มะนาวเป็นผลไม้ที่คุ้นเคยและนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลายรูปแบบ ซึ่งเปลือกมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คาดไม่ถึง หลายคนยังต้มน้ำเปลือกมะนาวดื่มอีกด้วย แล้วการดื่มน้ำเปลือกมะนาวมีประโยชน์อะไรบ้าง?
คุณค่าทางโภชนาการของเปลือกมะนาว
แม้ว่าน้ำมะนาวและเนื้อมะนาวจะถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่เปลือกมะนาวกลับมีสารอาหารสูงกว่า เปลือกมะนาว 6 กรัมประกอบด้วย:
* แคลอรี่: 3
* คาร์โบไฮเดรต: 1 กรัม
* ไฟเบอร์: 1 กรัม
* โปรตีน: 0 กรัม
* ไขมัน: 0 กรัม
* วิตามินซี: 9% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
เปลือกมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซี เพคติน แคลเซียม โพแทสเซียม ไฟเบอร์ กรดอัลฟาไฮดรอกซี และฟลาโวนอยด์ เช่น ลิโมนีน งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าเปลือกมะนาวมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
การดื่มน้ำเปลือกมะนาวส่งผลอย่างไร?
ต้านมะเร็ง
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เปลือกมะนาวมีส่วนประกอบที่เรียกว่าซัลเวสตรอล คิว40 และลิโมนีน ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็งในร่างกาย นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ในเปลือกมะนาวยังมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง จึงถือเป็นมาตรการป้องกันการเกิดมะเร็งหลายชนิด รวมถึงมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งผิวหนัง
การศึกษาพบว่าการดื่มชาร้อนผสมเปลือกมะนาวมีประโยชน์ในการป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ดูแลสุขภาพช่องปาก
เปลือกมะนาวมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ต่อสู้กับโรคช่องปากที่เกิดจากแบคทีเรีย เช่น Streptococcus mutans ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
เปลือกมะนาวมีสรรพคุณช่วยเสริมภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีฟลาโวนอยด์และวิตามินซีสูง หากรู้สึกคลื่นไส้ ให้เติมเปลือกมะนาวลงในอาหารหรือชาเพื่อบรรเทาอาการ
ลดไขมันในเลือด
ตามหลักการแพทย์แผนตะวันออก เปลือกมะนาวมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างชัดเจนที่สุด การดื่มน้ำเปลือกมะนาวต้มสามารถป้องกันภาวะไขมันพอกตับ ไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด และความดันโลหิตสูงได้
ข้อควรทราบในการใช้เปลือกมะนาว
แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่แพทย์ก็แนะนำว่าไม่ควรใช้เปลือกมะนาวมากเกินไป เพราะหากใช้เปลือกมะนาวมากเกินไปในห้องจะมีกลิ่นฉุนและทำให้เกิดอาการไม่สบาย เมื่อใช้เป็นยา ไม่ควรใช้เปลือกมะนาวเกิน 20 กรัมต่อวัน
ก่อนใช้เปลือกมะนาว ให้ขัดผลไม้ด้วยน้ำล้างผลไม้และน้ำสะอาด หรือล้างด้วยเบกกิ้งโซดาเพื่อขจัดคราบยาฆ่าแมลง (ถ้ามี)
นอกจากนี้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เปลือกมะนาวหากคุณมีประวัติปัญหาสุขภาพ เช่น โรคแผลในกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้ หากคุณดื่มเปลือกมะนาวภายใน 2 ชั่วโมง แล้วปัสสาวะไม่ออก หรือมีอาการปวดหัว ให้หยุดทันที คุณต้องปัสสาวะบ่อย ๆ ภายใน 2 ชั่วโมงจึงจะหาย
จากข้อมูลข้างต้น คุณคงมีคำตอบสำหรับคำถามที่ว่า "การดื่มน้ำเปลือกมะนาวมีผลอย่างไร" ใช่ไหม?
ตามข้อมูลจาก vov.vn
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)