เมื่อคุณมีไข้ คุณต้องดื่มน้ำมากๆ ภาพ: H.HOA
ผลกระทบของน้ำ
น้ำเป็นองค์ประกอบพื้นฐานอย่างหนึ่งของสิ่งมีชีวิต โดยคิดเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของน้ำหนักตัวของผู้ใหญ่ และสองในสามของน้ำหนักตัวในเด็ก น้ำเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์และทำหน้าที่เป็นตัวกลางหรือตัวทำละลายสำหรับปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในร่างกาย
น้ำมีบทบาทสำคัญหลายอย่างในร่างกาย เป็นตัวทำละลาย (สารละลายเหลว) ที่ช่วยละลายสารเคมีหลายชนิด ปฏิกิริยาที่จำเป็นต่อการทำงานที่สำคัญของร่างกาย (การย่อย การดูดซึม การเผาผลาญ ฯลฯ) ล้วนเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำ นอกจากจะมีส่วนร่วมโดยตรงในปฏิกิริยาต่างๆ ของร่างกายแล้ว น้ำยังทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ข้อต่อ เยื่อหุ้มข้อ และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ช่วยให้กระดูกและกระดูกอ่อน เยื่อหุ้มปอด เยื่อหุ้มหัวใจ กระบังลม ปาก ฯลฯ เคลื่อนไหวได้อย่างยืดหยุ่น นอกจากนี้ น้ำยังสามารถกระจายความร้อนที่เกิดจากกระบวนการเผาผลาญและออกซิเดชั่นของสารอาหาร จึงช่วยให้ร่างกายควบคุมอุณหภูมิได้
การดื่มน้ำให้เพียงพอช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เพราะน้ำควบคุมการทำงานภายในร่างกายทั้งหมด ควบคุมอุณหภูมิร่างกาย ช่วยย่อยอาหาร ขจัดสารพิษ และป้องกันโรคต่างๆ (โดยเฉพาะความดันโลหิตสูง)... น้ำเองไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เป็นตัวนำพาสารอาหารไปทั่วร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไต ตามข้อมูลจากมูลนิธิไตแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา น้ำไม่เพียงแต่ช่วยให้ไตกำจัดสารพิษเท่านั้น แต่ยังช่วยให้หลอดเลือดเปิดอยู่ ทำให้เลือดไหลเวียนไปยังไตได้ง่ายขึ้นเพื่อการกรองที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
เมื่อร่างกายขาดน้ำ จะแสดงอาการต่างๆ เช่น ผิวแห้ง ปวดศีรษะ คอแห้ง ปัสสาวะน้อย และปัสสาวะสีเข้ม ในสถานการณ์เช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำปริมาณมากทันที
คุณควรดื่มน้ำปริมาณเท่าใด?
หากการดื่มน้ำมากเกินไปไม่มากเกินไป และไม่ได้ดื่มในปริมาณมากอย่างรวดเร็วในคราวเดียว เซลล์ต่างๆ ในร่างกายสามารถปรับตัวให้เข้ากับของเหลวส่วนเกินได้ อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำมากเกินไปในระยะเวลาสั้นๆ อาจส่งผลร้ายแรงเนื่องจากความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ โดยเฉพาะโซเดียมในเลือด
ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ตรอง ฮุง จากสถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวไว้ การดื่มน้ำมากเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะน้ำเป็นพิษและภาวะการทำงานของสมองผิดปกติได้ ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อมีน้ำมากเกินไปในเซลล์ โดยเฉพาะเซลล์สมอง ทำให้เกิดอาการบวมและแรงดันในสมอง (ภาวะสมองบวม) ตามมาด้วยอาการง่วงซึมและปวดศีรษะ หากแรงดันนี้เพิ่มขึ้น อาจทำให้เกิดภาวะต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูงและอัตราการเต้นของหัวใจช้าลง เมื่อมีน้ำมากเกินไป โซเดียม ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ จะได้รับผลกระทบมากที่สุด ทำให้เกิดภาวะโซเดียมในเลือดต่ำ เมื่อระดับโซเดียมลดลง ของเหลวจะเข้าไปในเซลล์ เพิ่มความเสี่ยงต่อการชัก โคม่า และถึงขั้นเสียชีวิตได้
สัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณควรพิจารณาลดปริมาณการดื่มน้ำ ได้แก่ ปัสสาวะบ่อยและปัสสาวะใสเกือบไม่มีสี รู้สึกท้องอืดหรือคลื่นไส้ ปวดหัว หรือรู้สึกมึนงง...
ไม่มีสูตรตายตัวสำหรับการกำหนดปริมาณน้ำที่ควรดื่มต่อวัน เนื่องจากขึ้นอยู่กับความต้องการและสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล โดยทั่วไป ร่างกายต้องการน้ำประมาณ 2,500 มิลลิลิตรต่อวัน โดยประมาณ 1,000-1,500 มิลลิลิตรมาจากน้ำดื่ม และส่วนที่เหลือมาจากอาหาร ปริมาณน้ำที่ร่างกายขับออกก็ประมาณ 2,500 มิลลิลิตรต่อวันเช่นกัน การดื่มน้ำอย่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพที่ดีและการเผาผลาญที่เหมาะสม
น้ำดื่มต้องสะอาด (กรองและฆ่าเชื้อแล้ว) หรือเป็นน้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว สตรีที่ให้นมบุตร ผู้ที่ทำงานหนัก ผู้ที่ออกกำลังกายและเหงื่อออกมาก และผู้ที่ทำงานกลางแจ้งในสภาพอากาศร้อน ควรดื่มน้ำมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีอาการท้องเสีย มีไข้ หรืออาเจียน จำเป็นต้องดื่มน้ำมากขึ้นหรือเสริมด้วยสารละลายเกลือแร่ตามคำแนะนำของแพทย์ ผู้ที่มีภาวะทางการแพทย์ เช่น ภาวะหัวใจล้มเหลวหรือภาวะไตวาย ไม่ควรดื่มน้ำมากเกินไป และควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับปริมาณน้ำที่ควรดื่มในแต่ละวัน
วิธีดื่มน้ำที่ถูกต้องคือ ดื่มช้าๆ และแบ่งดื่มตลอดทั้งวัน การดื่มน้ำทีละน้อยจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและแร่ธาตุได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ไตประมวลผลของเหลวทั้งหมดได้ง่ายขึ้นด้วย
ข้อความและรูปภาพ: H.HOA
ที่มา: https://baocantho.com.vn/uong-nuoc-dung-va-du-a208727.html
