ฤดูกาลปูทุยฟองดีแล้ว

เป็นเวลากว่า 10 วันแล้วที่ชาวประมงในตำบลชีกง จังหวัดฟานรีกัว ตื่นเต้นมากที่ได้มีฤดูกาลจับปูจำนวนมาก…

เวลาประมาณ 06.00-07.00 น. ถึงเบนโด (เมืองพันรีกัว) บรรยากาศที่นี่คึกคักมากเมื่อมีเรือประมงกลับมาหลังจากใช้เวลาทั้งคืน ตลอดบริเวณท่าเรือเฟอร์รี่ มีแม่ค้าแม่ค้าจำนวนมากคอยช่วยชั่งน้ำหนักและคัดแยกอาหารทะเล ตะกร้าปูสดถูกขนขึ้นฝั่งอย่างช้าๆ ผสมผสานกับหอยหลายชนิด ปลา... นายเหงียน มินห์ (ย่านไห่ทัน) ไม่สามารถซ่อนความสุขเอาไว้ได้ จึงเล่าให้ฟังว่า "ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมามีปูจำนวนมาก ปูหนึ่งตะกร้าทำรายได้ได้หลายล้านดองต่อวัน ตอนเช้าเรือเข้ามาขายให้พ่อค้า พอประมาณบ่ายสองก็กลับเข้าทะเล ปีนี้ปูมีมากกว่าปีก่อนๆ แต่ราคาถูกลงนิดหน่อย..." เมื่อพูดถึงปริมาณปูที่จับได้ ชาวประมง Le Ngoc Thanh ซึ่งประกอบอาชีพในเมือง Phan Ri Cua มากว่า 10 ปี ไม่ได้ปิดบังว่า “ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เรือทุกลำก็จับปูได้ ฤดูกาลนี้ ชาวประมงออกไปจับปู และทางภาคเหนือก็จะจับปูมากขึ้น ถ้าเป็นวันดี เรือบางลำสามารถจับปูได้ 20 - 40 กก. ต่อลำต่อตะกร้า ถ้าเป็นวันแย่ๆ จะจับได้เพียงสิบกก. เท่านั้น ไม่ค่อยกลับจากทะเลแล้วจับปูไม่ได้ ดังนั้นชาวประมงจึงตื่นเต้นมาก”

ที่ตลาดฉีฉง บรรยากาศคึกคักมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกันเพื่อคัดปูหลังจากซื้อปูจากเรือตะกร้า คุณดุง ผู้ซื้อรายหนึ่งในท้องที่ กล่าวว่า “ทุกวันฉันจะเก็บปูได้หลายร้อยกิโลกรัม บางครั้งมากถึงตันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นปูขี้เกียจ ปู ปูพระจันทร์ ปูแดง... ฉันขายปูเกรด 1 ให้กับร้านอาหารและภัตตาคาร ปูเกรด 2-3 ให้กับตลาดในจังหวัด ปูตัวเล็กกว่าจะขายให้กับบริษัทแปรรูปเพื่อนำเนื้อมาทำเป็นเส้นขน... ราคาปูจะอยู่ระหว่างไม่กี่สิบถึงไม่กี่แสนดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาด เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ผลผลิตปูปีนี้ค่อนข้างมาก ส่วนใหญ่เป็นปูขี้เกียจ (หรือที่เรียกว่าปูเขียว) ปูแดงเนื้อแน่น กระจายไปหลายที่ทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัด ราคาถูกกว่าปีก่อนๆ แต่ปูลอบส่วนใหญ่ทำรายได้เฉลี่ยวันละไม่กี่ล้านดอง” เพื่อขายปูได้ราคาดี เมื่อเพิ่งดึงกับดักขึ้นมา ชาวประมงจะต้องมัดขาปูด้วยหนังยางเพื่อป้องกันไม่ให้ขาหรือก้ามปูหัก ทำให้ไม่ทำให้ขายได้ราคาสูง หลังจากออกทริปไป 1-2 ครั้งแล้ว นักตกปลาจะต้องทำความสะอาดกับดักเพื่อเอาโคลนออกและอุดรอยฉีกขาด เพื่อให้การตกปลาครั้งต่อไปมีประสิทธิภาพมากขึ้น

เรือและตะกร้าส่วนใหญ่ที่ออกไปจับปูในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาประสบความสำเร็จ ทำให้เรือและเรือหลายๆ ลำหันมาทำอาชีพนี้และมีรายได้ที่ดี โดยแต่ละลายจะมีความยาวมากกว่า 10 เมตร แต่สามารถพับได้อย่างเรียบร้อย จึงเรียกว่า ลายพับ หัวกับดักเป็นประตูให้อาหารทะเลเข้ามา ส่วนหางเป็นที่ที่ปลา หอยทาก และปู ติดอยู่ โดยปกติกับดักจะถูกวางไว้ในบริเวณแนวปะการัง แล้วปล่อยลงไปที่พื้นทะเลที่ความลึก 8-10 เมตร และเพียงคืนเดียวกับดักก็จะถูกดึงขึ้นมาผ่านระบบรอก และสามารถเก็บอาหารทะเลหลายประเภทได้จากส่วนที่ปิดสนิท อย่างไรก็ตาม ตามที่ชาวประมงผู้มากประสบการณ์กล่าวไว้ อาชีพการประมงอวนลากนี้ทำลายสิ่งแวดล้อมอย่างมาก ไม่เว้นแม้แต่อาหารทะเลชนิดใหญ่หรือเล็ก เนื่องจากตาข่ายมีขนาดเล็กและระดับน้ำก็ต่ำ

ตามคำบอกเล่าของชาวประมงในพื้นที่ทะเลตุ้ยฟองมาช้านาน ฤดูกาลตกปูจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ซึ่งหมายความว่าน้ำจะขุ่นและคลื่นใหญ่ ทำให้สามารถจับปูในอวนได้มากขึ้น ตามคำอธิบายของชาวประมงที่นี่ อาจเป็นไปได้ว่าพายุที่ผ่านมาส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของปู ดังนั้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา คุณเพียงแค่ต้องไปไกลจากชายฝั่งไม่กี่ไมล์ทะเลก็สามารถ "ล่า" ปูได้ แม้ว่าจะไม่แพงเท่าปีก่อนๆ แต่ปูก็ยังถือเป็นอาหารทะเลที่สร้างรายได้ให้กับชาวประมงท้องถิ่นได้ดี ชาวประมงส่วนใหญ่ที่หาปลาจากชายฝั่งมักแห่กันลงทะเลเพื่อใช้ประโยชน์จากผลผลิตปูที่ยังคงมีอยู่มาก โดยหวังว่าจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก ขายได้ราคาดี และนำเงินไปซื้ออุปกรณ์การเรียนให้ลูกๆ เมื่อปีการศึกษาใหม่ใกล้เข้ามา

แหล่งที่มา