เกี่ยวกับโซนกาแฟไฮเทค

พื้นที่ปลูกกาแฟ 300 ไร่ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในตำบลล็อคดุก

• ได้รับการยอมรับ 300 เฮกตาร์ของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง

ปัจจุบันพื้นที่ผลิตกาแฟไฮเทคมีสหกรณ์ 3 แห่ง คือ สหกรณ์การผลิต เกษตร อินทรีย์ล็อคดุก สหกรณ์การค้าและบริการ สหกรณ์บริการการเกษตรล็อคดุก สหกรณ์การเกษตรหนองดุกทิงห์ จัดซื้อกาแฟ และตัวแทน 10 รายที่จัดหาปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเพื่อให้บริการการผลิตกาแฟแก่ประชาชน พร้อมกันนี้ สหกรณ์การผลิตและการบริโภคเกษตรอินทรีย์ Loc Duc ในภูมิภาค ยังได้ลงนามสัญญาผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์คิดเป็นประมาณร้อยละ 80 ของผลผลิตทั้งหมดของภูมิภาค

พื้นที่ปลูกกาแฟในตำบลประกอบด้วยพันธุ์หลักๆ ได้แก่ TR4, TS5, TS1, Thien Truong และ Huu Thien ซึ่งซื้อจากผู้จัดหาเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่น และมีข้อได้เปรียบในการแข่งขันในตลาด ตรงตามรสนิยมและความต้องการของผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ผลกาแฟ 100% ในภูมิภาคเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ รูปทรง และการออกแบบผลิตภัณฑ์ เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการแปรรูปและส่งออก มี 255 ครัวเรือนปลูกกาแฟ 300 เฮกตาร์ พร้อมความมุ่งมั่นในการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย ผลผลิตกาแฟเฉลี่ยในภูมิภาคอยู่ที่ 6 - 7.8 ตัน/เฮกตาร์ สูงกว่าค่าเฉลี่ยของทั้งจังหวัด 79% - 132%

พื้นที่การผลิต 300 ไร่ นำเครื่องจักรมาปรับใช้ในการเตรียมดิน และใช้เครื่องพ่นยาฆ่าแมลงแบบกึ่งอัตโนมัติ เพื่อป้องกันและควบคุมโรค การนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเก็บเกี่ยว การจำแนกผลิตภัณฑ์ การถนอมอาหาร และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มีจำนวน 86.6% พื้นที่ 120 ไร่ ใช้ระบบน้ำสปริงเกอร์หรือน้ำหยด ระบบน้ำหมอก ระบบน้ำซึม พร้อมอุปกรณ์ควบคุมอัตโนมัติ พื้นที่ 150 ไร่ ใช้ศัตรูธรรมชาติที่มีอยู่ในสวน เสริมด้วยจุลินทรีย์จากผลผลิตจุลินทรีย์ เพื่อป้องกันศัตรูพืช และลดความเสียหายที่เกิดจากศัตรูพืชและโรคพืช

นายบุ้ย ฮวง ซาง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลลกดึ๊ก กล่าวว่า พื้นที่ผลิตกาแฟไฮเทคของตำบลได้รับการรับรองเมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2568 ซึ่งเป็นหลักการที่เกษตรกรต้องมุ่งมั่นผลิตกาแฟคุณภาพสูง การลงทุนเฉพาะด้านเกษตรกรรมไฮเทคและกาแฟสะอาดเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสในการยกระดับผลิตภัณฑ์กาแฟท้องถิ่นสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ ส่งผลให้ผู้ปลูกกาแฟมีรายได้สูงขึ้น

ในฐานะเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดีที่ได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการกลางสมาคม เกษตรกรเวียดนาม คุณ Le Quang Linh กำลังปลูกกาแฟบนพื้นที่ 9 เฮกตาร์ในพื้นที่ผลิตกาแฟที่มีเทคโนโลยีสูง เขาเชื่อว่าการมีส่วนร่วมในพื้นที่การผลิตจะส่งผลดีมากมายต่อครอบครัวของเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าถึงและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์และปกป้องสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันครอบครัวของเขาได้ซื้อเครื่องพ่นยาเพื่อดูแลกาแฟ

• การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของพื้นที่การผลิต

พื้นที่ผลิตกาแฟไฮเทคในตำบลหลกดุก อำเภอบาวลัม ใช้ยาฆ่าแมลงชีวภาพเพื่อป้องกันศัตรูธรรมชาติที่มีอยู่ในสวนถึงร้อยละ 50 ต่อปี และเพิ่มจุลินทรีย์จากผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์เพื่อป้องกันศัตรูพืชและลดความเสียหายที่เกิดจากศัตรูพืชและโรคพืช ส่งผลให้ขยะบรรจุภัณฑ์ยาฆ่าแมลงลดลงร้อยละ 50

ทุกปี คณะกรรมการประชาชนตำบลล็อคดึ๊กและสหภาพเยาวชนจะประชาสัมพันธ์ระดมพลและประสานงานกับประชาชนในพื้นที่เพื่อรวบรวม แยกประเภท และจัดการขยะให้เป็นไปตามกฎหมาย ปัจจุบันขยะบรรจุภัณฑ์ยาฆ่าแมลงที่ใช้แล้ว 100% จะถูกรวบรวมโดยครัวเรือนและส่งกลับไปยังตัวแทนจำหน่ายและร้านค้าขายอุปกรณ์การเกษตร เพื่อให้โรงงานเหล่านี้สามารถรวบรวมและประมวลผลตามกฎหมายสิ่งแวดล้อม เพื่อลดมลพิษทางสิ่งแวดล้อมในพื้นที่การผลิตให้เหลือน้อยที่สุด เกษตรกร 100 เปอร์เซ็นต์ใช้ปุ๋ยหมักและทำความสะอาดสวนของตนเป็นอย่างดีก่อนการเพาะปลูกครั้งต่อไป เช่น การตัดแต่งกิ่ง การกำจัดวัชพืช และการทำความสะอาด

พื้นที่ประมาณ 250 เฮกตาร์/300 เฮกตาร์ (ร้อยละ 83.3 ของพื้นที่) เป็นพื้นที่ที่เกษตรกรปลูกพืช เศรษฐกิจ สูง เช่น อะโวคาโด ทุเรียน กล้วยลาบา... ในสวนกาแฟ เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับโครงสร้างพืช เพิ่มมูลค่าต่อหน่วยการเพาะปลูก และให้ร่มเงาแก่ต้นกาแฟ นอกจากนี้ ประชาชนยังได้รับคำแนะนำให้ปลูกต้นไม้สลับกัน เช่น อบเชย เพื่อสร้างสิ่งปกคลุมดิน ซึ่งช่วยปกป้องทรัพยากรดินและให้ร่มเงาแก่กาแฟ ป้องกันลม และป้องกันการพังทลายของดิน การใช้โซลูชันเพื่อฟื้นฟูและขยายพื้นที่การผลิตกาแฟ จำลองรูปแบบการผลิตกาแฟในพื้นที่ชนบทที่ยั่งยืน นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลยังคงเผยแพร่และแนะนำให้ประชาชนปลูกและต่อกิ่งพันธุ์กาแฟบนพื้นที่ปลูกกาแฟเก่าที่ให้ผลผลิตต่ำ และใช้กรรมวิธีการผลิตที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2563 ศูนย์เกษตรอำเภอบ่าวลัมได้ลงทุนและสร้างแบบจำลองเพื่อรองรับการติดตั้งระบบเซนเซอร์ตรวจสอบสภาพอากาศขนาดเล็กในตำบลหล็กดึ๊ก อำเภอบ่าวลัม ระบบเซ็นเซอร์ตรวจสอบสภาพอากาศระดับไมโครประกอบด้วยสถานีตรวจสอบสภาพอากาศอิสระ 1 สถานีที่เชื่อมต่อกับ 3G ตัวรับกลาง 3 ตัว; เซ็นเซอร์ความชื้นในดินไร้สาย 20 ตัวพร้อมการกระจายสัญญาณระยะไกล อุปกรณ์เหล่านี้จะทำหน้าที่ติดตามสถานการณ์ภูมิอากาศโดยตรงและรายงานไปยังสถานีกลางสำหรับผู้ที่ต้องการข้อมูลไปใช้งาน นอกจากนี้ ยังมีการเก็บตัวอย่างดินจำนวน 20 ตัวอย่าง เพื่อวิเคราะห์เนื้อสัมผัสของดิน ซอฟต์แวร์สมาร์ทโฟน เว็บไซต์ที่ให้บริการเกษตรกรในภูมิภาค 100% แบบจำลองสำหรับการติดตั้งและการใช้งานอุปกรณ์ควบคุมอินเตอร์เน็ต การติดตั้งแผงโซล่าเซลล์ การตรวจสอบสภาพอากาศอัตโนมัติผ่านอินเตอร์เน็ต อุปกรณ์วัดความชื้น และสถานีตรวจอากาศอิสระ

จุดเด่นของรูปแบบการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอัจฉริยะ คือ การใช้เซ็นเซอร์ อุปกรณ์ และระบบในการเก็บรวบรวมตัวบ่งชี้ด้านสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง แล้วส่งไปยังไมโครโปรเซสเซอร์ เพื่อใช้ในการพยากรณ์และเสนอแนะเกษตรกรในพื้นที่ ส่งผลให้เกษตรกรลดขั้นตอนการผลิต เพิ่มคุณภาพ และตอบโจทย์ความต้องการของตลาดได้ เปลี่ยนแปลงแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรของเกษตรกรอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อให้เหมาะสมกับสภาวะการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างจริงจังและการสนับสนุนมากมายจากภาครัฐและเกษตรกรในการคิดค้นวิธีการผลิตและสร้างพื้นที่ปลูกกาแฟที่มีเทคโนโลยีสูง จะช่วยยกระดับคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์กาแฟในตำบลล็อคดุก ตอบสนองความต้องการของตลาดในและต่างประเทศ

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/