ร่ำรวยด้วยการปลูกดอกเสาวรส
ทุกๆ วัน เช้าตรู่ ครอบครัวของนายเหงียน จ่อง เดียน ในหมู่บ้านเอียนบิ่ญ ตำบลเอียนมี อำเภอนงกง จังหวัด ทัญฮว้า ต่างขะมักเขม้นอยู่กับไร่ผักบุ้งขนาด 2 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นที่ที่ครอบครัวของเขาปลูกผักบุ้ง นี่คือครัวเรือนเกษตรกรที่ปลูกผักบุ้งมากที่สุดในตำบลเอียนมี อำเภอนงกง ในปัจจุบัน
ปัจจุบัน หมู่บ้านเอียนบิ่ญ ตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดถั่นฮวา มีครัวเรือนเกษตรกร 38 ครัวเรือนที่ปลูกเสาวรส มีพื้นที่เกือบ 20 เฮกตาร์ การปลูกเสาวรสเป็นหนึ่งในไม่กี่รูปแบบการปรับโครงสร้างพืชผลที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงกว่าในตำบลเอียนมี
คุณเหงียน จ่อง เดียน กล่าวว่า ดอกไม้ชนิดนี้ปลูกง่ายมากและไม่ต้องการการดูแลมากนัก เพื่อให้ดอกไม้เจริญเติบโตได้ดี ควรใส่ใจในการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์และแหล่งน้ำให้เหมาะสมอยู่เสมอ...
คุณเดียนกล่าวว่าการปลูกเสาวรสไม่ใช่เรื่องยาก เมื่อติดตั้งโครงระแนง ผู้ปลูกต้องวางเสาให้มั่นคง ด้านบนโครงระแนง เขาใช้ลวดสังกะสีขนาดใหญ่เพื่อรองรับต้นเสาวรสและสร้างความปลอดภัยให้ต้นเสาวรสเติบโตได้ในระยะยาว
เพื่อช่วยให้ดอกเสาวรสเจริญเติบโตและแข็งแรง ครอบครัวของนายเดียนจึงสร้างเนินเล็กๆ ไว้ใต้ดิน จากนั้นจึงใส่ขี้เถ้าแกลบ มูลวัว และฟางแห้ง เพื่อเป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้และสร้างความชื้นให้ดอกเสาวรสเจริญเติบโตได้ดี
ปัจจุบันครอบครัวของนายเหงียน จ่อง เดียน ในหมู่บ้านเอียนบิ่ญ ตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า กำลังปลูกต้นเสาวรสบนพื้นที่ 2 เฮกตาร์เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคง
คุณเดียนกล่าวว่า ต้นเสาวรสแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากแมลงและโรคเลย หลังจากปลูกไปหนึ่งปี ต้นเสาวรสจะเลื้อยขึ้นโครงไม้แข็งแรงและออกดอก เกษตรกรเพียงแค่ใส่ใจให้สารอาหารแก่พืชอย่างเพียงพออย่างสม่ำเสมอทุกเดือน และเสริมด้วยปุ๋ยยูเรียและปุ๋ยเอ็นพีเคในปริมาณที่พอเหมาะ ส่วนช่วงเวลาอื่นๆ ครอบครัวของเขาใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลัก เช่น ปุ๋ยคอกวัวและปุ๋ยแพะ และไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเลย
ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเสาวรส 2 ไร่ของครอบครัวคุณเหงียน ตง เดียน จึงเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูงเสมอ
“ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวดอกเสาวรสที่ผลผลิตสูงสุด ครอบครัวของผมสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 300 กิโลกรัมต่อวัน โดยมีราคาขายอยู่ที่ 30,000 ถึง 40,000 ดองต่อกิโลกรัม (ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ราคาขายจะสูงถึง 60,000 ดองต่อกิโลกรัม) ครอบครัวของผมมีรายได้ 5 ถึง 6 ล้านดองต่อวันจากการขายดอกเสาวรส” คุณเหงียน จ่อง เดียน กล่าว
นอกจากการจัดหาดอกไม้สู่ตลาดแล้ว คุณเดียนยังจัดหาต้นกล้าและคำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการปลูกเสาวรสให้กับเกษตรกรที่ต้องการพัฒนาผลผลิต ขณะเดียวกัน ครอบครัวของเขายังรับซื้อเสาวรสจากครัวเรือนในชุมชนอีกด้วย
ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวดอกเสาวรสประมาณ 3 เดือน
นายเหงียน จ่อง เฟือง ผู้ปลูกผักบุ้งในตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า เปิดเผยว่า ผักบุ้งเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลน้อย มีราคาขายสูง และให้ผลผลิตคงที่ ดังนั้น หลังจากที่ตำบลมีเจ้าของที่ดินมาปรับปรุงแปลงปลูก ครอบครัวของนายเฟืองก็เป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ในตำบลที่ปลูกผักบุ้งด้วย
“เมื่อเก็บเกี่ยวดอกเสาวรสแล้ว พ่อค้าจะมาซื้อที่สวนทันที ทำให้เกษตรกรมั่นใจได้ถึงผลผลิต นอกจากนี้ การเก็บเกี่ยวก็ค่อนข้างง่าย ทั้งผู้สูงอายุและเด็กก็สามารถทำได้” คุณฟองกล่าว
จากประสบการณ์การปลูกดอกเสาวรสของคุณฟอง พบว่าถึงแม้จะปลูกและดูแลง่าย แต่ดอกเสาวรสก็ต้องอาศัยทักษะทางเทคนิคของผู้ปลูกเช่นกัน ดอกเสาวรสต้องเก็บเกี่ยวตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อความสดใหม่ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว มักจะนำไปตากแห้งด้วยพัดลมและลดอุณหภูมิลงให้อยู่ในระดับปานกลางในห้องเย็นเพื่อรักษาคุณภาพของดอกเสาวรสโดยไม่เกิดความเสียหาย จากนั้นจึงบรรจุลงในกล่องกระดาษหรือถุงลมเพื่อขนส่งไปบริโภค
ตามรายงานของครัวเรือนที่ปลูกเสาวรสในตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า พบว่าต้นทุนการลงทุนในการปลูกเสาวรสไม่สูงนัก เสาวรสสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี และมีระยะเวลาการคงอยู่ของรากนานถึง 6 ปีขึ้นไป
ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวดอกเสาวรสอยู่ที่ประมาณ 3 เดือน ระหว่างการปลูก เกษตรกรต้องใส่ใจรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ต้นเสาวรสเจริญเติบโตได้ดี ข้อดีอย่างหนึ่งของดอกเสาวรสคือออกดอกอย่างต่อเนื่อง จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบทุกวัน
ดอกมะลิดาวมีสีเขียว เมื่อผ่านกระบวนการแล้วจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ดอกมีรสเย็น และนิยมนำมาใช้แปรรูปอาหารในร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม ฯลฯ ด้วยต้นแบบการปลูกมะลิดาว คุณฟองเชื่อว่านี่เป็นทางเลือกที่ถูกต้องสำหรับครอบครัวของเขาในเวลานี้
เกษตรกรมีความละเอียดอ่อนต่อการคัดเลือกพืชผล
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า ได้ดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อและระดมเกษตรกรเพื่อแปรรูปพืชผลและปศุสัตว์ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต โดยถือว่านี่เป็นภารกิจสำคัญในกระบวนการปรับโครงสร้างภาค การเกษตร
รูปแบบการปลูกเสาวรสช่วยให้เกษตรกรในตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า มีรายได้ที่มั่นคง
นับแต่นั้นมา รูปแบบการผลิตและวิธีการใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพได้เกิดขึ้นมากมาย ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับรายได้และมาตรฐานการครองชีพของประชาชน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเป็นรูปแบบการปลูกดอกเสาวรสโดยชาวบ้านในพื้นที่ ปัจจุบัน หมู่บ้านเอียนบิ่ญ ตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า มีครัวเรือนที่ปลูกดอกเสาวรส 38 ครัวเรือน บนพื้นที่เกือบ 20 เฮกตาร์
ตามรายงานของครัวเรือนที่ปลูกเสาวรส พบว่าต้นทุนการลงทุนในการปลูกเสาวรสไม่สูงนัก เสาวรสสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี และมีระยะเวลาการคงอยู่ของรากนานถึง 6 ปีขึ้นไป
ตามรายงานของครัวเรือนที่ปลูกเสาวรส พบว่าต้นทุนการลงทุนในการปลูกเสาวรสไม่สูงนัก เสาวรสสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี และมีระยะเวลาการคงอยู่ของรากนานถึง 6 ปีขึ้นไป
นอกจากนี้ ดอกเสาวรสยังปลูกง่ายมาก และเทคนิคการดูแลรักษาก็ง่าย หากดูแลอย่างดีและเมื่อดอกเสาวรสคลุมโครงตาข่ายแล้ว ต้นเสาวรสหนึ่งต้นสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 30-40 กิโลกรัมต่อต้น
สำหรับชาวบ้านเยนบิ่ญ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ดอกไม้ชนิดนี้สร้างรายได้ประมาณ 20 ล้านดองต่อซาวในแต่ละปี ซึ่งสูงกว่าพืชผลอื่นๆ มาก
นางสาว Tran Thi Hue ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอ Nong Cong (Thanh Hoa) กล่าวว่า รูปแบบนี้ทำให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเชิงบวกในเบื้องต้น ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้ในพื้นที่หน่วยเดียวกัน
ดอกไม้ชนิดนี้เหมาะกับดินหลายประเภท โดยเฉพาะครัวเรือนที่มีพื้นที่เพาะปลูกจำกัด นอกจากนี้ยังเหมาะกับดินหลายประเภท จึงเป็นที่นิยมของเกษตรกร
ดอกมะลิดาวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ ดอกมะลิดาวยังใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดเนื้อ ซุป สลัด หรือหม้อไฟ ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก ดอกมะลิดาวช่วยให้นอนหลับสบาย เย็นสบาย ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ...
ที่มา: https://danviet.vn/thanh-hoa-trong-thu-cay-bo-di-tu-phia-hai-hoa-dem-di-ban-kiem-5-den-6-trieu-dong-ngay-20240618113734505.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)