การปลูกชาจากเมล็ด

ทุกปี ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนตามปฏิทินจันทรคติ หลังจากเก็บเกี่ยวชาชุดสุดท้ายของปีแล้ว บางครัวเรือนในหมู่บ้านของตำบลซุงไฟ (เมือง ไลเจา ) จะเก็บผลชาที่สุกแล้วไปปลูกเพื่อขยายพื้นที่และเพิ่มรายได้

ปีนี้ เนื่องจากตารางงานที่ยุ่งและจำเป็นต้องสลับแรงงานกับครัวเรือนอื่น ครอบครัวของนางซุง ถิ กัว ในหมู่บ้านจุงไช่ จึงเก็บเกี่ยวใบชาช้ากว่าปีที่ผ่านมา
คุณคัวเล่าว่า “ครอบครัวของฉันเก็บเกี่ยวผลชามาปลูกใหม่ทุกปีมาได้ประมาณ 7 ปีแล้วค่ะ ส่วนใหญ่เราจะเก็บผลชาจากไร่ชาเก่าของเพื่อนบ้าน บริเวณนั้นอยู่ไกลจากหมู่บ้านมาก ฉันจึงต้องแบกอาหารกลางวันไปทำงานในช่วงพักกลางวันเพื่อประหยัดเวลาเดินทางกลับบ้าน ในฤดูกาลที่มีคนงานเยอะ เราจะได้ผลชาประมาณ 5 กระสอบ เราปลูกเพิ่มขึ้นทุกปี และตอนนี้ครอบครัวของฉันมีไร่ชาที่ปลูกจากเมล็ด 2 แห่ง ผลผลิตต่อฤดูเก็บเกี่ยวประมาณ 1.5 - 2 ตัน ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่ทำให้รายได้ของครอบครัวเราเพิ่มขึ้นอย่างมากค่ะ”
ครอบครัวของนางสาวเฟอ ถิ ซา ในหมู่บ้านโฮยหลุง ปลูกชาจากเมล็ดมานานหลายปีแล้ว เธอไม่ทราบพื้นที่ปลูกชาของครอบครัวอย่างแน่ชัด รู้เพียงแต่ว่าปัจจุบันมีแปลงชาสามแปลงที่ให้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอ ด้วยความตระหนักถึงศักยภาพของการปลูกชา ปีที่แล้วเธอและสามีจึงเปลี่ยนที่ดินที่ให้ผลผลิตน้อยมาปลูกชา แปลงชาของพวกเขาขยายเป็นสี่แปลง โดยสามแปลงปลูกชาจากเมล็ด นางสาวซาเล่าว่า "ประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากเก็บผลชาแล้ว ฉันจะหว่านเมล็ดลงในแปลงปลูกทันที ถ้าทิ้งไว้นานเกินไป เมล็ดจะเน่าเสียได้ง่าย ดังนั้นครอบครัวของฉันจึงปลูกชาอย่างรวดเร็ว โดยทำให้เสร็จภายในต้นเดือนธันวาคมตามปฏิทินจันทรคติอย่างช้าที่สุด"

ชาวบ้านในตำบลซุงไพกำลังเก็บใบชาเพื่อนำไปปลูก

เหตุผลที่บางครอบครัวยังคงปลูกชาจากเมล็ดอยู่ก็เพราะว่าเมล็ดพันธุ์มาจากสวนชาเก่าแก่ของชาวซานที่มีอายุ 40-50 ปี มีความแข็งแรง ทนทาน ต้องการการดูแลน้อย และไม่ต้องลงทุนในเรื่องการจัดแนวแปลง นอกจากนี้ ชาซานยังปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศในท้องถิ่น ยิ่งไปกว่านั้น เทคนิคการปลูกก็ทำได้ง่าย เหมาะกับวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิมของคนในท้องถิ่น มีอัตราการรอดชีวิตสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศร้อนน้อยมาก เกษตรกรสามารถหาเมล็ดพันธุ์มาปลูกได้โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อต้นกล้า นอกจากนี้ยังช่วยให้วางแผนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ได้อัตราการงอกสูง เกษตรกรมักจะเลือกผลชาที่แก่แล้วมาปลูก หลีกเลี่ยงผลชาที่ยังไม่สุกหรือผลที่ร่วงหล่น เมื่อเทียบกับการปลูกชาจากเมล็ด ชาที่ปลูกจากเมล็ดจะเก็บเกี่ยวได้ช้ากว่า คือหลังจาก 3 ปี แต่ผลผลิตก็ใกล้เคียงกัน แม้ว่าระยะเวลาการเก็บเกี่ยวจะยาวนานกว่าก็ตาม
นายตัน อา เปา รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซุงไฟ กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลมีพื้นที่ปลูกชาประมาณ 425.8 เฮกตาร์ ส่วนใหญ่เป็นชาที่ปลูกจากเมล็ด โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านจุงไช่ ตาไช่ คูญาลา ฮอยหลง และสุ่ยเถา ตามนโยบายของเมืองในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเชิงพาณิชย์ ตั้งแต่ปี 2558 จนถึงปัจจุบัน ตำบลได้จัดหาต้นกล้าชาคิมตูเยนให้แก่ประชาชนในตำบลอย่างต่อเนื่อง และปีที่แล้วได้จัดหาต้นกล้าชาฉานให้แก่ครัวเรือนที่ลงทะเบียนปลูกตามพื้นที่ที่มีอยู่ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความต้องการปลูกชาฉานพื้นเมืองจากครัวเรือนจำนวนมาก ในช่วงปลายฤดูชาแต่ละปี ประชาชนมักเก็บผลชาและนำไปปลูก จากประสบการณ์การผลิตหลายปี การปลูกชาจากเมล็ดพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ดังนั้น นอกจากการส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนปลูกชาจากเมล็ดแล้ว ตำบลยังสนับสนุนให้ครอบครัวปลูกชาจากเมล็ดเพื่อเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของที่ดินของตนด้วย การปลูกชาจากต้นกล้าต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก ในขณะเดียวกันก็ยังมีครอบครัวที่มีรายได้น้อยจำนวนมากที่ต้องดิ้นรนอยู่
ปัจจุบัน ชุมชนซุงไพกำลังมุ่งเน้นการบริหารจัดการ ปกป้อง และดูแลไร่ชาที่มีอยู่ รวมถึงการปลูกไร่ชาใหม่ให้มีประสิทธิภาพ พวกเขากำลังเสริมสร้างการบริหารจัดการการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเพื่อการผลิตที่ปลอดภัย รับรองสุขภาพของผู้บริโภค และมุ่งมั่นที่จะบรรลุผลผลิตใบชาสด 3,585.4 ตัน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน

ที่มา: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t