การปลูกต้นทุเรียนขนาดเล็กบนเนินเขาลาดชัน

หมู่บ้านดอยริว (ตำบลหางกอน เมืองลองคานห์) เป็นพื้นที่ห่างไกล มีที่ดินเป็นเนินเขาและลาดชันจำนวนมาก ทำให้เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ยากจนที่สุดในตำบลและเมืองลองคานห์ อย่างไรก็ตาม ความยากลำบากเหล่านี้ได้ช่วยให้เกษตรกรในท้องถิ่นพัฒนาแนวทางที่สร้างสรรค์และนวัตกรรมในการผลิตทางการเกษตร

นาย Ngo Thanh Phong แนะนำสวนทุเรียนขนาดเล็กของเขาในหมู่บ้าน Doi Riu ตำบล Hang Gon เมือง Long Khanh ภาพถ่าย: B. Nguyen

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โมเดลการปลูกทุเรียนขนาดเล็กที่เป็นเอกลักษณ์ของนาย Ngo Thanh Phong ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งสำหรับสวนต้นแบบในจังหวัดติดต่อกันหลายปี วิธีการของเขาเกี่ยวข้องกับการควบคุมความสูงของต้นทุเรียน ลดความเสี่ยงที่ต้นจะล้มเนื่องจากภัยธรรมชาติ และส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของทุเรียนสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม

ผลผลิตน้อยแต่ได้ผลตอบแทนมหาศาล

สวนทุเรียนของครอบครัวนาย Ngo Thanh Phong ซึ่งมีอายุ 8 ปี มีต้นทุเรียนประมาณ 270 ต้น มากกว่าสวนทุเรียนทั่วไปประมาณ 130 ต้น เพื่อให้ได้ความหนาแน่นในการปลูกที่สูงเช่นนี้ นาย Phong ได้ควบคุมการเจริญเติบโตของต้นทุเรียน เพื่อให้เมื่อโตเต็มที่แล้ว ต้นจะมีส่วนสูงเพียงประมาณ 3.5 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางทรงพุ่มเพียง 3.5 เมตรเท่านั้น

คุณฟงเปรียบเทียบว่า "ถ้าปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติ ใน 8 ปี ต้นทุเรียนจะสูงกว่า 10 เมตร และมีทรงพุ่มกว้าง 5-6 เมตร แต่ในสวนทุเรียนขนาดเล็กนี้ เมื่อต้นสูงประมาณ 1 เมตร ผมได้ตัดแต่งยอดเพื่อกระตุ้นให้แตกกิ่งก้านสาขามากขึ้น เมื่อต้นโตเต็มที่สูงประมาณ 3.5 เมตร ผมก็ตัดแต่งยอดและกิ่งก้านเพื่อไม่ให้ต้นสูงขึ้นไปอีก หรือเพื่อไม่ให้ทรงพุ่มกว้างขึ้น"

คุณฟงเล่าว่า ในอดีต พื้นที่ห่างไกลของหมู่บ้านดอยริวประสบปัญหามากมายเนื่องจากภูมิประเทศเป็นเนินเขาและประชากรเบาบาง ทำให้เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่กล้าลงทุนเปลี่ยนการผลิต โดยเฉพาะการปลูกไม้ผลซึ่งต้องใช้ต้นทุนสูง คุณฟงเป็นหนึ่งในเกษตรกรกลุ่มแรกๆ ในพื้นที่ที่หันมาปลูกทุเรียน ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองขึ้นชื่อ

ในวัยหนุ่ม เขาหลงใหลในต้นทุเรียน เพราะเป็นพืช เศรษฐกิจ ชั้นเยี่ยมที่ให้ผลตอบแทนสูง ระหว่างการเพาะปลูก เขาพบว่าต้นทุเรียนบางต้นมีส่วนยอดหัก ทำให้ต้นเตี้ยลงแต่กลับดูเขียวชอุ่มกว่า ให้ผลผลิตสูงกว่าและมีคุณภาพดีกว่า หลังจากไปศึกษาและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการผลิตทุเรียนในประเทศไทย เขาจึงได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปแบบการปลูกทุเรียนขนาดเล็ก เขาจึงทดลองตัดแต่งส่วนยอดของต้นทุเรียนเพื่อควบคุมความสูงในสวนของเขา เมื่อเห็นประสิทธิภาพของรูปแบบนี้ เมื่อแปดปีที่แล้ว เขาจึงตัดสินใจลงทุนในสวนทุเรียนขนาดหนึ่งเฮกเตอร์โดยใช้รูปแบบการปลูกต้นขนาดเล็ก

คุณฟงกล่าวว่า "ต้นทุเรียนให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง ดังนั้นผมจึงระมัดระวังเป็นอย่างมากเมื่อทำการเปลี่ยนแปลงกระบวนการดูแลและนำเทคนิคใหม่ๆ มาใช้ ผมเลือกรูปแบบการปลูกทุเรียนขนาดเล็กเป็นหลักเพราะการปลูกบนเนินเขาลาดชันทำให้ต้นไม้สูงมีโอกาสล้มได้ง่าย ดังนั้นผมจึงขุดหลุมลึกเพื่อสร้างแปลงที่ดินที่ราบเรียบ เพื่อให้รากของต้นทุเรียนแต่ละต้นสามารถยึดเกาะกับเนินเขาได้อย่างมั่นคง"

รูปแบบการทำฟาร์มทุเรียนขนาดเล็กนี้ยังมีข้อดีหลายประการ ต้นทุเรียนจะเริ่มออกผลหลังจากปลูกเพียงสองปี และให้ผลผลิตสูงในปีที่สาม ต้นทุเรียนมีขนาดเตี้ย ทำให้ดูแลรักษาง่าย ควบคุมศัตรูพืชและโรคได้ง่าย และลดต้นทุนด้านแรงงานและปุ๋ย ในระหว่างการติดผล เขาคัดเลือกผลอย่างพิถีพิถันเพียงประมาณ 60 ผลต่อต้น เพื่อให้แน่ใจว่าผลทุเรียนส่วนใหญ่ได้มาตรฐานการส่งออก เมื่อพิจารณาจากน้ำหนักเฉลี่ย 3.5-4 กิโลกรัมต่อผล ปัจจุบันต้นทุเรียนแต่ละต้นให้ผลผลิต 150-200 กิโลกรัม ส่งผลให้ได้ผลผลิตประมาณ 40 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งเกือบสองเท่าของผลผลิตจากสวนทุเรียนแบบดั้งเดิม

นาย Ngo Thanh Phong กล่าวว่า เมื่อรูปแบบการปลูกทุเรียนขนาดเล็กพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เขาเต็มใจที่จะแบ่งปันเทคนิคนี้ให้กับเกษตรกรรายอื่นๆ อีกมากมาย รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ราบเท่านั้น แต่ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำไปใช้ในพื้นที่ภูเขา พื้นที่หิน และพื้นที่ที่มีลมแรงอีกด้วย

สนับสนุนเกษตรกรในการนำเทคนิคใหม่ๆ มาใช้

โมเดลการผลิต ทางการเกษตร ของเขานั้นไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงเท่านั้น แต่คุณฟงยังเป็นผู้บุกเบิกในพื้นที่ในการเปลี่ยนไปทำการเกษตรอินทรีย์อีกด้วย

นายฟงกล่าวว่า "การทำเกษตรอินทรีย์ช่วยรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน และต้นไม้ที่แข็งแรงจะให้ผลไม้คุณภาพสูง นอกจากนี้ยังเป็นวิธีการผลิตทุเรียนที่ได้มาตรฐานที่เข้มงวดของตลาดส่งออกอีกด้วย"

สวนทุเรียนขนาด 2 เฮกตาร์ของนายฟงปลูกทุเรียนพันธุ์พิเศษโดนาทั้งหมด นายฟงสังเกตว่า หากเชี่ยวชาญเทคนิคการปลูกและการดูแล ทุเรียนพันธุ์พิเศษนี้จะให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงมาก ทุเรียนโดนามีกลิ่นหอม เนื้อหนา แห้ง และรสชาติหวานเข้มข้น ทำให้เป็นที่นิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ ที่สำคัญที่สุดคือ ข้อดีที่สำคัญที่สุดของพันธุ์นี้คือ มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าและมีความเสี่ยงในการส่งออกต่ำกว่า ดังนั้นแม้ในช่วงเวลาที่การส่งออกยากลำบาก พ่อค้าก็ยังคงจ่ายราคาสูงเพื่อซื้อทุเรียนพันธุ์พิเศษนี้

สิ่งที่น่าชื่นชมในตัวเกษตรกรผู้ประสบความสำเร็จอย่างนาย Ngo Thanh Phong คือเขาไม่ได้เก็บเทคนิคเฉพาะตัวในการปลูกทุเรียนขนาดเล็กไว้กับตัวเอง แต่เต็มใจที่จะแบ่งปันและถ่ายทอดเทคนิคนี้ให้กับเกษตรกรรายอื่นๆ อีกมากมาย

ดังนั้น เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว คุณฟงจึงได้ก่อตั้งทีมงานผู้เชี่ยวชาญด้านบริการทางการเกษตร ตั้งแต่การปลูก การดูแล การควบคุมและรักษาโรคและศัตรูพืช ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เขาได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่นและในพื้นที่อื่นๆ ในการนำรูปแบบการทำฟาร์มทุเรียนแคระไปใช้ ปัจจุบัน รูปแบบนี้ได้รับการทำซ้ำในพื้นที่ ครอบคลุมพื้นที่หลายร้อยเฮกเตอร์

ที่ราบ

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-บน-dat-doi-doc-60f1203/