ปลูกต้นไม้เลื้อยได้รอบทิศทาง เก็บดอกไม้ขาย สร้างรายได้ 5-6 ล้านดองต่อวัน

ร่ำรวยด้วยการปลูกดอกเสาวรส

ทุกๆ วัน เช้าตรู่ ครอบครัวของนายเหงียน จ่อง เดียน ในหมู่บ้านเอียนบิ่ญ ตำบลเอียนมี อำเภอนงกง จังหวัด ทัญฮว้า ต่างขะมักเขม้นอยู่กับไร่ผักบุ้งขนาด 2 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นที่ที่ครอบครัวของเขาปลูกผักบุ้ง นี่คือครัวเรือนเกษตรกรที่ปลูกผักบุ้งมากที่สุดในตำบลเอียนมี อำเภอนงกง ในปัจจุบัน

ปัจจุบัน หมู่บ้านเอียนบิ่ญ ตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า มีครัวเรือนเกษตรกร 38 ครัวเรือนที่ปลูกเสาวรส มีพื้นที่เกือบ 20 เฮกตาร์ การปลูกเสาวรสเป็นหนึ่งในไม่กี่รูปแบบการปรับโครงสร้างพืชผลที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงกว่าในตำบลเอียนมี

คุณเหงียน จ่อง เดียน กล่าวว่า ดอกไม้ชนิดนี้ปลูกง่ายมากและไม่ต้องการการดูแลมากนัก เพื่อให้ดอกไม้เจริญเติบโตได้ดี ควรใส่ใจในการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์และแหล่งน้ำให้เหมาะสมอยู่เสมอ...

คุณเดียนกล่าวว่าการปลูกเสาวรสไม่ใช่เรื่องยาก เมื่อติดตั้งโครงระแนง ผู้ปลูกต้องปลูกให้มั่นคงบนเสา เขาใช้ลวดสังกะสีขนาดใหญ่ค้ำยันต้นไม้และสร้างความปลอดภัยให้ต้นไม้เติบโตได้ในระยะยาว

เพื่อช่วยให้ดอกเสาวรสเจริญเติบโตและแข็งแรง ครอบครัวของนายเดียนจึงสร้างเนินเล็กๆ ไว้ใต้ดิน จากนั้นจึงใส่ขี้เถ้าแกลบ มูลวัว และฟางแห้งลงไป เพื่อเป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้และสร้างความชื้นให้ดอกเสาวรสเจริญเติบโตได้ดี

ปัจจุบันครอบครัวของนายเหงียน จ่อง เดียน ในหมู่บ้านเอียนบิ่ญ ตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า กำลังปลูกต้นเสาวรสบนพื้นที่ 2 เฮกตาร์เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคง

คุณเดียนกล่าวว่า ต้นเสาวรสแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากแมลงและโรคเลย หลังจากปลูกได้หนึ่งปี ต้นเสาวรสจะเลื้อยขึ้นโครงไม้แข็งแรงและออกดอก เกษตรกรเพียงแค่ใส่ใจดูแลให้ธาตุอาหารแก่พืชอย่างเพียงพออย่างสม่ำเสมอทุกเดือน และเสริมด้วยปุ๋ยยูเรียและปุ๋ยเอ็นพีเคในปริมาณที่พอเหมาะ ส่วนช่วงเวลาอื่นๆ ครอบครัวของเขาใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลัก เช่น ปุ๋ยคอกวัวและปุ๋ยแพะ และไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเลย

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเสาวรส 2 ไร่ของครอบครัวคุณเหงียน ตง เดียน จึงเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูงเสมอ

“ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวดอกเสาวรสที่ผลผลิตสูงสุด ครอบครัวของผมสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 300 กิโลกรัมต่อวัน โดยมีราคาขายอยู่ที่ 30,000 ถึง 40,000 ดองต่อกิโลกรัม (ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ราคาขายจะสูงถึง 60,000 ดองต่อกิโลกรัม) ครอบครัวของผมมีรายได้ 5 ถึง 6 ล้านดองต่อวันจากการขายดอกเสาวรส” คุณเหงียน จ่อง เดียน กล่าว

นอกจากการจัดหาดอกไม้สู่ตลาดแล้ว คุณเดียนยังจัดหาต้นกล้าและคำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการปลูกเสาวรสให้กับเกษตรกรที่ต้องการพัฒนาผลผลิต ขณะเดียวกัน ครอบครัวของเขายังรับซื้อเสาวรสจากครัวเรือนในชุมชนอีกด้วย

ตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวดอกเสาวรสใช้เวลาประมาณ 3 เดือน

นายเหงียน จ่อง เฟือง ผู้ปลูกผักบุ้งในตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า เปิดเผยว่า ผักบุ้งเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลน้อย มีราคาขายสูง และให้ผลผลิตคงที่ ดังนั้น หลังจากที่ตำบลมีเจ้าของที่ดินมาปรับปรุงแปลงปลูก ครอบครัวของนายเฟืองก็เป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ในตำบลที่ปลูกผักบุ้งด้วย

“เมื่อเก็บเกี่ยวเสาวรสแล้ว พ่อค้าจะมาซื้อถึงสวนทันที ทำให้เกษตรกรมั่นใจได้ในผลผลิต นอกจากนี้ การเก็บเกี่ยวก็ค่อนข้างง่าย ทั้งผู้สูงอายุและเด็กก็สามารถทำได้” คุณฟองกล่าว

จากประสบการณ์การปลูกดอกเสาวรสของคุณฟอง พบว่าถึงแม้จะปลูกและดูแลง่าย แต่ดอกเสาวรสก็ต้องอาศัยทักษะทางเทคนิคของผู้ปลูกเช่นกัน ดอกเสาวรสต้องเก็บเกี่ยวตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อความสดใหม่ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว มักจะนำไปตากแห้งด้วยพัดลมและลดอุณหภูมิให้อยู่ในระดับปานกลางในห้องเย็นเพื่อรักษาคุณภาพของดอกเสาวรสโดยไม่เกิดความเสียหาย จากนั้นจึงบรรจุลงในกล่องกระดาษหรือถุงลมเพื่อขนส่งไปบริโภค

ตามรายงานของครัวเรือนที่ปลูกเสาวรสในตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า พบว่าต้นทุนการลงทุนในการปลูกเสาวรสไม่สูงนัก เสาวรสสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี และระยะเวลาการคงอยู่ของรากอยู่ที่ 6 ปีขึ้นไป

ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวดอกเสาวรสอยู่ที่ประมาณ 3 เดือน ระหว่างการปลูก เกษตรกรต้องใส่ใจรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ต้นเสาวรสเจริญเติบโตได้ดี ข้อดีอย่างหนึ่งของดอกเสาวรสคือออกดอกอย่างต่อเนื่อง จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบทุกวัน

ดอกมะลิดาวมีสีเขียวและมีกลิ่นหอมเมื่อผ่านกระบวนการแปรรูป ดอกมะลิดาวมีฤทธิ์เย็น จึงนิยมนำมาใช้แปรรูปอาหารในร้านอาหาร ภัตตาคาร และอื่นๆ ด้วยรูปแบบการปลูกมะลิดาว คุณฟองเชื่อว่านี่คือทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับครอบครัวของเขาในเวลานี้

เกษตรกรมีความละเอียดอ่อนในการเลือกพืชผล

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า ได้ดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อและระดมเกษตรกรเพื่อแปรรูปพืชผลและปศุสัตว์ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต โดยถือว่านี่เป็นภารกิจสำคัญในกระบวนการปรับโครงสร้างภาค การเกษตร

รูปแบบการปลูกเสาวรสช่วยให้เกษตรกรในตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า มีรายได้ที่มั่นคง

นับแต่นั้นมา รูปแบบการผลิตใหม่ๆ และวิธีการที่มีประสิทธิภาพมากมายได้เกิดขึ้น ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับรายได้และมาตรฐานการครองชีพของประชาชน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วคือรูปแบบการปลูกดอกเสาวรสโดยชาวบ้านในพื้นที่ ปัจจุบัน หมู่บ้านเอียนบิ่ญ ตำบลเอียนมี อำเภอหนองกง จังหวัดทัญฮว้า มีครัวเรือนที่ปลูกดอกเสาวรสอยู่ 38 ครัวเรือน ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 20 เฮกตาร์

ตามรายงานของครัวเรือนที่ปลูกเสาวรส พบว่าต้นทุนการลงทุนในการปลูกเสาวรสไม่สูงนัก เสาวรสสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี และมีระยะเวลาการคงอยู่ของรากตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป

ตามรายงานของครัวเรือนที่ปลูกเสาวรส พบว่าต้นทุนการลงทุนในการปลูกเสาวรสไม่สูงนัก เสาวรสสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี และมีระยะเวลาการคงอยู่ของรากตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป

นอกจากนี้ ต้นเสาวรสยังปลูกง่ายมาก และเทคนิคการดูแลรักษาก็ง่าย หากดูแลอย่างดีและดอกเสาวรสปกคลุมซุ้มไม้เลื้อย ต้นเสาวรสหนึ่งต้นสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 30-40 กิโลกรัมต่อต้น

สำหรับชาวบ้านเยนบิ่ญ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ดอกไม้ชนิดนี้สร้างรายได้ประมาณ 20 ล้านดองต่อซาวในแต่ละปี ซึ่งสูงกว่าพืชผลอื่นๆ มาก

นางสาว Tran Thi Hue ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอ Nong Cong (Thanh Hoa) กล่าวว่า รูปแบบนี้ทำให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเชิงบวกในเบื้องต้น ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้ในพื้นที่เดียวกันได้

ดอกไม้ชนิดนี้เหมาะกับดินหลายประเภท โดยเฉพาะครัวเรือนที่มีพื้นที่เพาะปลูกจำกัด นอกจากนี้ยังเหมาะกับดินหลายประเภท จึงเป็นที่นิยมของเกษตรกร

ดอกมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น เนื้อผัด ซุป สลัด หรือหม้อไฟ ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก ดอกช่วยทำให้นอนหลับสบาย เย็นสบาย ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ...

ที่มา: https://danviet.vn/thanh-hoa-trong-thu-cay-bo-di-tu-phia-hai-hoa-dem-di-ban-kiem-5-den-6-trieu-dong-ngay-20240618113734505.htm