ที่ซึ่งน้ำไหลและแยกออกเป็นสอง

"น้ำนาเบไหลเป็นสอง

"ใครไปจาดิ่ ญ ด่งนาย ก็ไปสิ"

เพลงพื้นบ้านนี้ได้รับการสืบทอดแบบปากต่อปากมาตั้งแต่สมัยที่นาเบเป็นเพียงชื่อท้องถิ่นของสถานที่ที่พ่อค้าเคยใช้จอดเรือ สร้างแพ และเปิดตลาดบนแม่น้ำ จนกระทั่งนาเบกลายมาเป็นชื่อสถานที่ราชการในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 จนถึงปัจจุบัน

ท่าเรือข้ามฟาก Phuoc Khanh ที่แหลมญาเบ

ค้นหาอดีต รู้จักปัจจุบัน

แม้จะอาศัยอยู่ในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ ซึ่งเป็นแหล่งดึงดูด นักท่องเที่ยว มายาวนาน แต่ชาวเมืองนาเบ (โฮจิมินห์) เพิ่งเริ่มต้อนรับและให้บริการนักท่องเที่ยวได้เพียงปีเดียว พวกเขายังคงสับสน และท่ามกลางความสับสนนี้ เผยให้เห็นถึงความเรียบง่ายของชาวชานเมือง

ถนนจากเขต 7 ผ่านเขตนาเบเชื่อมต่อด้วยถนนสายหลัก 3 สาย ได้แก่ ถนนหวิญเตินฟัต ถนนเหงียนฮูวโถ และถนนเลวันเลือง ถนนหวิญเตินฟัตทอดยาวไปจนถึงจุดที่ยื่นออกไปถึงแม่น้ำโซไอราบ ซึ่งผู้คนเรียกว่าแหลมนาเบ

คุณคิมลาน เชิญแขกร่วมรับประทานข้าวต้ม

เมื่อหยุดที่ปลายถนน Huynh Tan Phat เมื่อถึงท่าเรือ Phuoc Khanh ซึ่งอยู่ห่างจากท่าเรือ Binh Khanh (ไป Can Gio) เพียง 200 เมตร เราก็ขึ้นเรือไปดูจุดที่แม่น้ำแห่งนี้ว่ากันว่า "น้ำแตกออกเป็นสองฝั่ง"

เราได้รับการอธิบายเกี่ยวกับชื่อสถานที่ตามบันทึกของ Trinh Hoai Duc ในหนังสือ "Gia Dinh Thanh Thong Chi" ประมาณครึ่งแรกของศตวรรษที่ 18 ชาวเหนือจำนวนมากเดินทางโดยเรือไปตามต้นน้ำของทะเลตะวันออก ใกล้กับจุดบรรจบของแม่น้ำใหญ่สามสาย และรวมตัวกันที่แม่น้ำเพื่อพักผ่อน ในเวลานั้นประชากรที่นี่มีน้อย เรือแคบ และพ่อค้าหาบข้าวลำบากมาก เศรษฐีในตำบล Tan Chanh ชื่อ Vo Thu Hoang ได้ผูกแพไม้ไผ่ สร้างบ้านชั่วคราว และเตรียมเครื่องครัวให้เพียงพอสำหรับแขกโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย ต่อมาผู้คนจำนวนมากยังสร้างแพเพื่อค้าขายและแลกเปลี่ยนสินค้า กลายเป็นตลาดแพริมแม่น้ำ ดังนั้นสถานที่แห่งนี้จึงถูกเรียกว่า Nha Be โดยผู้คน

สามารถสร้างแพลอยน้ำไว้บนแม่น้ำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส

นั่นคือที่มาของชื่อสถานที่ อย่างไรก็ตาม สถานที่ที่แม่น้ำ "แยกออกเป็นสองส่วน" ยังคงสอดคล้องกับการตีความสองแบบ

บางคนเชื่อว่านาเบเคยเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ ครอบคลุมพื้นที่เขต 7 และเขตนาเบในปัจจุบัน ซึ่งพ่อค้าเคยกางแพเพื่อค้าขายที่แหลมแดงในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นจุดบรรจบของแม่น้ำด่งนายและแม่น้ำไซ่ง่อน หากเรือจากทะเลหรือเรือสินค้าจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเข้าสู่แม่น้ำนาเบ เมื่อมาถึงแหลมแดง พวกเขาจะเห็นจุดตัดของแม่น้ำไซ่ง่อน - แม่น้ำด่งนาย - แม่น้ำนาเบ ผู้คนสามารถเดินทางไปไซ่ง่อน - เจียดิ่ญ ตามแนวแม่น้ำไซ่ง่อน หรือเดินทางไปด่งนาย ตามแนวแม่น้ำด่งนาย

คนอื่นๆ เชื่อว่าสถานที่ที่แม่น้ำนาเบแยกออกเป็นสองสายในบทเพลงคือที่ท่าเรือเฟือกคานห์ เนื่องจากที่นี่แม่น้ำนาเบแยกออกเป็นสองสาย คือ แม่น้ำลองเตาไหลไปทางอำเภอเญินทรัค จังหวัดด่งนาย และแม่น้ำโซไอราบไหลไปทางอำเภอนาเบ

ไม่ว่าจะอธิบายอย่างไร เขตหน่าเบก็ตั้งอยู่บนเส้นทางเชื่อมต่อทางน้ำที่สำคัญจากทะเลตะวันออกไปยังนครโฮจิมินห์ พร้อมด้วยระบบคลองและคูน้ำที่เชื่อมต่อทางน้ำจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

เส้นทางดอกไม้ที่ปลูกโดยชาวบ้าน

เนื่องจากเคยไปนาเบหลายครั้งเพื่อทำงาน ตอนนี้ฉันจึงมานาเบในฐานะนักท่องเที่ยวเพื่อดูว่ามี "ความเคลื่อนไหว" อื่นๆ อีกหรือไม่

เรือของเราล่องไปตามแม่น้ำโซไอราบ ซึ่งโอบล้อมฝั่งตะวันออกของอำเภอนาเบะ ใกล้กับแหลมนาเบะคือวัดงูฮันห์ ซึ่งมีประตูด้านข้างบนเขื่อนแม่น้ำโซไอราบ ใกล้กับท่าเรือข้ามฟากหมายเลข 9 และประตูหลักอยู่ที่ถนนฮวีญเติ๊นพัทในตำบลฟูซวน วัดงูฮันห์ยังเป็นที่รู้จักในชื่อเจดีย์บาเชาด็อก 2 เพราะในบริเวณวัดมีศาลเจ้าบาเชาด็อก อันซาง ซึ่งผู้คนจำนวนมากมาสวดมนต์ขอพรให้ธุรกิจเจริญรุ่งเรือง

เมื่อนั่งเรือเข้าใกล้ตำบลลองเทย เราเห็นสะพานบิ่ญข่านอย่างชัดเจน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการทางด่วนสายเบิ่นหลุก-ลองถั่นที่กำลังก่อสร้าง เมื่อสร้างเสร็จ ทางด่วนสายเบิ่นหลุก-ลองถั่นจะช่วยลดระยะเวลาการเดินทางข้ามภูมิภาคระหว่างฝั่งตะวันตก (ผ่านลองอาน) และตะวันออกเฉียงใต้ (ผ่านด่งนาย) โดยไม่จำเป็นต้องผ่านนครโฮจิมินห์

กล่าวได้ว่า Nha Be ยังมีข้อได้เปรียบในเส้นทางถนนในอนาคต เนื่องจากทางด่วน Ben Luc - Long Thanh ตัดกับสะพาน Binh Khanh เหนือแม่น้ำ Soai Rap ซึ่งเชื่อมต่อกับทางหลวงหมายเลข 1 - เขตอุตสาหกรรม Hiep Phuoc

รับแขกที่ท่าเรือเฟอร์รี่เฮียปฟวก

เรือค่อยๆ ล่องลอยไปยังตำบลเฮียบเฟือก ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของชุมชนที่ได้เปลี่ยนหนองน้ำแห่งนี้ให้กลายเป็นนิคมอุตสาหกรรมของเขตหญ่าเบ บนแม่น้ำ เรือจะแล่นขึ้นลงเพื่อขนส่งสินค้าไปยังท่าเรือไปยังโรงงาน หรือเรือขนส่งสินค้าเข้าและออกจากท่าเรือเฮียบเฟือก

ในฐานะนักท่องเที่ยว นาย Vo Phan Le Nguyen รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Nha Be ได้กล่าวกับเราว่า นอกเหนือจากการพัฒนาอย่างต่อเนื่องให้เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมและโลจิสติกส์แล้ว อำเภอ Nha Be ยังเชิญชวนนักลงทุนให้มาใช้ประโยชน์และพัฒนาการท่องเที่ยวโดยอาศัยแม่น้ำ คลอง และถนนในชนบทที่เงียบสงบ ซึ่ง Nha Be ต้องการรักษาคุณลักษณะของเขตชานเมืองไว้เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว

เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว นาเบเองก็ต้องตอบคำถามที่ว่า นักท่องเที่ยวควรทำ กินอะไร และซื้ออะไรเป็นของขวัญให้ประทับใจที่นาเบ?

แวะถนน Giang Huong เพื่อเพลิดเพลินกับแพนเค้กกุ้งเงิน

บนถนนในชนบท

เรือจอดเทียบท่าที่ท่าเรือเฮียบฟวก เด็กๆ ในตำบลต้อนรับผู้โดยสาร โดยมอบหมวกทรงกรวยพร้อมเพลง "น้ำห่าเบไหลเป็นสอง/ ใครไปจาดิญก็ด่งนายไป"

ผู้คนปั่นจักรยานไปตาม "เส้นทางดอกไม้" เพื่อการท่องเที่ยว ซึ่งปลูกและดูแลโดยชาวบ้าน ต้นดอกไม้ยังคงเตี้ย แต่ต้นพะยูงสูงสองแถวให้ร่มเงา ทำให้นักท่องเที่ยวรู้สึกเย็นสบายและผ่อนคลายไปกับบรรยากาศชนบท ถนนในหมู่บ้านแห่งนี้ถูกเรียกว่า "ถนนพะยูง" โดยกลุ่มคนทำงานด้านการท่องเที่ยว เชื่อมต่อกับถนนเลียน แฮมเล็ต 2-3

เราแวะร้านขายของชำของ Dang Thi Mai เพื่อกินบั๋นแซวกุ้งเงิน Mai บอกว่าเธอเพิ่งถูก "หลอก" ให้เข้าสู่วงการการท่องเที่ยว ถึงแม้ว่าเธอจะเตรียมจาน ช้อน ผ้าเช็ดปาก และทอดแพนเค้กให้แขกเรียบร้อยแล้ว เธอก็อดรู้สึกอึดอัดไม่ได้ เอาล่ะ ทุกคนกินกันอย่างเอร็ดอร่อยเพื่อสัมผัสรสชาติหวานของกุ้งเงินแม่น้ำ Nha Be ส่วนเรื่องบริการที่เอาใจใส่ เธอก็จะเรียนรู้และพัฒนาฝีมือให้ดียิ่งขึ้นในอนาคต ความจริงใจเช่นนี้ จะหาข้อตำหนิได้อย่างไร!

การท่องเที่ยวที่ต้องการดึงดูดนักท่องเที่ยวต้องมีเอกลักษณ์และความแตกต่างของตนเอง นาเบะเปรียบเสมือนกระดาษเปล่าสำหรับการท่องเที่ยวที่กำลังถูกวาดขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป ด้วยภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของประวัติศาสตร์ ภูมิศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหาร

ผลิตภัณฑ์จากแม่น้ำหลายอย่างที่นี่มีความโดดเด่น อาจเป็นเพราะลักษณะเฉพาะของพื้นที่น้ำกร่อย บวกกับวิธีการแปรรูปและการบริโภคกุ้ง ปู ปลา กบแต่ละชนิด ร่วมกับผักและผลไม้ที่เติบโตตามธรรมชาติ สร้างสรรค์เป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของนาเบ ตัวอย่างเช่น ปลาบู่แดงตุ๋นในหม้อดินเผา เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมะพร้าวหวานหอมมัน ปูตัวเมียอวบอ้วนสองกระดอง ไข่แน่น เนื้อในก้ามทั้งสองข้างแน่น ฝรั่งรสเปรี้ยวอมฝาดผสมน้ำปูสูตรท้องถิ่น สลัดปูทานคู่กับเหล้าถั่งเช่า กบอ่อนผัดใบชะพลู ลิ้มขมิ้น ปลาหมึกชุบน้ำส้มไทร ปลาดุกที่จับได้จากคลองเกยโค นำมาตุ๋นในหม้อไฟ

อาหารแปลกๆ ยังคงพบเห็นได้ทั่วไปในครอบครัวที่นาเบ และสืบทอดกันมาเป็นอาหารพื้นเมือง แขกชาวนาเบมักเป็นสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนสนิทที่มาเยือน ในชีวิตของเรา เราไม่เคยได้ยินคำว่า "นักท่องเที่ยว" เลย! เมื่อต้อนรับสมาชิกในครอบครัวหรือแขกประจำ เราจะทำอาหารอร่อยๆ เลี้ยงพวกเขาเสมอ โดยไม่ได้คิดว่าเป็นอาหารรสเลิศหรือแปลก สมัยเรียนการท่องเที่ยว คุณธูถวี และคุณคิมหลาน (อาศัยอยู่ในตำบลเฮียบเฟือก) เพิ่งรู้ว่าก๋วยเตี๋ยวเจืองดา โจ๊ก และน้ำจิ้มเป็นอาหารแปลกๆ พอเราพูดถึง แขกก็จะถามและอยากกิน

เนื่องจากเราอยากลองชิมก๋วยเตี๋ยว Truong Da และโจ๊กสองจานนี้ เราจึงใช้เวลาช่วงเย็นสำรวจ Nha Be ต่อไป

หากภาพการท่องเที่ยวนาเบที่ถูกวาดขึ้นนั้นมีทิวทัศน์ของแม่น้ำและถนนหมู่บ้านสีเขียวในตอนกลางวันเพื่อทำให้ภาพลักษณ์อันแข็งกร้าวของเขตอุตสาหกรรมและท่าเรือดูนุ่มนวลลง ในตอนกลางคืน ภาพดังกล่าวจะได้รับการเสริมด้วย "คุณภาพของชนบท" ที่ไม่เคยจางหายไปจากทุกมุมของยามค่ำคืน เต็มไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของทุ่งนาและสายลม และเสียงที่กลมกลืนของกบ แมลง และพืชที่ไม่สามารถพบได้ในตัวเมือง

เย็นวันนั้น กลุ่มครูจากเขต 3 ก็ได้เดินทางมาที่เมืองนาเบเพื่อสัมผัสประสบการณ์ "หมู่บ้านราชตรัง 16" เช่นกัน เราเห็นถึงจิตวิญญาณแห่งความปรารถนาที่จะท่องเที่ยวในตำบลเฮียบเฟื้อก เมื่อมีคนอย่างน้อย 2 คนได้อุทิศพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อสร้างพื้นที่ "พระจันทร์แจ่มใส สายลมเย็นสบาย" และ "หมู่บ้านยามค่ำคืนริมแม่น้ำ" ให้ผู้มาเยือนได้เช็คอินอย่างอิสระ

พื้นที่แห่งแสงจันทร์ใสและสายลมเย็นสบาย

การส่งเสริมศักยภาพ

ด้วยแนวคิดที่จะได้สัมผัสประสบการณ์ในสถานที่ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงทดสอบการต้อนรับผู้มาเยือน และเข้าใจความต้องการของผู้คนที่ต้องการให้นาเบอยู่ในแผนที่ท่องเที่ยวของนครโฮจิมินห์ เราไม่ได้คาดหวังอะไรมากมายนัก อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เราได้สัมผัสตั้งแต่เช้าจรดค่ำในนาเบ แสดงให้เห็นว่าเขตชานเมืองแห่งนี้คุ้มค่าที่จะเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจ หากมีไฮไลท์ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของท้องถิ่นมากกว่านี้

แพลอยน้ำสามารถนำมาฟื้นฟูบนแม่น้ำเพื่อใช้เป็นสถานที่ให้ผู้โดยสารเรือได้สัมผัสประสบการณ์ตลาดน้ำพร้อมทั้งมีครัวบริการตนเองตามเรื่องราวในยุคบุกเบิกดินแดนแห่งนี้ที่เคยได้ยินมา

แม้ว่าจะไม่ค่อยมีคนทำการเกษตรมากนัก แต่บ้านเรือนในหมู่บ้านนาเบก็ยังคงจัดเทศกาลประจำปีสามครั้งเพื่ออธิษฐานขอสันติภาพและความเจริญรุ่งเรืองให้แก่หมู่บ้าน ได้แก่ เทศกาลกีเยน ในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ เทศกาลห่าเดียน ในวันที่ 16 พฤษภาคม และเทศกาลเกาบง ในวันที่ 16 กันยายนตามปฏิทินจันทรคติ เทศกาลเหล่านี้เป็นโอกาสในการแนะนำวัฒนธรรมท้องถิ่น เสริมสร้างประสบการณ์อันล้ำค่าให้แก่นักท่องเที่ยว

เส้นทางน้ำในนาเบค่อนข้างสะดวกสำหรับเรือสัญจร แต่นาเบกลับมีแม่น้ำแต่ขาดแคลนเรือ ท่าเรือ และห้องรอรับผู้โดยสารที่ได้มาตรฐาน หากระบบท่าเรือข้ามฟาก ท่าเรือทางน้ำภายในประเทศ และห้องรอรับผู้โดยสารในนาเบได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็ว นักลงทุนในเรือท่องเที่ยวจะเริ่มรับผู้โดยสารได้เร็วขึ้นและมีจำนวนมากขึ้น

จะมีกลุ่มลูกค้าอยู่ 3 กลุ่ม

คุณฟาน ซวน อันห์ กรรมการบริษัท เญียว ล็อก โบ๊ท จำกัด ผู้มีประสบการณ์ยาวนานในการต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติบนเรือสำราญ กล่าวว่า “เราหวังที่จะร่วมมือกับท้องถิ่นในการลงทุนสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเพลิดเพลินกับญาเบตั้งแต่แม่น้ำไปจนถึงถนนในหมู่บ้าน หากญาเบมุ่งมั่นที่จะพัฒนาการท่องเที่ยว จะมีกลุ่มนักท่องเที่ยว 3 กลุ่ม ได้แก่ ชาวโฮจิมินห์ซิตี้ที่ชอบเดินทางทางน้ำและชื่นชอบทิวทัศน์ธรรมชาติอันเงียบสงบ นักท่องเที่ยวภายในประเทศที่มาเยือนโฮจิมินห์ซิตี้ และนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ต้องการเพลิดเพลินกับพื้นที่ที่แตกต่างจากเมืองใหญ่”

แหล่งที่มา: https://nld.com.vn/ve-noi-nuoc-chay-chia-hai-196240224210606883.htm