แพทย์หญิงหวิน ตวน หวู อาจารย์ประจำภาควิชาการแพทย์แผนโบราณ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ เปิดเผยว่า อากาศร้อนในฤดูร้อนทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ง่าย ปากแห้ง อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร ปวดศีรษะ วิงเวียนศีรษะ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลว เป็นต้น การเสริมผลไม้เพื่อคลายร้อนเป็นหนึ่งในวิธีที่จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกสบายตัวในหน้าร้อน การรับประทานผลไม้ช่วยให้ร่างกายเติมน้ำ เย็นสบาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเครียด และฟื้นฟูพลังงานตามธรรมชาติของร่างกายในหน้าร้อน ฤดูร้อนเป็นฤดูของแตงโม แคนตาลูป มะม่วง เกรปฟรุต ส้ม ฯลฯ ผลไม้เหล่านี้ล้วนมีรสหวานเย็น มีปริมาณน้ำสูง อุดมไปด้วยสารอาหาร ช่วยให้ร่างกายเย็นสบายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประโยชน์ของมะม่วง
มะม่วงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และมีรสชาติหวานหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก มะม่วงสุกมีรสเปรี้ยวอมหวาน เย็น ดับกระหาย ขับปัสสาวะ บำรุงปอด และขับเสมหะ
มะม่วงยังมีไฟเบอร์สูงที่ช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร วิตามิน (อุดมไปด้วยวิตามินซี) ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และช่วยบำรุงผิวพรรณให้แข็งแรง สรรพคุณต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของมะม่วงยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่มักพบในอากาศร้อนได้อีกด้วย” ดร. วู กล่าว
การรับประทานมะม่วงยังช่วยให้เย็นสดชื่น เติมน้ำและเกลือแร่ให้ร่างกายในช่วงฤดูร้อนอีกด้วย
มะม่วงเป็นผลไม้ยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน
ข้อควรรู้ในการรับประทานมะม่วง
คุณหมอหวูแนะนำว่าถึงแม้มะม่วงจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่ควรรับประทานมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารหรือท้องเสีย ไม่ควรรับประทานมะม่วงเมื่อรู้สึกหิว เนื่องจากวิตามินซีในปริมาณสูงอาจระคายเคืองกระเพาะอาหารและเพิ่มการหลั่งน้ำย่อย ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดการบริโภคมะม่วง ผู้ที่มีผิวแพ้ง่าย แพ้ง่าย หรือเป็นสิว ควรดื่มน้ำให้เพียงพอและเพิ่มปริมาณผักใบเขียวเมื่อรับประทานมะม่วง
นอกจากนี้ เว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา) รายงาน ว่า มะม่วงมีกรดไฟติกสูง เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะทำให้เกิดความร้อน เพื่อลดผลกระทบนี้ ควรแช่มะม่วงในน้ำก่อนรับประทาน นอกจากนี้ ควรใส่ใจกับเวลาในการรับประทานมะม่วงด้วย เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานมะม่วงคือตอนเช้า หลีกเลี่ยงการรับประทานมะม่วงหลังอาหารเย็น เพราะมะม่วงสุกหวานอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างฉับพลัน หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำมากๆ ทันทีหลังรับประทานมะม่วง เพราะจะทำให้ค่า pH ในกระเพาะอาหารเจือจางลง ทำให้เกิดอาการปวดท้องและอาหารไม่ย่อยได้ง่าย
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)