โอกาสจากโมเดลการปลูกอบเชยอินทรีย์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนกว๋างเตินได้พัฒนาพื้นที่ปลูกอบเชยให้เป็นเกษตรอินทรีย์อย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านสองแห่ง คือ ไทลีเซย์ และแถ่งบิ่ญ ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของประชาชน ผลผลิตทางการเกษตรมีมูลค่าเพิ่มขึ้น ผลผลิตมีเสถียรภาพ รายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น และมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

ชาวบ้านตำบลกวางแตนนำเปลือกอบเชยแห้งมาแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว

เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ต้นอบเชยเป็นแหล่งรายได้ของหลายครัวเรือนในตำบลกวางเติน อย่างไรก็ตาม วิธีการผลิตและการใช้ประโยชน์แบบดั้งเดิมมีข้อจำกัด ทำให้เกิดของเสียจำนวนมากและมูลค่าผลผลิตลดลง ผลผลิต คุณภาพ และสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาต่างได้รับผลกระทบทั้งหมด แต่ปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกอบเชยในตำบลกวางเติน ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านไทลีเซย์และแถ่งบิ่ญ ได้หันมาทำเกษตรอินทรีย์ คิดค้นนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อเพิ่มรายได้และสร้างชีวิตที่มั่งคั่งยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรได้หลีกเลี่ยงหรือยกเลิกการใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง และสารเคมีที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชอย่างแข็งขัน ดังนั้น พื้นที่ป่าอบเชยอินทรีย์ในหมู่บ้านบนที่สูงของตำบลกวางเตินจึงขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในแนวคิดการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตของผู้คนในพื้นที่

คุณชิว ดี เซิน เป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ในหมู่บ้านไทลีเซย์ที่นำรูปแบบการปลูกอบเชยอินทรีย์มาใช้ตามโครงการที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตร (กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม) และกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วว.) จัดทำขึ้นและให้คำแนะนำ วิธีการเดิมคือผู้ปลูกเลือกพันธุ์ตามประสบการณ์ ใช้สารเคมีตามประมาณการ... สำหรับวิธีการปลูกแบบอินทรีย์ กระบวนการดูแลคือการใช้ปุ๋ยจากเศษปศุสัตว์และสัตว์ปีก ใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จาก การเกษตร ผสมกับจุลินทรีย์หมัก... อย่างถูกต้องแทนการใช้ปุ๋ยเคมี กำจัดวัชพืช กำจัดศัตรูพืชด้วยมือ และผสมสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพบางชนิดด้วยความถี่ที่ควบคุมอย่างเข้มงวด พืชพรรณธรรมชาติเหล่านี้จะเป็น "ชั้นป้องกัน" บนพื้นดินเพื่อสร้างความชื้น ความพรุน และความอุดมสมบูรณ์ของดิน จากนั้น ต้นอบเชยจะมีสภาวะที่ช่วยเพิ่มความต้านทานตามธรรมชาติ เพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรให้สูงสุด...

อบเชยออร์แกนิกสร้างรายได้ดีให้กับคนในตำบลกวางแตน

คุณเซนห์ กล่าวว่า การทำเกษตรอินทรีย์มีประโยชน์มากมายในเวลาเดียวกัน ทั้งช่วยเพิ่มรายได้และปกป้องสุขภาพของประชาชน และตอบสนองความต้องการที่สูงของตลาดที่มีความต้องการสูง การนำวิธีการผลิตแบบอินทรีย์มาใช้ยังเป็นวิธีที่ทุกคนร่วมมือกันเพื่อปกป้องแหล่งน้ำสะอาดสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ช่วยให้ดินไม่แห้งแล้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์อบเชยมีคุณภาพสูงกว่า ตรงตามเกณฑ์ความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวดหลายประการ... ดังนั้นหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว สหกรณ์จะรับซื้อในราคาที่สูงขึ้น

ในหมู่บ้านไทลีเซย์และถั่นบิ่ญ มีครอบครัวอื่นๆ อีกมากมายที่นำวิธีการทำเกษตรกรรมนี้มาใช้ พวกเขาแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคใหม่ๆ แลกเปลี่ยนงานกัน และหลังจากสร้างบ้านหลังหนึ่งเสร็จ พวกเขาก็ไปรวมตัวกันที่บ้านอีกหลังเพื่อพัฒนาร่วมกัน ซึ่งช่วยเสริมสร้างความสามัคคีของชาวบ้านให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกอบเชยออร์แกนิกมีเกือบ 250 เฮกตาร์ และจะเพิ่มขึ้นอีกเมื่ออบเชยล็อตต่อไปใกล้ถึงเกณฑ์การประเมินคุณภาพเกษตรอินทรีย์ตามกฎระเบียบ ผลิตภัณฑ์อบเชยจากกวางตันได้รับการว่าจ้างจากบริษัทเซินฮาสไปซ์ จำกัด และบริษัท ซินนาม อนร่วมทุนกวางนิญ ในการแปรรูป เก็บรักษา และบริโภค

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่นำไปสู่แนวโน้มของรูปแบบการปลูกอบเชยอินทรีย์ในจังหวัดกว๋างเติน คือ การที่ประชาชนได้รับคำแนะนำและการสนับสนุนอย่างใกล้ชิดจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน และหน่วยงานท้องถิ่น จากการดำเนินโครงการ "พัฒนาเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดกว๋างนิญถึงปี 2568 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี 2573" ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด (ตามมติเลขที่ 685/QD-UBND ลงวันที่ 18 มีนาคม 2565) จังหวัดกว๋างเตินตั้งอยู่ในพื้นที่พัฒนาอบเชยอินทรีย์ของจังหวัดที่มีพื้นที่ 3,000 เฮกตาร์ ประชาชนยังได้รับความสะดวกในการเข้าถึงแหล่งเงินทุนจากนโยบายสินเชื่อพิเศษ และได้รับ "ความช่วยเหลือ" ในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมอย่างมีประสิทธิภาพ...

การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ที่มุ่งสู่การพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว สะอาด และยั่งยืนในจังหวัดกว๋างนิญ ถือเป็นแนวโน้มการพัฒนาที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในปัจจุบัน เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาดผู้บริโภคด้านการเกษตร จากรายงานของกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม พบว่าจังหวัดมีพื้นที่ปลูกข้าวนาปีรวม 90 เฮกตาร์ มีพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ 45 เฮกตาร์ ผลผลิตประมาณ 150 ตัน และพื้นที่ปลูกอบเชยอินทรีย์ 329 เฮกตาร์ ผลผลิต 220 ตัน...

วัน บา

ที่มา: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html