วอทรานห์เพิ่มมูลค่าต้นชา

ตำบลหวอจ่านห์ก่อตั้งขึ้นจากการรวมตัวกันของ 4 ตำบล ได้แก่ ตำบลหวอจ่านห์ ตำบลทุ๊กจ่านห์ ตำบลโกหลุง และตำบลฟูโด ถือเป็นพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวยต่อการเกษตรกรรม โดยชาเป็นวัตถุดิบหลัก ด้วยการส่งเสริมฉันทามติของพรรค รัฐบาล และประชาชน ควบคู่ไปกับนโยบายสนับสนุนที่ทันท่วงที ตำบลหวอจ่านห์จึงค่อยๆ ยืนยันจุดยืนของตนและขยายแบรนด์ชาพิเศษออกสู่ตลาด

นักท่องเที่ยวต่างชาติเข้าเยี่ยมชมและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สหกรณ์ชาสะอาดดาดพัท

ในช่วงวาระสุดท้าย เทศบาลตำบลหวอจ่านห์ได้ระดมทรัพยากรอย่างเต็มที่เพื่อพัฒนาการผลิต การแปรรูป และการบริโภคชา มีการสร้างและประชาสัมพันธ์แบรนด์ต่างๆ มากมาย เช่น ชาเค่อก๊ก และชาหวอจ่านห์ ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับมูลค่าของผลิตภัณฑ์และยกระดับสถานะของท้องถิ่น

จุดเด่นสำคัญในการพัฒนาต้นชาในหวอจ่านห์ คือการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับรูปแบบการผลิตแบบยั่งยืน ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกชาที่ได้มาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของตำบลอยู่ที่ 819.6 เฮกตาร์ คิดเป็นมากกว่า 31% ของพื้นที่ปลูกชาทั้งหมด โดย 34 เฮกตาร์เป็นชาอินทรีย์ และ 68 เฮกตาร์ได้รับรหัสพื้นที่ปลูกชา

นอกจากนั้น ยังมีการติดตั้งระบบชลประทานทั้งแบบอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 80% ซึ่งช่วยประหยัดแรงงานและเพิ่มผลผลิต ความพยายามเหล่านี้นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจน ได้แก่ ผลผลิต พื้นที่ปลูกพืชใหม่และพื้นที่ปลูกทดแทนเกินแผน

ด้วยสหกรณ์การเกษตร 35 แห่ง สหกรณ์ผลิตชา 60 แห่ง และหมู่บ้านหัตถกรรม 39 แห่ง เทศบาลตำบลหวอจ่าญได้สร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตร ในระยะที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 16 รายการที่ได้รับมาตรฐาน 3 และ 4 ดาว ถือเป็นเครื่องพิสูจน์คุณภาพและคุณค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอย่างชัดเจน

สหกรณ์ทั่วไปหลายแห่ง เช่น สหกรณ์ชาหมู่บ้านหวอทรานห์ สหกรณ์ชาปลอดภัยเคอก๊อก... มีบทบาทสำคัญในการสร้างและจัดการแบรนด์ เป็นตัวแทนขั้นตอนการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า และจัดระบบการผลิตตามกระบวนการที่ปลอดภัย เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพ

หน่วยงานต่างๆ ได้ผสมผสานการผลิตชาเข้ากับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ชุมชนอย่างกล้าหาญ โดยสร้างรูปแบบโฮมสเตย์และพื้นที่ดื่มชาเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสวัฒนธรรมชาและเรียนรู้ขั้นตอนการผลิต อันเป็นการเปิดทิศทางที่ยั่งยืนมากขึ้นและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

ชาวบ้านตำบลโว่ทรานห์ช่วยกันเก็บชา

สหกรณ์ชาในหวอจ่านห์ไม่ได้หยุดอยู่แค่ขั้นตอนการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานสำคัญที่ช่วยให้ผู้คนเข้าถึงพันธุ์ชาใหม่ๆ ที่ให้ผลผลิตสูง ประยุกต์ใช้กระบวนการเพาะปลูกขั้นสูง และระบบชลประทานอัตโนมัติ ด้วยเหตุนี้ คุณภาพและผลผลิตชาจึงได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

ผ่านทางสหกรณ์ ผู้ผลิตขนาดเล็กจะเชื่อมโยงกันเป็นห่วงโซ่คุณค่าแบบปิดตั้งแต่การปลูก การดูแล การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค โดยสร้างเงื่อนไขให้ผลิตภัณฑ์ไปถึงผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิผล

สหกรณ์ชาสะอาด Dat Phat เป็นตัวอย่างที่ดี ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2563 ปัจจุบันมีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 7 ราย และครัวเรือนที่เกี่ยวข้อง 30 ครัวเรือน มีพื้นที่เพาะปลูกชา VietGAP 20 เฮกตาร์ มีผลผลิตชาสดเฉลี่ยปีละกว่า 260 ตัน หรือเทียบเท่าชาแห้งประมาณ 52 ตัน แหล่งผลิตชาส่วนใหญ่อยู่ในตำบลหวอจ่าญ์ มีชาไฮบริดคุณภาพสูง เช่น ทุยหง็อก ลองวัน ฟุกโถ TRI 777 และกิมเตวียน

Vu Thanh Thom ผู้อำนวยการสหกรณ์ชาสะอาด Dat Phat กล่าวว่า นับตั้งแต่ก่อตั้ง สหกรณ์ได้ยึดถือมาตรฐานการผลิตชาที่สะอาด ปลอดภัย อย่างต่อเนื่อง เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานและมีชื่อเสียงให้แก่ลูกค้า

ปัจจุบันสหกรณ์ชาสะอาดดาดพัทผลิตสินค้าหลากหลายชนิด เช่น ชาหน่อ ชาตะขอ ชาแดง ชาคาเมลเลียโบราณ ชากุ้งอ่อน ชากลิ่นดอกบัว... ซึ่งชาหน่อ ชาตะขอ ชากุ้งอ่อน ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว และได้รับชื่อเสียงในฐานะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในชนบทที่เป็นแบบฉบับ การรับรอง ISO การรับรองการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านความปลอดภัยด้านอาหารที่ผ่านการรับรอง

สหายฮวง วัน เทียน เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลหวอจ่านห์ กล่าวว่า ท้องถิ่นกำลังก้าวเข้าสู่การพัฒนาครั้งใหม่ ด้วยขนาดและสถานะที่ใหญ่ขึ้น ความสำเร็จในสมัยที่ผ่านมาเป็นทั้งแรงผลักดันและรากฐานที่มั่นคงสำหรับหวอจ่านห์ให้พัฒนาก้าวหน้าต่อไป การผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นชาต้นสำคัญ เข้ากับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและความเห็นพ้องต้องกันของประชาชน จะทำให้หวอจ่านห์กลายเป็นต้นแบบของตำบลชนบทแห่งใหม่ ซึ่งจะส่งผลดีต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/vo-tranh-nang-tam-gia-tri-cay-che-157291c/