เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของ OCOP - หนังสือพิมพ์ออนไลน์ Cao Bang

โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) กำลังดำเนินการอย่างค่อยเป็นค่อยไปและมีประสิทธิภาพในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่น โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์หลากหลาย ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ เพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชน และพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ผลิตในห่วงโซ่คุณค่าเพิ่ม

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP มีข้อดีหลายประการ

ตำบลกวางหลงเป็นหนึ่งในตำบลที่ใช้ศักยภาพและข้อได้เปรียบด้านผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร อย่างเต็มที่ โดยเน้นการพัฒนาพืชผลสำคัญ เช่น ถั่วลิสงแดงและข้าวเหนียว คณะกรรมการประชาชนตำบลได้สั่งการให้หมู่บ้านต่างๆ เร่งดำเนินการประชาสัมพันธ์และให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการในการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์พื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมการผลิตทางการเกษตรดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ในพื้นที่ ให้แก่พื้นที่ทั้งในและนอกจังหวัด เสริมสร้างการตรวจสอบ กำกับดูแล และประเมินผลการผลิต การดำเนินธุรกิจ และการบริหารจัดการของสถานประกอบการและโรงงานผลิตที่ได้รับการรับรองจาก OCOP พัฒนานวัตกรรมวิธีการจัดระเบียบการผลิต ส่งเสริมและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้สหกรณ์ ธุรกิจ และบุคคลทั่วไปพัฒนาการผลิตทางการเกษตรเชิงพาณิชย์ รักษาและขยายรูปแบบการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่าเพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์พื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ปัจจุบัน ตำบลกวางลองมีสินค้าเกษตรคุณภาพสูงระดับ 3 ดาว 2 ชนิด ได้แก่ ถั่วลิสงแดงและข้าวเหนียวภูเขา จากครัวเรือนเจียว วัน ซาน ซึ่งได้รับการสนับสนุนและคำแนะนำจากหน่วยงานเฉพาะทาง จัดการผลิตตามมาตรฐานที่รับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ลงทุนในเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ พร้อมบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และตราประทับตรวจสอบย้อนกลับที่ครบถ้วน ปัจจุบัน ข้าวเหนียวภูเขาและถั่วลิสงแดงของกวางลองได้รับการจัดอันดับเป็นสินค้าเกษตรคุณภาพสูงระดับ 3 ดาว นายฟอง ดึ๊ก เทียน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางลอง กล่าวว่า การสนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิตและประกอบธุรกิจให้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าทั้งในและนอกจังหวัด มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความตระหนักถึงความสำคัญและประโยชน์ของการปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรคุณภาพสูง หลายธุรกิจมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ บรรจุภัณฑ์ และฉลากสำหรับสินค้าเกษตรคุณภาพสูง เพื่อเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขัน นายตรีว วัน ซาน เจ้าของธุรกิจ กล่าวว่า "การเข้าร่วมโครงการ OCOP ช่วยให้ผมปรับปรุงผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ พัฒนาตลาด กำหนดมาตรฐานการออกแบบและฉลากผลิตภัณฑ์ และกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวภูเขาสูงของจังหวัดกวางลอง"