เกี่ยวกับดินแดนโป๊ยกั๊กของลางซอน

จังหวัดลางซอนมีพื้นที่ป่าโป๊ยกั๊กมากกว่า 43,370 เฮกตาร์ คิดเป็นประมาณ 70% ของพื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กของประเทศ ซึ่งมากกว่า 28,000 เฮกตาร์ให้ผลผลิตที่มั่นคง โดยมีผลผลิตโป๊ยกั๊กแห้งอยู่ที่ 7,500-16,000 ตันต่อปี โดยมีมูลค่าประมาณ 1,700 พันล้านดองต่อปี

โป๊ยกั๊กเป็นพืชพิเศษที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงของจังหวัดลางซอน โดยส่วนใหญ่ส่งออกไปต่างประเทศ โป๊ยกั๊กถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ เครื่องปรุงรส อาหาร และหัตถกรรม... โดยมีตลาดการบริโภคที่กว้างขวางทั้งในและต่างประเทศ

ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพ

ในช่วงที่ผ่านมา กรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อมได้มุ่งเน้นการส่งเสริมการพัฒนาพันธุ์โป๊ยกั๊ก โดยจังหวัดได้ตั้งเป้าหมายที่จะพัฒนาและรักษาพื้นที่เพาะปลูกโป๊ยกั๊กให้มีเสถียรภาพและพร้อมเก็บเกี่ยวได้จนถึงปี พ.ศ. 2573 ประมาณ 35,000 เฮกตาร์ และดำเนินแนวทางในการดูแล ปรับปรุงผลผลิต และคุณภาพผลผลิตในพื้นที่ 24,000 เฮกตาร์ ขณะเดียวกัน กรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อมได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อพัฒนาแหล่งผลิตเมล็ดพันธุ์เทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การขยายพันธุ์โป๊ยกั๊กโดยการเสียบยอด การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เป็นต้น

นายเหงียน ฮู เจียน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดลางเซิน กล่าวว่า หน่วยงานท้องถิ่นส่งเสริมให้โรงงานผลิตพืชหลากหลายชนิดยกระดับการวิจัย พัฒนากระบวนการทางเทคนิคสำหรับการเพาะปลูก และเพาะปลูกโป๊ยกั๊กอย่างเข้มข้นเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ พร้อมทั้งแนะนำเกษตรกรให้นำไปปฏิบัติจริง นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ดำเนินความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อพัฒนาทักษะการเพาะปลูกและการแปรรูป นำเสนอและนำหัวข้อวิจัยทางวิทยาศาสตร์มากมายไปปฏิบัติเพื่อปรับปรุงป่าโป๊ยกั๊กเก่าที่ให้ผลผลิตต่ำ และพัฒนากระบวนการเพาะปลูกอย่างเข้มข้นเพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพสูงตามมาตรฐานการส่งออก

กำลังมีการนำแบบจำลองการปลูกโป๊ยกั๊กตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์มาใช้เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กในพื้นที่อำเภอชีลาง บิ่ญซา และวันกวาน ซึ่งมีพื้นที่รวม 705 เฮกตาร์ ที่น่าสังเกตคือ ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากได้นำกระบวนการทางเทคนิคใหม่ๆ มาใช้ในการผลิตอย่างจริงจัง เช่น การเตรียมดิน การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การให้น้ำที่เหมาะสม การตัดแต่งกิ่ง การควบคุมศัตรูพืชด้วยผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย... ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตจึงเพิ่มขึ้น 15-20% พืชเจริญเติบโตได้ดีและมีความเสี่ยงต่อศัตรูพืชและโรคน้อยลง

คุณลินห์ วัน เกวียน จากหมู่บ้านเตย บี ตำบลเอียน ฟุก อำเภอวัน กวาน เล่าว่า “ครอบครัวของผมดูแลต้นโป๊ยกั๊กอายุ 3-30 ปี พื้นที่ 5 เฮกตาร์ ภายใต้คำแนะนำจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของอำเภอ ผมตัด แต่งกิ่ง และเสริมสารอาหารให้ต้นไม้ทุกปี สวนโป๊ยกั๊กมีแมลงและโรคพืชน้อยลง ผลผลิตและคุณภาพเพิ่มขึ้น ช่วยให้รายได้ของครอบครัวมั่นคง”

ขยายตลาดส่งออก

ด้วยนโยบายและกลไกของจังหวัดที่สนับสนุนการพัฒนาโป๊ยกั๊ก ทำให้บริษัททั้งในและต่างประเทศจำนวนมากเข้ามาสั่งซื้อและจำหน่ายโป๊ยกั๊กในปริมาณมาก ตลาดโป๊ยกั๊กกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ตอกย้ำภาพลักษณ์ของแบรนด์ทั้งในและต่างประเทศ จากสถานการณ์ที่ผลผลิตดีแต่ราคาตกต่ำ โดยราคาโป๊ยกั๊กแห้งเพียงไม่กี่หมื่นดองต่อกิโลกรัม ตั้งแต่ปี 2565 จนถึงปัจจุบัน ราคาโป๊ยกั๊กแห้งได้เพิ่มขึ้นเป็น 130,000 - 150,000 ดองต่อกิโลกรัม

กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า จังหวัดได้จัดตั้งเครือข่ายเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กและโป๊ยกั๊กสองแห่ง ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,000 เฮกตาร์ ในเขตชีลางและจ่างดิญ หน่วยงานที่เชื่อมโยงกัน ได้แก่ บริษัท เวียดนามซินนามอนและโป๊ยกั๊ก จำกัด (Vinasamex), บริษัท ลางเซิน ฟอเรสทรี โปรดักส์ โพรเซสซิ่ง แอนด์ อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (Aforex) และบริษัท ลางเซิน แอกริคัลเจอร์ แอนด์ ฟอเรสทรี โปรดักส์ โพรเซสซิ่ง แอนด์ เอ็กซ์พอร์ต บริษัทเหล่านี้รับซื้อโป๊ยกั๊กสดมากกว่า 3,000 ตันต่อปีเพื่อนำไปแปรรูปและส่งออก การจัดตั้งเครือข่ายนี้ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สร้างเสถียรภาพด้านผลผลิต เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และมุ่งสร้างตลาดการบริโภคที่ยั่งยืน

ด้วยการใช้กระบวนการทางกฎหมายที่ช่วยยกระดับผลผลิตและคุณภาพ ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กของจังหวัดลางเซินจึงสามารถปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวดของตลาดที่มีความต้องการสูง ด้วยกฎระเบียบหลายร้อยข้อ ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการถนอมอาหาร ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กจึงไม่ต้องพึ่งพาตลาดจีนแบบดั้งเดิมอีกต่อไป แต่ได้ขยายตลาดไปทั่วโลก ช่วยรักษาเสถียรภาพของผลผลิตและเพิ่มราคาผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 จนถึงปัจจุบัน ราคาโป๊ยกั๊กสดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยอยู่ระหว่าง 30,000 - 50,000 ดอง/กก. ส่วนโป๊ยกั๊กแห้งมีราคาสูงถึง 100,000 - 150,000 ดอง/กก. คิดเป็นมูลค่าประมาณ 1,700 พันล้านดอง/ปี ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กของลางเซินมีจำหน่ายในหลายประเทศ เช่น อินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น และเยอรมนี

นายเหงียน ดิญ ได ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดลางเซิน กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กจากจังหวัดลางเซินได้รับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “โป๊ยกั๊กและน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กจากจังหวัดลางเซิน” จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 และได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 10 ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ดีที่สุดของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 จนถึงปัจจุบัน โป๊ยกั๊กจากจังหวัดลางเซินเป็นหนึ่งใน 39 สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเวียดนามที่ได้รับการยอมรับและได้รับการคุ้มครองในสหภาพยุโรป (EU)

ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดลางเซินได้กำหนดให้โป๊ยกั๊กเป็นหนึ่งในพืชผลทางป่าไม้ที่สำคัญของจังหวัด ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต ขจัดความหิวโหย และลดความยากจน จังหวัดกำลังค่อยๆ ดำเนินการเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ โดยมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาอย่างยั่งยืนของพืชชนิดพิเศษนี้ ซึ่งจะช่วยตอกย้ำแบรนด์โป๊ยกั๊กลางเซินในตลาดต่างประเทศ

ที่มา: https://nhandan.vn/ve-mien-hoa-hoi-xu-lang-post876926.html