สนับสนุนผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง

ผลิตภัณฑ์ OCOP หรือผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่น กำลังค่อยๆ พัฒนาและส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น ด้วยการสนับสนุน การประสานงานอย่างใกล้ชิด และการพัฒนาความร่วมมือระหว่างจังหวัดและเมืองต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและท้องถิ่นอื่นๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงมีโอกาสเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น ปัจจุบัน ร้านค้าปลีกในเมือง เช่น Co.opmart, GO!, LOTTE Mart, MM Mega Market เป็นต้น ได้จัดบูธเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่นและผลิตภัณฑ์ OCOP จากท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศ โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

การเชื่อมโยงการค้า

การส่งเสริมการค้าถือเป็นวิธีสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ OCOP นับตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และนิทรรศการ เมืองเกิ่นโถ (ศูนย์ฯ) ได้ดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้ามากมาย โดยมุ่งเน้นการสนับสนุนธุรกิจและเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการต่างๆ ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ กิจกรรมเหล่านี้สร้างโอกาสให้ธุรกิจได้พบปะ แสวงหาโอกาสความร่วมมือทางธุรกิจ และมีส่วนช่วยเสริมสร้างกิจกรรมทางการค้าและขยายช่องทางการจัดจำหน่าย

สหกรณ์ไซง่อน ได้ลงนามในข้อตกลงเพื่อจัดจำหน่ายลิ้นจี่ลูกพลับงันผ่านระบบจัดจำหน่ายทั่วประเทศ ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมภายใต้โครงการ "ร่วมเดินทางไปกับสหกรณ์ไซง่อน"

ด้วยเหตุนี้ จึงได้มีการดำเนินกิจกรรมที่หลากหลายและยืดหยุ่นเพื่อสนับสนุนธุรกิจและอุตสาหกรรมในการเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานในตลาดภายในประเทศ พัฒนาตลาดที่มีอยู่พร้อมทั้งสำรวจและขยายตลาดใหม่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ศูนย์ฯ ได้สนับสนุนธุรกิจในการจัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตนผ่านการจัดและเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและตลาดในเขตต่างๆ ของเมือง เช่น ตลาดสหภาพการค้าตรุษจีน และตลาด "นำสินค้าเวียดนามสู่ชนบท" ในช่วงโครงการตรุษจีนทหาร-พลเรือน บูธเหล่านี้จำหน่ายอาหาร เสื้อผ้า งานหัตถกรรม เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์พื้นเมือง และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก OCOP ให้แก่ผู้บริโภค นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมเชิงปฏิบัติที่ช่วยให้สินค้าที่ผลิตในประเทศเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายขึ้น ขณะเดียวกันก็สนับสนุนธุรกิจในการส่งเสริมแบรนด์ของตนและช่วยให้ผู้บริโภคตระหนักถึงผลิตภัณฑ์ "คุณภาพสูงของเวียดนาม"

ในการประชุมคณะกรรมการบริหาร APF และกิจกรรมที่เกี่ยวข้องซึ่งจัดขึ้นที่เมืองเกิ่นโถ (มกราคม 2568) ศูนย์ฯ ได้จัดพื้นที่จัดแสดงสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของธุรกิจต่างๆ เช่น ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ข้าวอินทรีย์ น้ำผลไม้ ชาสมุนไพร แตงโม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังสนับสนุนธุรกิจต่างๆ ในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตนในหลายจังหวัดและเมือง เช่น งานแสดงสินค้าเกษตรแห่งชาติเวียดนาม 2025 – เพื่อเป็นเกียรติแก่ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ณ เมืองดานัง และงานเทศกาลสินค้าเกษตร ฮานอย ครั้งที่ 4 2025 ณ กรุงฮานอย ในงานเหล่านี้ ศูนย์ฯ ได้จัดพื้นที่จัดแสดงร่วมสำหรับเมืองเกิ่นโถ เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ พัฒนาตลาด เชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน และส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์หลักและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์จากเมืองเกิ่นโถในพื้นที่จัดงาน

นอกเหนือจากกิจกรรมการสร้างเครือข่ายธุรกิจโดยตรงแล้ว ศูนย์ฯ ยังอำนวยความสะดวกในการสร้างเครือข่ายธุรกิจโดยการสนับสนุนองค์กรต่างๆ ในการประยุกต์ใช้แพลตฟอร์มดิจิทัล โดยเฉพาะแพลตฟอร์มขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงและมีศักยภาพสูงในด้านตลาดและการสร้างเครือข่ายพันธมิตร เช่น Alibaba, TikTok เป็นต้น

เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการจำหน่ายทุเรียนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวท่ามกลางความยากลำบากในการส่งออกทุเรียน จึงได้มีการจัดงานประชุมส่งเสริมการค้าและเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตรขึ้นที่เมืองไฮฟองในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ด้วยความพยายามของหน่วยงานอุตสาหกรรมและการค้าของทั้งสองเมือง เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน ทุเรียนพันธุ์ Ri 6 บรรจุสุญญากาศจำนวน 400 กิโลกรัม (ส่วนหนึ่งของคำสั่งซื้อ 2 ตัน) จากเมืองเกิ่นโถ ได้ถูกขนส่งทางอากาศไปยังเมืองไฮฟองเพื่อจำหน่าย ในวันแรกของงานวันเชื่อมโยงและบริโภคสินค้าทุเรียนเกิ่นโถ ซึ่งจัดขึ้นที่ห้างสรรพสินค้าเอียนมอลล์ ไฮฟอง สินค้าได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภค

ในช่วงที่ผ่านมา กิจกรรมส่งเสริมการค้าระหว่างสองเมืองนี้ได้ให้ผลลัพธ์ที่ดีมากมาย ธุรกิจหลายแห่งในไฮฟองมีบทบาทสำคัญในการเชื่อมโยงสินค้าเกษตรจากเกิ่นโถไปยังตลาดภาคเหนือและเพื่อการส่งออก ตัวอย่างที่โดดเด่น ได้แก่ บริษัท มินห์ไค เทรดดิ้ง จำกัด และบริษัท ดวงมินห์ อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด ซึ่งนำเข้าและจัดจำหน่ายผลไม้ตามฤดูกาล ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแปรรูป ข้าว และผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป เช่น ปลานิล ปลาช่อน ปลาไหล ปลาดุก กบ ปลากะพง ปลาดุก แมงกะพรุน กุ้ง และปูน้ำจืด เป็นประจำ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์อื่นๆ จากเมืองเกิ่นโถ เช่น ข้าวและกระดาษข้าว ก็มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในไฮฟองแล้ว ซึ่งมีส่วนช่วยขยายส่วนแบ่งการตลาดของสินค้าจากภาคตะวันตกเฉียงใต้ของเวียดนามในภาคชายฝั่งทางเหนือ

การจัดตั้งช่องทางการจัดจำหน่าย

ด้วยความมุ่งเน้นในการจัดหาผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตในประเทศ ซูเปอร์มาร์เก็ต GO! Big C จึงให้ความสำคัญกับสินค้าที่ผลิตในประเทศเป็นอันดับแรก ตลอดทั้งปี เจ้าหน้าที่จัดซื้อของซูเปอร์มาร์เก็ต GO! Big C (ส่วนหนึ่งของ Central Retail Vietnam) จะเสาะหาผู้ผลิตในท้องถิ่นอย่างแข็งขัน เพื่อนำผลผลิตและสินค้าพิเศษประจำภูมิภาคมาสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ นอกจากนี้ Central Retail Vietnam ยังร่วมมือกับเกษตรกรชาวเวียดนามเพื่อสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าที่ประสบปัญหาผลผลิตล้นตลาดหรือมีปัญหาในการส่งออก ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตของ Central Retail Vietnam ยังมีบูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP (One Commune One Product) ของเวียดนามอีกด้วย

นางสาวเหงียน ถิ บิช วัน ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของกลุ่มบริษัทเซ็นทรัล รีเทล กล่าวว่า เซ็นทรัล รีเทล มุ่งมั่นที่จะปฏิบัติตามพันธสัญญาที่ว่า "มีส่วนร่วมในการสร้างความเจริญรุ่งเรืองให้กับเวียดนามและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนชาวเวียดนาม" ดังนั้น กลุ่มบริษัทจึงพยายามอย่างต่อเนื่องในการค้นหาและขยายเครือข่ายซัพพลายเออร์ในพื้นที่ต่างๆ เพื่อนำผลิตภัณฑ์และสินค้าพิเศษประจำภูมิภาคมาสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ โดยในความพยายามเหล่านี้ การส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ถือเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ

นอกจากการขยายขนาดระบบและเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์แล้ว ล็อตเต้ มาร์ท ยังดำเนินโครงการต่างๆ เพื่อสนับสนุนผลิตภัณฑ์ OCOP (One Commune One Product) อย่างแข็งขัน ล็อตเต้ มาร์ท ได้จัดพื้นที่ส่วนหนึ่งในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP โดยมีสินค้าให้เลือกประมาณ 100 รายการ ทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่ายและสะดวก ในขณะเดียวกัน บริษัทฯ ยังเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการขายต่างๆ เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ให้แก่ผู้บริโภค เช่น โครงการและกิจกรรมส่งเสริมการขาย

ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart, Co.opXtra และ Co.op Food ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสหกรณ์การค้าเมืองโฮจิมินห์ (Saigon Co.op) ปัจจุบันจำหน่ายสินค้า OCOP (One Commune One Product) มากกว่า 500 รายการ รวมถึงสินค้าจากสหกรณ์ทั่วประเทศ สินค้า OCOP ที่จำหน่ายในระบบค้าปลีกของ Saigon Co.op มีมาตรฐานระดับ 3-4 ดาว สินค้า OCOP บางรายการได้รับการคัดเลือกและพัฒนาเป็นสินค้าภายใต้แบรนด์ Co.op เอง นอกจากนี้ Co.opmart และ Co.opXtra ยังให้การสนับสนุนและให้ความสำคัญกับพื้นที่จัดวางสินค้า OCOP ในทำเลที่ดีภายในซูเปอร์มาร์เก็ตของตน โดยมีการติดป้ายอย่างชัดเจนและมีโปรแกรมส่งเสริมการขายที่น่าสนใจ เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่าย Saigon Co.op ระบุว่า การเติบโตอย่างรวดเร็วของสินค้า OCOP ที่หลากหลายในระบบค้าปลีกของตน เป็นผลมาจากการเชื่อมโยงทางการค้าระหว่าง Saigon Co.op กับเขตเศรษฐกิจสำคัญทั่วประเทศ

นายโว ตรัน ง็อก กรรมการผู้จัดการฝ่ายธุรกิจของสหกรณ์ไซง่อน กล่าวว่า “สหกรณ์ไซง่อนเป็นหน่วยงานบุกเบิกที่มุ่งมั่นที่จะดำเนินการและทำให้โครงการ ‘หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์’ (OCOP) สำหรับช่วงปี 2021-2025 ซึ่งได้รับการอนุมัติจากรัฐบาลแล้ว ประสบความสำเร็จ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทด้วยการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรท้องถิ่นและเพิ่มมูลค่า เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทและยกระดับรายได้ของเกษตรกร”

กระบวนการขอรับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP และการให้คะแนนดาวนั้นเข้มงวด โดยยึดมั่นตามมาตรฐานและเกณฑ์ที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด อย่างไรก็ตาม ในบางพื้นที่ ผลิตภัณฑ์ OCOP กลับมีคุณภาพลดลงและไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดหลังจากได้รับการรับรองแล้ว ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงกล่าวว่า นอกเหนือจากการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐและผู้จัดจำหน่ายแล้ว ผู้ผลิต OCOP จำเป็นต้องตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการให้คะแนนดาวแล้ว จึงจะสามารถรักษาตำแหน่งในตลาดได้

ข้อความและภาพถ่าย: คานห์ นัม

ที่มา: https://baocantho.com.vn/tro-luc-san-pham-ocop-san-pham-dac-trung-a188259.html