ไปยังสถานที่ที่น้ำแยกออกเป็นสองสาย

"แม่น้ำญาเบไหลผ่านและแยกออกเป็นสองสาย"

"ใครที่อยากไปจังหวัดเกียดินห์หรือ จังหวัดด่งนาย ก็ไปได้เลย"

เพลงพื้นบ้านนี้ได้รับการถ่ายทอดกันมาปากต่อปากตั้งแต่สมัยที่ญาเบยังเป็นเพียงชื่อเรียกสถานที่ที่พ่อค้าเคยจอดเรือ สร้างแพ และจัดตลาดริมแม่น้ำ จนกระทั่งญาเบกลายเป็นชื่อสถานที่ทางการปกครองในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และยังคงสืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้

ท่าเรือเฟอร์รี่ฟูอ็อกคานห์ตั้งอยู่ที่แหลมญาเบ

ค้นหาร่องรอยของอดีต และเรียนรู้เกี่ยวกับปัจจุบัน

ชาวเมืองญาเบ (โฮจิมินห์ซิตี้) ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของประเทศและเป็นแหล่ง ท่องเที่ยว มาอย่างยาวนาน เพิ่งเริ่มต้อนรับและให้บริการนักท่องเที่ยวเมื่อประมาณหนึ่งปีที่ผ่านมา พวกเขายังไม่คุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมมากนัก แต่ความไม่คุ้นเคยนี้ก็เผยให้เห็นถึงความเรียบง่ายอย่างแท้จริงของผู้คนจากชานเมือง

เครือข่ายถนนจากอำเภอ 7 ผ่านอำเภอญาเบเชื่อมต่อกันด้วยถนนสายหลัก 3 สาย ได้แก่ ถนนหุยน์ตันพัท ถนนเหงียนฮูโถ และถนนเลอวันลวง ถนนหุยน์ตันพัททอดยาวไปจนถึงแหลมที่ยื่นออกไปในแม่น้ำโซไอแร็พ ซึ่งชาวบ้านเรียกว่าแหลมญาเบ

คุณคิม หลาน เชิญแขกให้ลองชิมโจ๊กที่เสิร์ฟในครก

เราจอดรถที่ปลายถนนหุยน์ตันพัท ตรงท่าเรือฟูอ็อกคานห์ ซึ่งอยู่ห่างจากท่าเรือบิ่ญคานห์ (ไปกันจิโอ) เพียง 200 เมตร แล้วขึ้นเรือไปชมสถานที่ริมแม่น้ำที่ชาวบ้านบอกว่า "น้ำไหลแล้วแยกออกเป็นสองสาย"

เราได้รับการอธิบายเกี่ยวกับชื่อสถานที่โดยอ้างอิงจากบันทึกของตรินห์ ฮว่ายดึ๊ก ในหนังสือ "บ้านลอยน้ำ" ราวครึ่งแรกของศตวรรษที่ 18 ผู้คนจำนวนมากจากทางเหนือเดินทางโดยเรือเลียบทะเลตะวันออกเข้ามาในแม่น้ำ และใกล้กับจุดบรรจบของแม่น้ำสายใหญ่ พวกเขารวมตัวกันพักผ่อนริมแม่น้ำ ในเวลานั้น พื้นที่นั้นมีประชากรเบาบาง เรือก็แคบ และพ่อค้าแม่ค้าก็ลำบากในการปรุงอาหารเอง โว่ ทู่ ฮว่าง เศรษฐีจากอำเภอตันจั๊ญ ได้สร้างแพไม้ไผ่ สร้างบ้านชั่วคราว และจัดหาเครื่องครัวที่จำเป็นทั้งหมดให้ลูกค้าใช้ฟรี ต่อมา ผู้คนจำนวนมากก็สร้างแพเพื่อค้าขายสินค้า ก่อให้เกิดตลาดลอยน้ำบนแม่น้ำ ดังนั้นสถานที่แห่งนี้จึงถูกเรียกว่า บ้านลอยน้ำ โดยชาวบ้าน

อาจมีการซ่อมแซมแพลอยน้ำในแม่น้ำเพื่อให้ผู้มาเยือนได้รับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร

นั่นคือที่มาของชื่อสถานที่ อย่างไรก็ตาม บริเวณที่แม่น้ำ "ไหลแยกออกเป็นสองสาย" ยังคงมีทิศทางขนานกันสองทิศทางที่ต้องอธิบายเพิ่มเติม

บางคนเชื่อว่าเดิมทีน่าเบ้เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ ครอบคลุมเขต 7 และอำเภอน่าเบ้ในปัจจุบัน ซึ่งเป็นจุดที่พ่อค้าแม่ค้ามารวมตัวกันค้าขายบนแพ ณ บริเวณที่ปัจจุบันคือมุยเดนโด (แหลมประภาคารแดง) เนื่องจากเป็นจุดที่แม่น้ำด่งนายและแม่น้ำไซง่อนมาบรรจบกัน หากเรือจากทะเลหรือเรือสินค้าจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงแล่นเข้ามาในแม่น้ำน่าเบ้ พวกเขาจะไปถึงมุยเดนโด ซึ่งเป็นจุดที่แม่น้ำไซง่อน ด่งนาย และน่าเบ้มาบรรจบกัน จากที่นั่น ผู้คนสามารถเดินทางไปยังไซง่อนและเกียดิ๋นผ่านทางแม่น้ำไซง่อน หรือไปยังด่งนายผ่านทางแม่น้ำด่งนายได้

บางคนเสนอว่า สถานที่ที่แม่น้ำญาเบแยกออกเป็นสองสายตามที่กล่าวไว้ในเพลงพื้นบ้านนั้น คือที่ท่าเรือฟูอ็อกคานห์ เพราะที่นั่นแม่น้ำญาเบแยกออกเป็นสองสาย คือ แม่น้ำลองเตาที่ไหลไปยังอำเภอญอนตราจ จังหวัดด่งนาย และแม่น้ำโซไอแร็พที่ไหลไปยังอำเภอญาเบ

ไม่ว่าจะอธิบายอย่างไรก็ตาม อำเภอญาเบตั้งอยู่บนเส้นทางน้ำที่สำคัญซึ่งเชื่อมต่อทะเลจีนใต้กับนครโฮจิมินห์ รวมทั้งมีระบบคลองและทางน้ำที่เชื่อมต่อจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอีกด้วย

ถนนที่เรียงรายไปด้วยดอกไม้ถูกปลูกโดยผู้คนที่ร่วมมือกัน

ฉันเคยไปญาเบหลายครั้งแล้วเพราะเรื่องงาน แต่ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันไปเที่ยวญาเบในฐานะนักท่องเที่ยว เพื่อดูว่าที่นี่มี "สถานที่น่าสนใจ" ที่แตกต่างออกไปหรือไม่

เรือของเราแล่นไปตามแม่น้ำซอยรัปซึ่งล้อมรอบทางตะวันออกของเขตญาเบ ใกล้กับแหลม Nhà Bè คือวัด Ngũ Hành ซึ่งมีประตูด้านข้างบนตลิ่งแม่น้ำ Soi Rạp ใกล้ท่าเรือข้ามฟากหมายเลข 9 ในขณะที่ประตูหลักเข้าถึงได้จากถนน Huỳnh Tấn Phát ในชุมชน Phú Xuân วัด Ngũ Hành มีอีกชื่อหนึ่งว่าวัด Bà Châu Doc 2 เนื่องจากภายในบริเวณวัดมีศาลเจ้าที่อุทิศให้กับ Bà Châu Doc หรือ An Giang ซึ่งผู้คนจำนวนมากมาสวดมนต์ขอความเจริญรุ่งเรืองทางธุรกิจ

เมื่อเรือของเราเข้าใกล้ตำบลลองเถย เราสามารถมองเห็นสะพานบิ่ญคั้ญได้อย่างชัดเจน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการทางด่วนเบ็นลุก-ลองแทงที่กำลังก่อสร้างอยู่ เมื่อสร้างเสร็จแล้ว ทางด่วนเบ็นลุก-ลองแทงจะช่วยลดเวลาในการเดินทางระหว่างสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (ผ่านลองอัน) และภาคตะวันออกเฉียงใต้ (ผ่านด่งนาย) ได้อย่างมาก โดยไม่ต้องผ่านนครโฮจิมินห์

ถึงกระนั้น นครญาเบก็มีข้อได้เปรียบในเครือข่ายถนนในอนาคตนี้เช่นกัน เพราะทางด่วนเบ็นลุก-ลองแทงตัดกับสะพานบิ่ญคานห์ข้ามแม่น้ำโซไอแร็ป เชื่อมต่อกับทางหลวงหมายเลข 1-นิคมอุตสาหกรรมเฮียบฟวก

รับผู้โดยสารที่ท่าเรือเฮียบเฟือก

เรือค่อยๆ แล่นไปยังตำบลเฮียบเฟือก ซึ่งเป็นแหล่งความภาคภูมิใจของอำเภอญาเบ ที่ได้เปลี่ยนพื้นที่ลุ่มน้ำให้กลายเป็นเขตอุตสาหกรรม บนแม่น้ำ เรือต่างๆ แล่นไปมา ขนส่งสินค้าไปยังท่าเรือและโรงงาน หรือขนส่งสินค้าเข้าและออกจากท่าเรือเฮียบเฟือก

นายโว ฟาน เลอ เหงียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอญาเบ กล่าวกับพวกเราในฐานะนักท่องเที่ยวว่า นอกจากการพัฒนาอย่างต่อเนื่องให้เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมและโลจิสติกส์แล้ว อำเภอญาเบยังเชิญชวนนักลงทุนให้เข้ามาใช้ประโยชน์และพัฒนาการท่องเที่ยวโดยอาศัยแม่น้ำ คลอง และถนนชนบทที่เงียบสงบ ซึ่งญาเบต้องการอนุรักษ์ไว้ให้เป็นเอกลักษณ์ของชานเมืองเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว

เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว ญาเบต้องตอบคำถามนี้: นักท่องเที่ยวสามารถทำอะไร กินอะไร และซื้อของที่ระลึกอะไรได้บ้าง เพื่อสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับญาเบ?

แวะที่ถนน Giáng Huang เพื่ออร่อยกับแพนเค้กกุ้ง

บนถนนชนบท

เรือเทียบท่าที่ท่าเรือเฮียบเฟือก ที่ซึ่งหนุ่มสาวจากอำเภอออกมาต้อนรับผู้โดยสาร พร้อมมอบหมวกทรงกรวยที่สลักบทเพลงพื้นบ้านว่า "แม่น้ำญาเบไหลแยกออกเป็นสองสาย ใครจะไปที่เกียดิงห์หรือดงไน ก็ปล่อยให้พวกเขาไปเถอะ"

ผู้คนปั่นจักรยานไปตาม "ถนนดอกไม้" ที่ใช้เพื่อการท่องเที่ยว ซึ่งชาวบ้านปลูกและดูแลอย่างดี แม้ว่าดอกไม้จะยังไม่บานเต็มที่ แต่ต้นไม้จันทน์สองแถวสูงตระหง่านก็ให้ร่มเงาอย่างเพียงพอ สร้างบรรยากาศที่เย็นสบายและน่ารื่นรมย์ ชวนให้นึกถึงชนบท ถนนในหมู่บ้านแห่งนี้ ซึ่งผู้ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวตั้งชื่อว่า "ถนนไม้จันทน์" เชื่อมต่อกับถนนเลียนอัป 2-3

เราแวะที่ร้านขายของชำของคุณดาง ถิ มาย เพื่อทานกุ้งทอด คุณมายบอกว่าเธอเพิ่งถูก "ชักชวน" ให้เข้ามาทำธุรกิจท่องเที่ยว ดังนั้นถึงแม้เธอจะเตรียมจาน ตะเกียบ ช้อน และผ้าเช็ดปากไว้แล้ว เธอก็ยังรู้สึกเก้ๆ กังๆ อยู่บ้างเวลาทอดและเสิร์ฟให้ลูกค้า เธอบอกว่า "แค่เพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยๆ ของกุ้งแม่น้ำญาเบ้หวานๆ ก่อน แล้วฉันจะเรียนรู้วิธีให้บริการที่ดีกว่านี้ทีหลัง" ความมีน้ำใจที่แท้จริงเช่นนี้ ใครจะติได้ล่ะ!

เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว ญาเบต้องมีเอกลักษณ์และความพิเศษเฉพาะตัว ญาเบเปรียบเสมือนผืนผ้าใบว่างเปล่าสำหรับการท่องเที่ยว ที่ค่อยๆ ถูกแต่งแต้มด้วยภาพลักษณ์อันโดดเด่นของประวัติศาสตร์ ภูมิศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหารการกิน

ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลท้องถิ่นหลายอย่างที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อาจเป็นเพราะลักษณะของน้ำกร่อยในภูมิภาคนี้ ประกอบกับวิธีการปรุงและเสิร์ฟกุ้ง ปู ปลา และกบแต่ละชนิดร่วมกับผักและผลไม้ที่ปลูกตามธรรมชาติ ทำให้เกิดอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของญาเบ ตัวอย่างเช่น ปลากะพงแดงตุ๋นในหม้อดินกับข้าวหอมมะพร้าวรสชาติเข้มข้น ปูตัวเมียเปลือกกลม เต็มไปด้วยไข่ และเนื้อแน่นในก้าม ฝรั่งรสเปรี้ยวฝาดที่เข้ากันกับน้ำพริกปูที่ทำในท้องถิ่น สลัดปูที่รับประทานกับเหล้าถั่งเช่า กบตัวเล็กผัดใบบัว ปลาไหลตุ๋นขมิ้น ปลาหมึกจิ้มน้ำส้มสายชูฝรั่ง และปลาดุกที่จับได้จากคลองคายโคปรุงในหม้อไฟ

อาหารแปลกใหม่เหล่านี้ยังคงพบได้ในครอบครัวต่างๆ ในญาเบ ซึ่งสืบทอดกันมาเป็นประเพณีท้องถิ่น แขกที่มาเยือนญาเบมักจะเป็นสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนสนิทมาเยี่ยมเยียนเสมอมา คำว่า "นักท่องเที่ยว" ไม่เคยถูกเอ่ยถึงเลยมาหลายชั่วอายุคน! เมื่อต้อนรับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง พวกเขาก็จะเตรียมอาหารอร่อยๆ ที่มีอยู่ โดยไม่ได้คิดว่ามันเป็นอาหารพิเศษหรือแปลกใหม่แต่อย่างใด จนกระทั่งเมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับการท่องเที่ยว ธูทุยและคิมหลาน (ชาวบ้านในตำบลเฮียบเฟือก) จึงได้รู้ว่า "ก๋วยเตี๋ยวคาราเมล" "โจ๊กตอนเช้า" และ "น้ำจิ้มแช่" เป็นอาหารแปลกใหม่ เมื่อพวกเธอพูดถึงอาหารเหล่านี้ แขกก็จะถามถึงและขอชิม

เนื่องจากอาหารสองอย่างคือ "บะหมี่แห้ง" และ "โจ๊กข้าว" ทำให้เรารู้สึกอยากลองชิม เราจึงเดินทางสำรวจเมืองญาเบต่อในอีกเย็นหนึ่ง

หากภาพลักษณ์ปัจจุบันของแหล่งท่องเที่ยวในญาเบ้ คือทิวทัศน์ของทางน้ำที่สวยงามและถนนในหมู่บ้านที่เขียวชอุ่มในเวลากลางวัน ซึ่งช่วยลดทอนภาพลักษณ์ที่แข็งกระด้างของพื้นที่อุตสาหกรรมและท่าเรือแล้ว ในเวลากลางคืน ภาพนั้นจะยิ่งงดงามขึ้นด้วย "เสน่ห์ของชนบท" ที่ยั่งยืนในทุกมุมของหมู่บ้าน อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของทุ่งนาและเสียงอันกลมกลืนของกบ แมลง และพืชพรรณ ซึ่งเป็นเสียงที่หาไม่ได้ในใจกลางเมือง

เย็นวันนั้น กลุ่มครูจากเขต 3 ก็ได้เดินทางมาที่ญาเบเพื่อสัมผัสประสบการณ์ "หมู่บ้านริมคลองยามค่ำคืนใต้แสงจันทร์ 16" เราได้เห็นถึงเจตนารมณ์ในการพัฒนาการท่องเที่ยวในตำบลเหียบเฟือก เพราะอย่างน้อยก็มีชาวบ้านสองคนได้อุทิศพื้นที่ขนาดใหญ่พอสมควรเพื่อสร้างพื้นที่ "ใต้แสงจันทร์และสายลม" และ "หมู่บ้านริมแม่น้ำยามค่ำคืน" ให้ผู้มาเยือนได้ถ่ายรูปได้อย่างอิสระ

พื้นที่อันเงียบสงบที่อาบไปด้วยแสงจันทร์และสายลมแผ่วเบา

ปลดปล่อยศักยภาพ

เนื่องจากเป็นการไปเยือนสถานที่ที่ยังอยู่ในช่วงทดลอง และเข้าใจถึงความปรารถนาของคนท้องถิ่นที่จะผลักดันให้ญาเบเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของเมืองโฮจิมินห์ เราจึงไม่ได้คาดหวังอะไรมากนัก อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เราได้สัมผัสตั้งแต่เช้าจรดค่ำในญาเบแสดงให้เห็นว่า เขตชานเมืองแห่งนี้สมควรที่จะเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดใจ หากมีการเพิ่มจุดเด่นที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมท้องถิ่นมากขึ้น

อาจมีการสร้างแพลอยน้ำขึ้นใหม่ในแม่น้ำ เพื่อเป็นสถานที่ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์ตลาดลอยน้ำ อาจมีครัวแบบบริการตนเองด้วย เหมือนกับในเรื่องราวที่พวกเขาเคยได้ยินเกี่ยวกับการตั้งถิ่นฐานในยุคแรกๆ ของดินแดนแห่งนี้

แม้จำนวนผู้ประกอบอาชีพเกษตรกรรมจะลดลง แต่บ้านชุมชนในหมู่บ้านญาเบยังคงจัดงานเทศกาลประจำปี 3 งาน เพื่อขอพรให้หมู่บ้านมีความสงบสุขและเจริญรุ่งเรือง ได้แก่ เทศกาลกีเยนในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ เทศกาลฮาเดียนในวันที่ 16 พฤษภาคม และเทศกาลเกาบงในวันที่ 16 กันยายน ตามปฏิทินจันทรคติ เทศกาลเหล่านี้เป็นโอกาสในการแสดงวัฒนธรรมท้องถิ่นและเพิ่มพูนประสบการณ์ให้กับนักท่องเที่ยว

เส้นทางน้ำในญาเบค่อนข้างสะดวกสำหรับการเดินทางทางเรือ แต่ปัจจุบันญาเบมีแม่น้ำแต่ขาดแคลนเรือ ท่าเทียบเรือ และพื้นที่รอผู้โดยสารที่ได้มาตรฐาน หากระบบท่าเรือข้ามฟาก ท่าเทียบเรือในแม่น้ำ และพื้นที่รอผู้โดยสารในญาเบแล้วเสร็จในเร็ววัน นักลงทุนในธุรกิจเรือท่องเที่ยวจะสามารถเริ่มต้อนรับผู้โดยสารได้มากขึ้นอย่างรวดเร็ว

จะมีลูกค้า 3 ประเภท

คุณฟาน ซวน อัญ กรรมการบริษัท เญียวล็อค โบ๊ท จำกัด ซึ่งมีประสบการณ์ยาวนานในการต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติบนเรือสำราญ กล่าวว่า "เราหวังว่าจะได้ร่วมมือกับหน่วยงานท้องถิ่นในการลงทุนเพื่อสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นในการนำนักท่องเที่ยวมาสำรวจญาเบ ตั้งแต่แม่น้ำไปจนถึงหมู่บ้าน หากญาเบตั้งใจที่จะพัฒนาการท่องเที่ยว ก็จะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ 3 ประเภท ได้แก่ ชาวเมืองโฮจิมินห์ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวทางน้ำและชื่นชมทิวทัศน์ธรรมชาติอันเงียบสงบ นักท่องเที่ยวชาวจีนที่มาเที่ยวเมืองโฮจิมินห์ และนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ต้องการเพลิดเพลินกับพื้นที่ที่แตกต่างจากสภาพแวดล้อมในเมือง"

แหล่งที่มา: https://nld.com.vn/ve-noi-nuoc-chay-chia-hai-196240224210606883.htm