ไปที่ป่าเพื่อดูการเทโคลนลงมา

แทบจะไม่มีค่ำคืนใดที่สงบสุขเลยเมื่อน้ำทะเลลดลงในคลองต่างๆ ของพื้นที่ชายฝั่งกาเมา ในความมืดมิดอันเงียบสงบของป่าโกงกาง แสงไฟฉายส่องสว่างริบหรี่ไปบนผิวน้ำ ผสมผสานกับเสียงตะโกน เสียงน้ำกระเซ็นจากแห และเสียงการดึงและล้างโคลน ทั้งหมดนี้สร้างจังหวะการทำงานที่คุ้นเคยในช่วงฤดูเก็บโคลนในเวลากลางคืน ซึ่งเป็นวิถีชีวิตที่เป็นเอกลักษณ์และฝังรากลึกในชีวิตของผู้คนในพื้นที่โคลนของกาเมา

• ได้รับการรับรองจาก ASC Group สำหรับรูปแบบการเลี้ยงกุ้งในป่าชายเลนแห่งแรกและใหญ่ที่สุดในเวียดนามและ ของโลก
• ประสิทธิผลของแบบจำลองกุ้ง-ป่าชายเลน
• มุ่งสู่รูปแบบการเลี้ยงกุ้งในป่าชายเลนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

วิถีชีวิตที่พึ่งพาน้ำเป็นหลัก

สำหรับชาวไร่กุ้ง ในกาเมา น้ำขึ้นน้ำลงเปรียบเสมือน "ปฏิทิน" ในการทำมาหากินของพวกเขา ในคืนพระจันทร์เต็มดวง วันที่ 29 และ 30 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำขึ้นน้ำลงแรงที่สุด ก็เป็นช่วงเวลาที่ผู้คนจะไปที่ประตูระบายน้ำเพื่อเทโคลนออก ทุกคนมีหน้าที่ของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นการแบกถัง ล้างโคลน และรอเก็บกุ้ง...ทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้แสงไฟฉาย กุ้งลายเสือ กุ้งขาว และปูตัวใหญ่จะว่ายตามกระแสน้ำและติดอยู่ในโคลนที่วางไว้ด้านนอกประตูระบายน้ำ ทุกคนต่างพลิกแหหนักๆ และรออย่างใจจดใจจ่อเพื่อดูว่าได้กุ้งมามากแค่ไหน

การทำงานในเวลากลางคืนเป็นจังหวะการทำงานที่คุ้นเคยสำหรับผู้คนในนาข้าวและป่าไม้

นาย Tran Tien Khoi ผู้ซึ่งประกอบอาชีพเลี้ยงกุ้งมานานกว่า 30 ปีในหมู่บ้าน Thuan Tao ตำบล Tan Tien เล่าว่า “ครอบครัวของผมทำฟาร์มเลี้ยงกุ้งและปูในพื้นที่กว่า 50 เอเคอร์ โดยใช้ระบบปล่อยเลี้ยงแบบเปิดโล่ง แต่ละฤดูกาลเก็บเกี่ยวได้เงินหลายล้านดอง เมื่อก่อนมีกุ้งและปูตามธรรมชาติเยอะมาก พอถึงช่วงน้ำขึ้นน้ำลง เราก็จะเลือกจับตัวใหญ่ๆ แล้วปล่อยตัวเล็กไป ปูที่จะจับได้ต้องมีประมาณ 3 ตัวต่อกิโลกรัม แต่ตอนนี้ทรัพยากรลดลง จึงต้องเลี้ยงลูกกุ้งเพิ่มมากขึ้น”

ผู้หญิงมักได้รับมอบหมายให้ทำหน้าที่คัดแยกสินค้า

ในหมู่บ้านจาญไท (ตำบลตันเตียน) ไม่ไกลจากถ่วนเต่า นายเหงียนทันซางก็กำลังเตรียมอวนก่อนน้ำขึ้นแต่ละครั้งเช่นกัน เขาพูดอย่างครุ่นคิดเกี่ยวกับงานดั้งเดิมของครอบครัวว่า "ทุกคนในแถบนี้ทำเหมือนกันหมดเมื่อเลี้ยงกุ้งในบ่อ การระบายน้ำในบ่อตอนกลางคืนเป็นนิสัย การเว้นไปแม้แต่คืนเดียวก็รู้สึกเหมือนขาดอะไรไปสักอย่าง สมัยก่อนเราไม่ต้องเติมกุ้งลงในบ่อก็มีกุ้งกิน แต่ตอนนี้เราต้องซื้อลูกกุ้ง น้ำขึ้นที่ดีก็เพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายในครัวเรือนของเรา คนในแถบนี้ดำรงชีวิตอยู่ได้ด้วยน้ำ ป่า และกุ้งปู"

นายเหงียน ทันห์ ซาง ​​กำลังเตรียมระบายน้ำออกจากสระน้ำ

ซางเล่าว่าบางคืนพวกเขาต้องเทอวนถึงสองหรือสามครั้ง ยิ่งน้ำลดลง อวนก็ยิ่งหนักขึ้น บางครั้งได้กุ้งน้อยแต่ได้ปูมาก บางครั้งก็ตรงกันข้าม แต่ไม่ว่าจะได้น้อยหรือมาก พวกเขาก็ยังมีความสุข เพราะมันเป็นผลจากความขยันหมั่นเพียรของพวกเขา

กำไรลดลง ความกังวลเพิ่มขึ้น

การลดลงของปริมาณกุ้งและปลาตามธรรมชาติ ทำให้ผู้คนต้องซื้อลูกกุ้งเพิ่มเพื่อรักษากิจการเพาะเลี้ยงของตนไว้ ต้นทุนเพิ่มสูงขึ้น และแรงกดดันต่อสิ่งแวดล้อมก็มากขึ้น แต่ส่วนใหญ่ยังคงประกอบอาชีพนี้ต่อไป เพราะรูปแบบการเพาะเลี้ยงกุ้งและปูแบบกว้างขวางนั้นเหมาะสมที่สุดกับพื้นที่ป่าชายเลน

ปริมาณกุ้งและปูที่จับได้ในแต่ละรอบน้ำขึ้นน้ำลงนั้นไม่มากเท่าเมื่อก่อนแล้ว

เมื่อไม่นานมานี้ โครงการฝึกอบรม การสนับสนุนทางเทคนิค และโครงการสินเชื่อจำนวนมากได้ช่วยให้เกษตรกรปรับปรุงผลผลิตของตน ฟาร์มกุ้งบางแห่งที่ดำเนินการตามมาตรฐานสากลและได้รับการรับรองได้จัดส่งกุ้งให้กับธุรกิจขนาดใหญ่ ส่งผลให้ราคากุ้งมีความเสถียรมากขึ้น และการกำจัดความขุ่นในเวลากลางคืนยังคงเป็นขั้นตอนที่ขาดไม่ได้ทั้งในการเก็บเกี่ยวและการรักษาน้ำให้สะอาดในบ่อเลี้ยง

ประชาชนต่างยินดีกับผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้

เมื่อยามค่ำคืนมาเยือน แสงไฟส่องสว่างไปทั่วบริเวณบ่อเลี้ยงกุ้ง ชาวบ้านทำงานอย่างขยันขันแข็งในน้ำ โดยหวังว่าจะได้ผลผลิตกุ้งที่อุดมสมบูรณ์ พวกเขาเชื่อว่าตราบใดที่พวกเขาอนุรักษ์ป่าและมีส่วนร่วมในการปกป้องแหล่งน้ำ พวกเขาก็จะสามารถรักษาอาชีพการเลี้ยงกุ้งและอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมของภูมิภาคป่ากุ้งแห่งนี้ไว้ได้

ฮวางหวู่

ที่มา: https://baocamau.vn/ve-rung-xem-do-duc-a124413.html