ดร. หวินห์ ตวน วู อาจารย์ประจำภาควิชาแพทย์แผนโบราณ ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนชื้น มักทำให้ร่างกายขาดน้ำ ปากแห้ง อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร ปวดหัว เวียนศีรษะ และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลว การรับประทานผลไม้เพื่อคลายร้อนเป็นวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้รู้สึกสบายตัวในอากาศร้อน ผลไม้ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น คลายร้อน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเครียด และฟื้นฟูพลังงานตามธรรมชาติของร่างกายในช่วงฤดูร้อน ฤดูร้อนเป็นฤดูของแตงโม แคนตาลูป มะม่วง ส้มโอ ส้ม ฯลฯ ผลไม้เหล่านี้มีรสหวาน สดชื่น มีน้ำมาก และอุดมไปด้วยสารอาหาร ช่วยให้ร่างกายเย็นลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประโยชน์ของมะม่วง
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะม่วงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และมีรสชาติหวานหอมเป็นเอกลักษณ์ที่หลายคนชื่นชอบ ตามตำราแพทย์แผนจีน มะม่วงสุกมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ดับกระหาย กระตุ้นการขับปัสสาวะ บำรุงปอด และขับเสมหะ
ดร.วู กล่าวว่า "มะม่วงยังมีใยอาหารมากมายที่ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร วิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินซี) ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และช่วยบำรุงผิวให้มีสุขภาพดี สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพสูงของมะม่วงสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ที่มักเกิดขึ้นในช่วงอากาศร้อนได้"
การรับประทานมะม่วงยังช่วยคลายร้อน เติมเต็มน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายในช่วงฤดูร้อนได้อีกด้วย
มะม่วงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในช่วงฤดูร้อน
ข้อควรจำบางประการเมื่อรับประทานมะม่วง
ดร.วูแนะนำว่า แม้ว่ามะม่วงจะมีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหรือท้องเสีย มะม่วงไม่ควรรับประทานขณะท้องว่าง เพราะวิตามินซีในปริมาณสูงอาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารและเพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรจำกัดการรับประทานมะม่วง ผู้ที่มีร่างกายบอบบางหรือแพ้ง่าย หรือมีแนวโน้มเป็นสิว ควรดื่มน้ำมากๆ และเพิ่มการรับประทานผักใบเขียวเมื่อรับประทานมะม่วง
นอกจากนี้ เว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา) ระบุ ว่า เนื่องจากมะม่วงมีกรดไฟติกสูง จึงทำให้เกิดความร้อนในร่างกาย เพื่อลดผลกระทบนี้ ควรแช่มะม่วงในน้ำก่อนรับประทาน นอกจากนี้ ควรใส่ใจเรื่องเวลาในการรับประทานมะม่วงด้วย เวลาที่ดีที่สุดคือตอนเช้า ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะม่วงหลังอาหารเย็น เพราะมะม่วงสุกหวานอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลัน และควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำปริมาณมากทันทีหลังรับประทานมะม่วง เพราะจะทำให้ระดับ pH ในกระเพาะอาหารเจือจางลง ส่งผลให้ปวดท้องและอาหารไม่ย่อยได้ง่าย
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)