ไม่ว่าคุณจะดื่มเพียงเล็กน้อยหรือมาก การศึกษาวิจัยชิ้นใหญ่แสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ได้มากถึง 60 โรค
โรคตับแข็ง โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็งเป็นความเสี่ยงจากการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปที่ได้รับการบันทึกไว้อย่างดี อย่างไรก็ตาม หลังจากวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้ชายครึ่งล้านคนที่อาศัยอยู่ในจีน นักวิจัยของมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดค้นพบว่านิสัยนี้ยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเกาต์และต้อกระจกได้อีกด้วย
ในบรรดาโรค 60 โรค ยังมีความผิดปกติอื่นๆ ที่ไม่เคยได้รับการพิสูจน์ว่าเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ เช่น กระดูกหัก มะเร็งปอด และโรคระบบไหลเวียนโลหิต
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เชื่อมโยงกับโรคต่างๆ ได้มากกว่าที่คิดไว้
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตทั่วโลกประมาณ 3 ล้านคนในแต่ละปี หน่วยงานบริการสุขภาพของอังกฤษ (NHS) แนะนำว่าชายและหญิงไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เกิน 14 หน่วยต่อสัปดาห์ หน่วยควบคุมคือเบียร์ครึ่งไพน์หรือไวน์แก้วเล็ก
ภาพประกอบ: Shutterstock
อย่างไรก็ตาม องค์การอนามัยโลก (WHO) ยืนยันว่าไม่มีระดับแอลกอฮอล์ใดที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ข้อโต้แย้งนี้กำลังกลายเป็นประเด็นถกเถียงอย่างดุเดือด การศึกษาก่อนหน้านี้บางชิ้นแนะนำว่าการดื่มไวน์หนึ่งแก้วหรือเบียร์ครึ่งไพน์ต่อวันสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้
ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดร่วมมือกับเพื่อนร่วมงานจากมหาวิทยาลัยปักกิ่งและสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์ของจีน เพื่อทำการวิจัยข้างต้น
พวกเขาดึงเวชระเบียนจากฐานข้อมูลของจีนที่มีข้อมูลด้านสุขภาพของผู้ใหญ่มากกว่า 512.000 คน โดยมีอายุเฉลี่ย 52 ปี บันทึกดังกล่าวมีข้อมูลเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มของพวกเขาด้วย
ผู้ชายประมาณ 30% ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง เทียบกับผู้หญิงเพียง 2% เท่านั้น
เป็นผลให้มีการใช้ผู้หญิงเป็นกลุ่มควบคุมเพื่อยืนยันว่าความเสี่ยงโรคที่เพิ่มขึ้นในผู้ชายนั้นเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์มากกว่ากลไกที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม
พวกเขาวิเคราะห์บันทึกทางการแพทย์ 12 ปีเพื่อประเมินอิทธิพลของแอลกอฮอล์ต่อความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ 207 โรค บางชนิดไม่ใช่โรคทางการแพทย์ เช่น อุบัติเหตุจราจรและการบาดเจ็บ
ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nature Medicine แสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มความเสี่ยงต่อโรค 60 โรคในผู้ชายในประเทศจีน
ซึ่งรวมถึง 28 โรคที่ WHO ระบุว่าเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ เช่น มะเร็งตับ ลำไส้ และมะเร็งทวารหนัก
อย่างไรก็ตาม ยังพบโรคอีก 33 โรคที่ไม่เคยระบุมาก่อน เช่น โรคเกาต์ ต้อกระจก กระดูกหัก และแผลในกระเพาะอาหาร
พฤติกรรมการดื่มบางอย่าง เช่น การดื่มในแต่ละวัน การดื่มหนัก หรือการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นอกมื้ออาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงบางอย่าง เช่น โรคตับแข็ง
ทีมงานยังได้ระบุความสัมพันธ์ที่ขึ้นกับขนาดยา โดยทุกๆ สี่แก้วต่อวันมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์สูงขึ้น 14%
ความถี่ในการดื่มดังกล่าวยังเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคใหม่ 6 โรคถึง 33%
นอกจากนี้ ทุกๆ สี่แก้วต่อวันยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงของโรคตับแข็งและโรคเกาต์มากกว่าสองเท่า
ผู้ชายที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำมีความเสี่ยงในการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและเจ็บป่วยมากกว่าผู้ชายที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นครั้งคราว
การศึกษานี้ยังแสดงให้เห็นถึงผลกระทบของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อความเสี่ยงต่อโรคในประชากรทั่วโลก
ศาสตราจารย์หลี่หมิง ลี่ ผู้ร่วมเขียนการศึกษาที่มหาวิทยาลัยปักกิ่งกล่าวว่า “การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กำลังเพิ่มขึ้นในประเทศจีน โดยเฉพาะในหมู่ผู้ชาย การศึกษาวิจัยร่วมกันในวงกว้างนี้แสดงให้เห็นถึงความจำเป็นในการเสริมสร้างนโยบายการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศจีน"
ในขณะเดียวกัน รองศาสตราจารย์ Iona Millwood จาก Oxford Public Health ยืนยันว่าเป็นที่ชัดเจนว่าการดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งต่อสุขภาพที่ไม่ดี ทั้งในจีนและทั่วโลก นี่เป็นสิ่งสำคัญในการดำเนินกลยุทธ์การป้องกันในประเทศต่างๆ
อ้างอิงจากหนังสือพิมพ์ VNA/News
