เยี่ยมชมดินแดนแห่งโป๊ยกั๊กในเมืองหลางซอน

จังหวัดหลางเซินมีพื้นที่ป่าปลูกโป๊ยกั๊กกว่า 43,370 เฮกเตอร์ คิดเป็นประมาณ 70% ของพื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กทั้งหมดในประเทศ ในจำนวนนี้กว่า 28,000 เฮกเตอร์ให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่อง โดยมีการผลิตดอกโป๊ยกั๊กแห้งประมาณ 7,500-16,000 ตันต่อปี คิดเป็นมูลค่าประมาณ 1,700 พันล้านดองต่อปี

โป๊ยกั๊กเป็นสินค้า พิเศษ ที่มีค่าของเมืองหลางเซิน โดยส่วนใหญ่ส่งออกไปต่างประเทศ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ เครื่องปรุงรส อาหาร และงานหัตถกรรม และได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างกว้างขวาง

เพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพการทำงาน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมได้ให้ความสำคัญกับการกำกับดูแลและส่งเสริมการพัฒนาการปลูกโป๊ยกั๊ก จังหวัดได้ตั้งเป้าหมายที่จะพัฒนาและรักษาพื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กให้คงที่ประมาณ 35,000 เฮกเตอร์ภายในปี 2030 และดำเนินการแก้ไขปัญหาเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ 24,000 เฮกเตอร์ ในขณะเดียวกัน กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อค่อยๆ จัดตั้งแหล่งเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง เช่น การขยายพันธุ์โป๊ยกั๊กโดยใช้วิธีการต่อกิ่งและการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

ตามที่เหงียน หู เชียน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดหลางเซิน กล่าวว่า ทางจังหวัดส่งเสริมให้โรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์พืชพัฒนาการวิจัย พัฒนากระบวนการเพาะปลูกทางเทคนิค และเพิ่มความเข้มข้นในการเพาะปลูกโป๊ยกั๊กเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ และให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการนำกระบวนการเหล่านี้ไปใช้ด้วยวิธีการลงมือปฏิบัติจริง นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ดำเนินการความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อปรับปรุงเทคนิคการเพาะปลูกและการแปรรูป เสนอและดำเนินโครงการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ หลายโครงการเพื่อฟื้นฟูป่าโป๊ยกั๊กเก่าที่มีผลผลิตต่ำ และพัฒนาวิธีการเพาะปลูกแบบเข้มข้นเพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพสูงตรงตามมาตรฐานการส่งออก

มีการนำรูปแบบการปลูกโป๊ยกั๊กอินทรีย์หลายรูปแบบมาใช้ในอำเภอจีหลาง อำเภอบิ่ญเจีย และอำเภอวันกวน รวมพื้นที่ทั้งหมด 705 เฮกเตอร์ โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ที่น่าสนใจคือ เกษตรกรหลายรายได้นำกระบวนการทางเทคนิคใหม่ๆ มาใช้ในการผลิตอย่างกระตือรือร้น เช่น การเตรียมดิน การคัดเลือกพันธุ์ การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ การให้น้ำและการระบายน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ การตัดแต่งกิ่ง และการควบคุมศัตรูพืชและโรคโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 15-20% ต้นโป๊ยกั๊กเจริญเติบโตได้ดี และมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ดีขึ้น

นายลินห์ วัน กวี๋น จากหมู่บ้านเตย์บี ตำบลเยนฟุก อำเภอวันกวน เล่าว่า “ครอบครัวของผมปลูกโป๊ยกั๊กบนพื้นที่ 5 เฮกเตอร์ อายุต้น 3-30 ปี โดยได้รับคำแนะนำจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมอำเภอ ผมทำการไถพรวนดิน ตัดแต่งกิ่ง และให้ปุ๋ยบำรุงต้นไม้เป็นประจำทุกปี สวนโป๊ยกั๊กจึงไม่ค่อยมีศัตรูพืชและโรคระบาด ผลผลิตและคุณภาพดีขึ้น ช่วยให้รายได้ของครอบครัวมั่นคงขึ้นครับ”

การขยายตลาดส่งออก

ด้วยนโยบายและกลไกของจังหวัดที่สนับสนุนการพัฒนาการปลูกโป๊ยกั๊ก ทำให้บริษัททั้งในและต่างประเทศจำนวนมากสั่งซื้อและซื้อโป๊ยกั๊กในปริมาณมาก ตลาดโป๊ยกั๊กจึงเฟื่องฟูมากขึ้นเรื่อยๆ และสร้างชื่อเสียงทั้งในประเทศและต่างประเทศ จากสถานการณ์ที่ผลผลิตล้นตลาดทำให้ราคาต่ำ โดยโป๊ยกั๊กแห้งมีราคาเพียงไม่กี่หมื่นดองต่อกิโลกรัม ราคาโป๊ยกั๊กแห้งได้เพิ่มขึ้นเป็น 130,000-150,000 ดองต่อกิโลกรัมตั้งแต่ปี 2022 เป็นต้นมา

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม พบว่ามีการจัดตั้งห่วงโซ่คุณค่าผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กและผลิตภัณฑ์จากโป๊ยกั๊กขึ้น 2 ห่วงโซ่ในจังหวัด ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,000 เฮกเตอร์ ในอำเภอจีหลางและอำเภอตรังดิ่ญ โดยหน่วยงานที่ร่วมมือกัน ได้แก่ บริษัท เวียดนาม สตาร์ อนิส จำกัด (Vinasamex) บริษัท ลังซอน ฟอเรสทรี โปรดักส์ โปรเซสซิ่ง แอนด์ เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (Aforex) และบริษัท ลังซอน ฟอเรสทรี ออร์แกนิค แอนด์ ฟอเรสทรี โปรดักซิ่ง แอนด์ เอ็กซ์พอร์ต บริษัทเหล่านี้รับซื้อโป๊ยกั๊กสดกว่า 3,000 ตันต่อปีเพื่อแปรรูปและส่งออก การจัดตั้งห่วงโซ่คุณค่าเหล่านี้ได้ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สร้างเสถียรภาพผลผลิต เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และมีส่วนช่วยในการสร้างตลาดที่ยั่งยืน

ด้วยการบังคับใช้ขั้นตอนทางกฎหมายและการปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพ ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กจากมณฑลหลางเซินจึงได้มาตรฐานตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดที่มีความต้องการสูง โดยมีกฎระเบียบหลายร้อยข้อตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการแปรรูปและการเก็บรักษา ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กไม่พึ่งพาตลาดจีนแบบดั้งเดิมอีกต่อไป แต่ได้เข้าสู่ตลาดโลก ช่วยให้ผลผลิตมีเสถียรภาพและราคาสินค้าสูงขึ้น ตั้งแต่ปี 2020 จนถึงปัจจุบัน ราคาโป๊ยกั๊กสดเพิ่มขึ้น โดยผันผวนอยู่ที่ 30,000-50,000 ดง/กิโลกรัม ขณะที่ราคาโป๊ยกั๊กแห้งอยู่ที่ 100,000-150,000 ดง/กิโลกรัม มูลค่าประมาณ 1,700 ล้านดง/ปี ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กจากหลางเซินมีจำหน่ายในหลายประเทศ เช่น อินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น และเยอรมนี...

ตามที่นายเหงียน ดินห์ ได ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดหลางเซิน กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กหลางเซินได้รับการรับรองเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์สำหรับ "ผลและน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กหลางเซิน" จากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาภายใต้กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีตั้งแต่ปี 2550 และได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งใน 10 ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ดีที่สุดของเวียดนาม ที่สำคัญ ตั้งแต่ปี 2563 จนถึงปัจจุบัน โป๊ยกั๊กหลางเซินเป็นหนึ่งใน 39 เครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ของเวียดนามที่ได้รับการยอมรับและคุ้มครองในสหภาพยุโรป (EU)

ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดหลางเซินได้กำหนดให้โป๊ยกั๊กเป็นพืชป่าที่สำคัญชนิดหนึ่ง ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและบรรเทาความยากจนของประชาชน จังหวัดกำลังพยายามเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งหวังการพัฒนาอย่างยั่งยืนของพืชผลพิเศษชนิดนี้ และมีส่วนช่วยในการสร้างแบรนด์โป๊ยกั๊กหลางเซินในตลาดโลก

ที่มา: https://nhandan.vn/ve-mien-hoa-hoi-xu-lang-post876926.html