มะนาวเป็นผลไม้ที่คุ้นเคยและนำมาใช้ในหลากหลายวิธี และเปลือกมะนาวยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอย่างน่าประหลาดใจ หลายคนยังนำเปลือกมะนาวมาต้มเป็นเครื่องดื่มอีกด้วย ดังนั้น การดื่มน้ำที่ต้มกับเปลือกมะนาวมีประโยชน์อย่างไรบ้าง?
คุณค่าทางโภชนาการของเปลือกมะนาว
แม้ว่าน้ำมะนาวและเนื้อมะนาวจะถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่จริงๆ แล้วเปลือกมะนาวมีสารอาหารเข้มข้นกว่า ในเปลือกมะนาว 6 กรัม:
แคลอรี: 3
* คาร์โบไฮเดรต: 1 กรัม
* ใยอาหาร: 1 กรัม
* โปรตีน: 0 กรัม
* ไขมัน: 0 กรัม
* วิตามินซี: 9% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (DV)
เปลือกมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซี เพคติน แคลเซียม โพแทสเซียม ไฟเบอร์ กรดอัลฟาไฮดรอกซี และฟลาโวนอยด์ เช่น ลิโมนีน การศึกษาชี้ให้เห็นว่าเปลือกมะนาวมีสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
การดื่มน้ำคั้นเปลือกมะนาวมีประโยชน์อย่างไรบ้าง?
ต้านมะเร็ง
อย่างที่กล่าวไปแล้ว เปลือกมะนาวมีส่วนประกอบที่เรียกว่า ซัลเวสโทรล คิว40 และลิโมนีน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าสามารถต่อต้านเซลล์มะเร็งในร่างกายได้ นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ในเปลือกมะนาวยังยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เป็นมาตรการป้องกันที่มีศักยภาพต่อการเกิดมะเร็งชนิดต่างๆ รวมถึงมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งผิวหนัง
จากการศึกษาหนึ่งพบว่า การดื่มชาอุ่นผสมเปลือกมะนาวมีประโยชน์ในการป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ช่วยส่งเสริมสุขภาพช่องปาก
เปลือกมะนาวมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และต่อสู้กับโรคในช่องปากที่เกิดจากแบคทีเรีย เช่น Streptococcus mutans ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
เปลือกมะนาวสามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้เนื่องจากมีฟลาโวนอยด์และวิตามินซีสูง หากคุณรู้สึกคลื่นไส้ ให้ใส่เปลือกมะนาวลงในอาหารหรือชาเพื่อบรรเทาอาการไม่สบาย
ลดระดับไขมันในเลือด
ตามหลักการแพทย์แผนจีนโบราณ ประโยชน์ที่ได้ผลดีที่สุดของเปลือกมะนาวคือความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด การดื่มน้ำต้มเปลือกมะนาวสามารถช่วยป้องกันโรคไขมันพอกตับ ภาวะไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด และความดันโลหิตสูงได้
หมายเหตุเกี่ยวกับการใช้เปลือกมะนาว
แม้ว่าเปลือกมะนาวจะมีประโยชน์มากมาย แต่แพทย์ก็แนะนำไม่ให้ใช้มากเกินไป เพราะการเก็บไว้ในห้องมากเกินไปอาจทำให้เกิดกลิ่นฉุนไม่พึงประสงค์ได้ หากใช้เป็นยา ปริมาณที่แนะนำต่อวันไม่ควรเกิน 20 กรัม
ก่อนนำเปลือกมะนาวไปใช้ ควรล้างเปลือกมะนาวด้วยน้ำสะอาด หรือล้างด้วยเบกกิ้งโซดาเพื่อกำจัดสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง (หากมี)
นอกจากนี้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เปลือกมะนาวหากคุณมีประวัติปัญหาสุขภาพ เช่น แผลในกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้ หากคุณดื่มชาเปลือกมะนาวแล้วไม่ปัสสาวะภายในสองชั่วโมง หรือมีอาการปวดหัว ให้หยุดดื่มทันที ควรปัสสาวะบ่อยๆ ภายในสองชั่วโมง
จากข้อมูลข้างต้น คุณน่าจะพอได้คำตอบสำหรับคำถามที่ว่า "การดื่มน้ำคั้นเปลือกมะนาวมีประโยชน์อย่างไรบ้าง?" แล้ว
ตามรายงานจาก vov.vn
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา






การแสดงความคิดเห็น (0)