การส่งออกปูของเวียดนามพุ่งสูงสุดในรอบ 10 ปี

(GLO) - สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568 การส่งออกปู ปูทะเล และปูสามด้านมีมูลค่ามากกว่า 173 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 38% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบ 10 ปีที่ผ่านมา โดยผลิตภัณฑ์ปูชนิดนี้มีจำหน่ายใน 25 ตลาดทั่วโลก

ในไตรมาสที่สองของปี 2568 การส่งออกปูยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ขณะที่การส่งออกปูและปูคล้ายปูลดลงในเดือนสุดท้ายของไตรมาส ทำให้อัตราการเติบโตชะลอตัวลงเมื่อเทียบกับไตรมาสแรก ในช่วง 6 เดือนแรก มูลค่าการส่งออกปูและปูคล้ายปูเพิ่มขึ้น ขณะที่การส่งออกปูลดลง

ในกลุ่ม CPTPP ตลาดบางแห่ง เช่น แคนาดาและสหราชอาณาจักร ลดการนำเข้าปู ปูว่ายน้ำ และสัตว์จำพวกกุ้งชนิดอื่นๆ จากเวียดนาม ซึ่งอาจเป็นเพราะสินค้าคงคลังที่มีจำนวนมากจากคำสั่งซื้อในช่วงต้นปี

ที่มา: Vasep

จีนและฮ่องกงยังคงเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุด แต่การเติบโตชะลอตัวลงในไตรมาสที่สองเนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคที่ลดลงและการควบคุมการนำเข้าที่เข้มงวดขึ้น การส่งออกของออสเตรเลียเพิ่มขึ้น 58% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า เนื่องจากความต้องการที่สูงในช่วงฤดูหนาวและกิจกรรมส่งเสริมการขาย สหภาพยุโรปก็บันทึกการเติบโตเพิ่มขึ้น 71% เช่นกัน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าช่องว่างระหว่างกลุ่มผลิตภัณฑ์และตลาดส่งออกมีสาเหตุมาจากหลายปัจจัย ความต้องการตามฤดูกาลทำให้ปูถูกบริโภคมากขึ้นในช่วงครึ่งปีแรกของหลายตลาด ขณะที่ปูได้รับผลกระทบจากฤดูกาลประมงและรสนิยมของผู้บริโภค ความผันผวนของอุปทานเนื่องจากสภาพอากาศและต้นทุนการประมงส่งผลกระทบต่อผลผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งปูและปูทะเล

ปู Ca Mau มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อมูลค่าการส่งออกอาหารทะเล ภาพ: Gia Bach

นอกจากนี้ การเพิ่มขึ้นของอุปทานจากประเทศคู่แข่ง เช่น อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และเมียนมาร์ ส่งผลให้ราคาและส่วนแบ่งการตลาดได้รับแรงกดดัน ในขณะเดียวกัน อุปสรรคทางการค้าที่มีข้อกำหนดการกักกันโรคและมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดยิ่งขึ้นในจีนและสหภาพยุโรปก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน

VASEP คาดการณ์ว่าการส่งออกปูจะยังคงสูงในช่วงครึ่งหลังของปี โดยตลาดจีนอาจฟื้นตัวได้ตั้งแต่ไตรมาสที่สี่ และมีแนวโน้มที่ดีในสหภาพยุโรปและออสเตรเลีย สมาคมฯ แนะนำให้ผู้ประกอบการกระจายผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึก ใช้เทคโนโลยีการถนอมอาหารที่ทันสมัย และขยายตลาดไปยังตะวันออกกลางและอเมริกาใต้เพื่อลดความเสี่ยง

ที่มา: https://baogialai.com.vn/viet-nam-xuat-khau-cua-ghe-dat-muc-cao-nhat-trong-10-nam-post563535.html