การปลูกชาจากเมล็ด

ทุกปีในช่วงเดือนที่ 9-11 ตามจันทรคติ หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตชางวดสุดท้ายของปีแล้ว ครัวเรือนบางครัวเรือนในหมู่บ้านของตำบลซุงไพ (เมือง ไลเจา ) จะเก็บเกี่ยวผลชาเก่าเพื่อปลูกเพื่อขยายพื้นที่และเพิ่มรายได้

ในปีนี้เนื่องจากงานยุ่งและต้องแลกเปลี่ยนงานกับครัวเรือนอื่น ครอบครัวของนางสาวซุง ทิ กัว ในหมู่บ้านตรุงไชจึงเก็บเกี่ยวผลชาได้ช้ากว่าปีก่อนๆ
คุณคัวเล่าว่า: ประมาณ 7 ปีแล้วที่ครอบครัวของฉันเก็บผลชามาปลูกทุกปี ผลชาส่วนใหญ่มาจากไร่ชาเก่าของชาวบ้าน พื้นที่นี้อยู่ไกลจากหมู่บ้าน ฉันจึงต้องนำอาหารกลางวันและทำงานช่วงบ่ายมาเองเพื่อประหยัดเวลากลับบ้าน ในไร่ชาที่มีคนงานเก็บจำนวนมาก เราได้ผลชา 5 กระสอบ ทุกปีเราปลูกเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ตอนนี้ครอบครัวของฉันมีไร่ชา 2 ไร่ที่ปลูกจากเมล็ด แต่ละไร่สามารถเก็บเกี่ยวชาได้ 1.5 - 2 ตัน ด้วยเหตุนี้ รายได้ของครอบครัวจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ครอบครัวของคุณเฟ่ ทิ ชา ในหมู่บ้านหอยลุงก็ปลูกเมล็ดชามาหลายปีแล้ว เธอไม่ทราบพื้นที่ปลูกชาที่แน่นอนในครอบครัว รู้เพียงว่าปัจจุบันเธอมีไร่ชา 3 แห่งที่ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ ด้วยความตระหนักถึงศักยภาพของต้นชา ปีที่แล้วเธอและสามีจึงเปลี่ยนพื้นที่ที่ยังไม่มีผลผลิตให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกชา พื้นที่ปลูกชาของครอบครัวจึงขยายเป็น 4 ไร่ โดยมี 3 ไร่ที่ปลูกเมล็ดชา คุณเฟ่ ทิ ชา เล่าว่า หลังจากเก็บผลชาได้ประมาณ 1 สัปดาห์ ฉันก็หว่านเมล็ดลงในไร่โดยตรงเพื่อปลูก หากปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป เมล็ดจะเน่าเสียได้ง่าย ครอบครัวของฉันจึงรีบปลูกชา โดยวางแผนให้เสร็จภายในต้นเดือนธันวาคมตามปฏิทินจันทรคติ

ชาวบ้านตำบลสูงไผ่เก็บผลชามาปลูก

เหตุผลที่บางครอบครัวยังคงปลูกชาด้วยเมล็ดนั้น เป็นเพราะเมล็ดชามาจากไร่ชาฉานในท้องถิ่นที่มีอายุยาวนาน 40-50 ปี มีความแข็งแรงทนทาน ดูแลรักษาง่าย ไม่ต้องลงทุนปลูกในที่สูง และชาฉานยังปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ดีอีกด้วย นอกจากนี้ เทคนิคการปลูกยังทำได้ง่าย เหมาะสมกับวิธีการทำไร่แบบดั้งเดิมของชาวบ้าน มีอัตราการรอดสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสภาพอากาศร้อนที่ร้อนจัด ชาวบ้านสามารถขอเมล็ดมาปลูกได้โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อเมล็ด นอกจากนี้ เกษตรกรยังมีความกระตือรือร้นในการวางแผนการผลิต เพื่อให้เมล็ดชามีอัตราการงอกสูง เกษตรกรจึงมักเลือกปลูกผลชาเก่า ไม่ใช่ผลชาอ่อนที่ร่วงหล่น เมื่อเทียบกับการปลูกชาด้วยเมล็ด การปลูกชาด้วยเมล็ดจะใช้เวลานานขึ้น โดยหลังจาก 3 ปีก็สามารถเก็บเกี่ยวดอกชาได้ แต่ให้ผลผลิตเทียบเท่ากัน แต่ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวจะนานกว่า
นายตัน อา เปา รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซุงไผ่ กล่าวว่า ปัจจุบัน ตำบลมีพื้นที่ปลูกชาประมาณ 425.8 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกจากเมล็ด โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านต่างๆ ได้แก่ ตรุงไจ๋ ตาไจ๋ คูญาลา ฮอยลุง และซั่วเหย้า ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2558 เป็นต้นมา เทศบาลได้ดำเนินนโยบายพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเชิงพาณิชย์ของเมือง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2558 จนถึงปัจจุบัน โดยได้จัดหาต้นกล้าชากิมเตวียนอย่างต่อเนื่อง ปีที่แล้ว ได้มีการมอบต้นกล้าชาฉานให้กับประชาชนในตำบล และครัวเรือนได้ลงทะเบียนปลูกตามพื้นที่ที่จัดสรรไว้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความต้องการของครัวเรือนที่ต้องการปลูกชาฉานในท้องถิ่นมีมาก ในช่วงปลายฤดูชาของทุกปี ผู้คนมักจะเก็บผลชามาปลูก จากผลผลิตจริงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การปลูกชาจากเมล็ดได้พิสูจน์แล้วว่าได้ผลดี ดังนั้น ควบคู่ไปกับการโฆษณาชวนเชื่อและการรณรงค์ให้ประชาชนปลูกต้นชา ทางชุมชนจึงส่งเสริมให้ครอบครัวปลูกเมล็ดชาเพื่อเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของพื้นที่ เพราะหากปลูกชาจากต้นชาเอง ย่อมต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก ในขณะเดียวกันก็ยังมีครอบครัวยากจนและมีรายได้น้อยอยู่มาก
ปัจจุบัน ตำบลซ่งไผ่มุ่งเน้นการบริหารจัดการ ปกป้อง และดูแลพื้นที่ปลูกชาเดิม รวมถึงการปลูกชาใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมสร้างการบริหารจัดการการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง เพื่อความปลอดภัยในการผลิต สร้างความมั่นใจในสุขภาพของผู้บริโภค มุ่งมั่นผลิตชาสดให้ได้ 3,585.4 ตัน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน

ที่มา: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t