เกี่ยวกับพื้นที่ปลูกผักปลอดภัย

ผักเป็นอาหารหลักที่ทุกคนต้องการในเมนูประจำวัน ดังนั้น การดูแลให้มั่นใจว่าแหล่งอาหารนี้สะอาดจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของผู้ใช้ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เมืองฟู้เถาะได้วางแผนการผลิตผักที่ปลอดภัยในพื้นที่ขนาดใหญ่ ซึ่งเหมาะสมกับการผลิต ทางการเกษตร ในเขตชานเมืองสมัยใหม่ สะดวกต่อการดูแล เก็บเกี่ยว ขนส่ง และบริโภค จึงเป็นการสร้างพื้นฐานให้ภาคเกษตรของเมืองสามารถสร้างพื้นที่เฉพาะทางอื่นๆ ได้

สหกรณ์การเกษตร Truong Thinh สร้างรูปแบบการผลิตในทิศทางอินทรีย์ ปลอดภัย สะดวกในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์

หมู่บ้านฟู่ลอย ในเมือง ฟู่เถา มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านพื้นที่ปลูกผักขนาดใหญ่ ซึ่งส่งผัก หัว และผลไม้ไปยังตลาดทุกแห่งในจังหวัด ในปี พ.ศ. 2555 สหกรณ์การเกษตรเจื่องถิ่งได้ก่อตั้งขึ้น เพื่อเชื่อมโยงผู้คนในหมู่บ้านฟู่ลอยให้ผลิตผักที่ปลอดภัย ช่วยพัฒนาคุณภาพผลผลิตผักและสร้างเสถียรภาพให้กับผลผลิต เพื่อให้เป็นไปตามความต้องการของตลาด สมาชิกของสหกรณ์ได้รับการฝึกอบรมให้พัฒนาคุณสมบัติและเทคนิค เชี่ยวชาญกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับการใช้ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยชีวภาพ และปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมสุขภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภค

จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกผักของสหกรณ์ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 10 เฮกตาร์ ผลผลิตที่ผลิตโดยสหกรณ์มีการบริโภคในตลาดขายส่ง ตลาดในเมือง ตลาดใกล้เคียง ร้านอาหาร และโรงครัวของโรงเรียนบางแห่งในพื้นที่ ในอนาคต สหกรณ์จะยังคงร่วมมือกับครัวเรือนสมาชิกเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์ พัฒนาเทคนิคการผลิต พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ สร้างงานให้กับแรงงานในชนบทที่มีรายได้มั่นคง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของท้องถิ่น

นายหวู ซวน เฟือง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเจื่องถิญ กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกเกือบ 60 ครัวเรือนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผักที่ปลอดภัย ก่อให้เกิดงานที่มั่นคงแก่แรงงานท้องถิ่นหลายสิบคนที่มีรายได้มากกว่า 6 ล้านคน/คน/เดือน เพื่อให้ได้ผักที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ สหกรณ์ได้ลงทุนสร้างและใช้ประโยชน์จากสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ และการบริโภคเครื่องเทศอย่างมีประสิทธิภาพที่ได้มาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยทางอาหาร ขณะเดียวกันก็ปฏิบัติตามขั้นตอนที่กำหนดโดยมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัด ตั้งแต่การเตรียมดิน แหล่งน้ำ ปุ๋ย การปลูก การฉีดพ่นยาฆ่าแมลง การดูแล การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปเบื้องต้น...

นอกจากนี้ การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคและมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพในการผลิตกำลังได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น ปัจจุบันทั้งเมืองมีพื้นที่ปลูกผักมากกว่า 15 เฮกตาร์ที่มีรหัสพื้นที่เพาะปลูก การออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกช่วยให้เกษตรกรสร้างมาตรฐานกระบวนการดูแลและจัดการพืชผล เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และขยายตลาดการบริโภค ดังนั้น ประสิทธิภาพการผลิตผักจึงได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง มุ่งสู่การผลิตสินค้าเกษตรที่เข้มข้น มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของอาหาร และตอบสนองความต้องการของตลาด

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาพื้นที่ผลิตผักที่ปลอดภัยในเมืองยังคงเผชิญกับความยากลำบากบางประการ เช่น การผลิตมีขนาดเล็ก ขาดการเชื่อมโยง ไม่มีการจัดตั้งพื้นที่ผลิตเฉพาะทางขนาดใหญ่ที่รวมศูนย์กับการแปรรูปและตลาดการบริโภคที่มั่นคงในห่วงโซ่อุปทาน การเชื่อมโยงระหว่างการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบและสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปยังไม่แน่นหนา พื้นที่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยยังต่ำ ผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ยังไม่สมดุลกับศักยภาพและข้อได้เปรียบ การดึงดูดธุรกิจให้ลงทุนในการพัฒนาการผลิต การถนอมอาหาร การแปรรูป และการบริโภคยังคงเป็นเรื่องยาก

เพื่อเอาชนะความยากลำบากและส่งเสริมข้อได้เปรียบที่มีอยู่ ภาคเกษตรของเมืองมุ่งเน้นที่การให้ความสำคัญกับการพัฒนาพันธุ์ผักพิเศษและพันธุ์พื้นเมือง การผลิตแบบออร์แกนิก การสนับสนุนสิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตและการแปรรูปเพื่อปรับปรุงศักยภาพและทักษะในการจัดการการผลิต การติดตามคุณภาพ การเข้าถึงตลาด และการให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์ การจัดทำ อนุญาต และจัดการรหัสสำหรับพื้นที่ปลูกและสิ่งอำนวยความสะดวกบรรจุภัณฑ์สำหรับการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ การรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร การตอบสนองความต้องการบริโภคผักในประเทศและมุ่งเป้าไปที่การส่งออก การสนับสนุนการเพิ่มรายได้ให้กับผู้ผลิตและการปกป้องสุขภาพของประชาชน...

ฮวงเฮือง

ที่มา: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm