาการปลูกอบเชยอินทรีย์ 3,000 เฮกเตอร์ของจังหวัด นอกจากนี้ยังมีการอำนวยความสะดวกให้ประชาชนเข้าถึงแหล่งสินเชื่อพิเศษ และได้รับคำแนะนำเชิงปฏิบัติเพื่อนำวิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมมาใช้ให้เกิดประสิทธิภาพ...

การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ โดยมุ่งเน้นการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืนในจังหวัดกวางนิง เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในปัจจุบัน เพื่อตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้นของตลาดผู้บริโภคสินค้าเกษตร จากรายงานของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่ปลูกข้าว-เลี้ยงปู 90 เฮกเตอร์ พื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ 45 เฮกเตอร์ ผลผลิตประมาณ 150 ตัน และพื้นที่ปลูกอบเชยอินทรีย์ 329 เฮกเตอร์ ผลผลิต 220 ตัน...

แวน บา

ที่มา: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html