ใบพลูเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ยังถือเป็นสมุนไพรทางการแพทย์ในแพทย์แผนโบราณอีกด้วย ดังนั้น การดื่มชาใบพลูทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?
นายแพทย์หุยน์ ตัน วู ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโฮจิมินห์ สาขา 3 กล่าวว่า ใบพลูมักใช้รับประทานสดเหมือนสมุนไพรอื่นๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมในอาหารอร่อยหลายชนิด เช่น ซุป อาหารปิ้งย่าง ผัด และอาหารทอด
นอกจากจะเป็นส่วนประกอบในอาหารทั่วไปแล้ว ใบพลูยังเป็นสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคต่างๆ มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และบรรเทาอาการปวดได้ดี เมื่อใช้อย่างถูกต้องและในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับแต่ละบุคคล ใบพลูสามารถเป็นประโยชน์อย่างมาก อย่างไรก็ตาม การใช้มากเกินไปอาจเป็นพิษต่อร่างกายได้
ใบพลู 100 กรัม มีพลังงาน 39 แคลอรี่ น้ำ 86.5 กรัม โปรตีน 4.3 กรัม ไฟเบอร์ 2.5 กรัม แคลเซียม 260 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 980 มิลลิกรัม เหล็ก 4.1 มิลลิกรัม และวิตามินซี 34 มิลลิกรัม รากของพลูมีสารเบนซิลอะซิเตต ในขณะที่ใบและลำต้นมีสารอัลคาลอยด์และเบตา-แคริโอฟิลลีน
ตามตำรับยาแผนโบราณ ใบพลูมีรสเผ็ด กลิ่นหอม และมีฤทธิ์ร้อน ใช้ในการทำให้ร่างกายอบอุ่น ขับไล่ความเย็น ลดภาวะชี่ และบรรเทาอาการปวด โดยส่วนใหญ่ใช้รักษาโรคไขข้ออักเสบ ความเย็น ความชื้น อาการชาตามแขนขา ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ท้องอืด อาเจียน ท้องเสีย โรคไต ปวดข้อ ปวดศีรษะ ปวดฟัน และเหงื่อออกมากเกินไป
คุณไม่ควรดื่มชาใบพลูทุกวัน
การดื่มชาใบพลูทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ชาใบพลูมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยเท่านั้น และไม่สามารถใช้แทนยาได้ ดังนั้น ผู้ป่วยควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้
สตรีที่กำลังให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงการรับประทานใบพลูมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ปริมาณน้ำนมลดลงหรือเจือจางลง
ผู้ที่มีภาวะตับร้อน ปวดท้อง หรือแผลในปาก ควรหลีกเลี่ยงการใช้ใบพลูเพื่อป้องกันไม่ให้อาการแย่ลง
ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารมักเกิดอาการระคายเคืองเยื่อบุเมื่อรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์ร้อน เช่น ใบพลู
สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและแผลในปาก ซึ่งมักมีอาการร้อนในร่างกาย การรับประทานใบพลูอาจทำให้อาการแย่ลงได้
หมายเหตุ: แม้ว่าใบพลูจะมีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย และมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่คุณไม่ควรรับประทานหรือดื่มชาใบพลูทุกวัน ควรระมัดระวังก่อนใช้ใบพลูเป็นยา
[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา







