โหระพาเป็นสมุนไพรที่ถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคมาช้านาน นอกจากจะมีคุณสมบัติทางยาแล้ว การดื่มน้ำโหระพาเป็นประจำยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างคาดไม่ถึงอีกด้วย
โหระพามีชื่อเรียกอื่นว่า basil, rau é, é tía, é que, huong thai, pak bua la phe, phak y tou (ลาว), mreas preou (กัมพูชา), grand basilic, basilic common ชื่อ ทางวิทยาศาสตร์ ของโหระพาคือ Ocimum basilicum L, var. Basilicum จัดอยู่ในวงศ์ Lamiaceae (Labiatae)
ตามตำราแพทย์แผนโบราณ โหระพาจะมีรสชาติเผ็ด มีสรรพคุณทางยา มีผลต่อปอด ม้าม หัวใจ และเส้นลมปราณ 3 เส้น มีฤทธิ์ขับเหงื่อ บรรเทาอาการปวด ขับปัสสาวะ รักษาอาการเจ็บคอ ไข้หวัด ภูมิแพ้ ท้องเสีย และกระตุ้นการผลิตน้ำนม
ในศาสตร์การแพทย์อินเดีย โหระพาได้รับการยกย่องว่าเป็น “ยาสมุนไพรทองคำ” หรือ “ราชินีแห่งสมุนไพร”
โหระพาเป็นทั้งเครื่องเทศและยาที่ถูกใช้มาช้านาน
คุณสามารถนำโหระพามาผสมน้ำเพื่อทำน้ำโหระพาซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพกายและใจ
ประโยชน์ของการดื่มน้ำโหระพาเป็นประจำทุกวัน
1. ลดความเครียดและความวิตกกังวล
โหระพาเป็นพืชที่มีคุณสมบัติในการปรับตัว ช่วยให้ร่างกายจัดการกับความเครียดและความวิตกกังวลได้ ขณะเดียวกันก็รักษาระดับคอร์ติซอลซึ่งเรียกกันทั่วไปว่าฮอร์โมนความเครียดให้อยู่ในระดับคงที่ จึงทำให้จิตใจแจ่มใสและรู้สึกสงบ
การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำโหระพาสามารถสร้างสมดุลทางอารมณ์ได้มากขึ้น และลดผลกระทบจากความเครียดในแต่ละวัน
2. การดื่มน้ำโหระพาช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
โหระพามีคุณสมบัติในการปรับภูมิคุ้มกัน ซึ่งหมายความว่าโหระพาสามารถช่วยกระตุ้นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ การดื่มน้ำที่ผสมโหระพาเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อได้ดีขึ้น
3. ปรับปรุงสุขภาพทางเดินหายใจ
โหระพาถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ เช่น อาการไอ หวัด และหอบหืด ดังนั้นการดื่มน้ำโหระพาจึงมีผลในการบรรเทาอาการไม่สบายทางเดินหายใจ
นอกจากนี้โหระพายังมีสรรพคุณขับเสมหะ ลดอาการไอ ระคายเคือง และอาการหวัดอีกด้วย
การดื่มน้ำโหระพาเป็นประจำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
4. ปรับปรุงระบบย่อยอาหารด้วยน้ำโหระพา
สรรพคุณในการแก้ท้องอืดของโหระพาสามารถช่วยย่อยอาหาร ลดแก๊สในกระเพาะ และบรรเทาอาการท้องอืดได้ การดื่มน้ำโหระพาจะช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร
คุณสมบัติต้านการอักเสบของโหระพาช่วยบรรเทาเยื่อบุกระเพาะอาหาร ช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด และอาการเสียดท้อง นอกจากนี้ การดื่มน้ำโหระพาทันทีที่ตื่นนอนในตอนเช้าและตลอดทั้งวันสามารถช่วยขจัดสารพิษและแบคทีเรียออกจากร่างกาย และป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารได้
5. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีปริมาณสูงในโหระพาช่วยปกป้องหัวใจโดยลดความเครียดจากออกซิเดชันและการอักเสบ การดื่มน้ำโหระพาเป็นประจำยังช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ลดระดับคอเลสเตอรอล ควบคุมความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ
6. มีประโยชน์ต่อโรคเบาหวาน
ใบโหระพาช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ สารประกอบที่มีอยู่ในโหระพายังช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ซึ่งช่วยควบคุมระดับกลูโคสได้ การดื่มน้ำโหระพาเป็นประจำสามารถช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงได้ จึงถือเป็นยาธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมโรคเบาหวาน
7. ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
น้ำมันหอมระเหยที่พบในโหระพามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบและอาการที่เกี่ยวข้องได้
8. ปกป้องสุขภาพช่องปากของคุณ
โหระพามีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรียซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อในช่องปาก ส่งผลให้สุขภาพช่องปากโดยรวมดีขึ้น การบ้วนปากด้วยน้ำโหระพาจะช่วยให้เหงือกมีสุขภาพดีขึ้นและลดกลิ่นปาก
9. ปรับปรุงการทำงานของไต
โหระพามีฤทธิ์ขับปัสสาวะตามธรรมชาติ ช่วยให้ไตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยส่งเสริมการปัสสาวะและการขับสารพิษ การดื่มน้ำโหระพาเป็นประจำสามารถป้องกันการเกิดนิ่วในไตและช่วยให้ระบบทางเดินปัสสาวะมีสุขภาพดีโดยรวม นอกจากนี้ น้ำโหระพายังช่วยลดระดับกรดยูริกซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพไตอีกด้วย
นอกจากสรรพคุณเหล่านี้แล้ว การดื่มน้ำโหระพาเป็นประจำยังช่วยรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ล้างพิษในร่างกาย ฟื้นฟูสุขภาพผิว และต่อสู้กับปัญหาผิวต่างๆ เช่น สิว จุดด่างดำ...
วิธีทำน้ำโหระพา
ส่วนผสม : ใบโหระพาสดหรือแห้งในปริมาณที่พอเหมาะ
การทำ:
- ล้างใบโหระพาเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรก
- ต้มน้ำแล้วใส่ใบโหระพาลงไป ต้มต่ออีก 10-15 นาที เพื่อดึงสารประกอบที่มีประโยชน์จากใบโหระพา
- ทิ้งใบโหระพา เติมมะนาวและน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำโหระพา ดื่มอุ่นหรือเย็น (ตามต้องการและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้)
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-hung-que-thuong-xuyen-co-loi-gi-172241206230256007.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)