ผู้บริโภคชาวเวียดนามมีความสนใจในคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของนมมากขึ้น
 |
| ตลาดนมของเวียดนามมีความหลากหลายมากขึ้นในประเภทผลิตภัณฑ์ตั้งแต่นมผง นมสด นมข้น โยเกิร์ต ไปจนถึงผลิตภัณฑ์นมฟังก์ชั่น นมออร์แกนิก นมปราศจากแลคโตส นมพืช และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นมรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ผลไม้ ,ธัญพืช,ผัก,สมุนไพร... |
จากข้อมูลของศูนย์วิจัยผลิตภัณฑ์นม (IFCN) การผลิตนมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี และคาดว่าความต้องการนมจะเพิ่มขึ้นเป็น 1.168 ล้านตันในโลกภายในปี 2030
ปัจจุบันตลาดผลิตภัณฑ์นมของเวียดนามมีสถานประกอบการที่ดำเนินกิจการอยู่ประมาณ 200 แห่ง รวมถึงสถานประกอบการผลิต 40 แห่ง วิสาหกิจในประเทศมีส่วนแบ่งตลาดประมาณ 75% ในขณะที่วิสาหกิจต่างประเทศมีสัดส่วนประมาณ 25%
จากการวิจัยและการตลาด ความต้องการบริโภคนมของชาวเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 28 ลิตร/คน/ปี และยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในแต่ละปี นับเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างน่าประทับใจเมื่อเทียบกับการบริโภคเฉลี่ยในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ 18 ลิตร/คน/ปี
สาเหตุหลักมาจากความตระหนักรู้เกี่ยวกับโภชนาการและสุขภาพของผู้คนเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ การปรับปรุงรายได้และมาตรฐานการครองชีพยังช่วยสร้างเงื่อนไขให้ผู้บริโภคชาวเวียดนามสามารถจับจ่ายซื้อผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงได้
ตลาดนมของเวียดนามมีความหลากหลายมากขึ้นในประเภทผลิตภัณฑ์ตั้งแต่นมผง นมสด นมข้น โยเกิร์ต ไปจนถึงผลิตภัณฑ์นมฟังก์ชั่น นมออร์แกนิก นมปราศจากแลคโตส นมพืช และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นมรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ผลไม้ ,ธัญพืช,ผัก,สมุนไพร...
ผู้บริโภคชาวเวียดนามมีความสนใจในคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของนมมากขึ้น นิสัยการบริโภคของชาวเวียดนามเปลี่ยนไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เช่น แนวโน้มที่จะออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านหรือใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นประจำ ดังนั้นความต้องการผลิตภัณฑ์นมที่มีมูลค่าสูงก็คาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากประชากรวัยหนุ่มสาวและจำนวนชนชั้นกลางในเมืองใหญ่ที่เพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ ข้อมูลบางส่วนจากสหรัฐอเมริกายังแสดงให้เห็นว่าชาวอเมริกันมากกว่า 75% กินผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในแต่ละปี ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ 79% และผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ 74% อ้างว่าบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างน้อยหนึ่งรูปแบบ อาหารของพวกเขา ในเวียดนาม คาดว่ายอดขายผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์จากธรรมชาติจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยปริมาณจะเพิ่มมากขึ้นตามการขยายตัวของอุตสาหกรรมฟิตเนสและการกีฬาในประเทศ
บริษัทชั้นนำในประเทศ ได้แก่ Vinamilk, TH True Milk, Nutifood, IDP และ Moc Chau Milk บริษัทต่างชาติชั้นนำ ได้แก่ FrieslandCampina (เนเธอร์แลนด์), Nestlé (สวิตเซอร์แลนด์), Abbott (สหรัฐอเมริกา), Mead Johnson (สหรัฐอเมริกา) และ Fonterra (นิวซีแลนด์)
เมื่อเผชิญกับโอกาสและความต้องการของผู้บริโภค ธุรกิจนมจึงต้องมีความกระตือรือร้น ซับซ้อน และจริงใจมากขึ้นเมื่อนำเสนอโซลูชั่นทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและที่มาจากธรรมชาติอย่างแท้จริง เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และมีกิจกรรมการสื่อสารเชิงโต้ตอบสูงที่มุ่งสร้าง ชุมชนที่มีสุขภาพดี
 |
| ผู้บริโภคชาวเวียดนามในต่างประเทศและผู้คนจำนวนมากในประเทศเริ่มคุ้นเคยกับการใช้นม SureMeal มากขึ้น |
ปัจจุบัน ผู้บริโภคชาวเวียดนามในต่างประเทศและผู้คนจำนวนมากในประเทศเริ่มคุ้นเคยกับการใช้นม SureMeal ซึ่งได้รับการวิจัยและก่อตั้งโดยชาวอเมริกันเชื้อสายเวียดนามและเพื่อนร่วมงานของเขาเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว
ด้วยการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตก การเข้าใจสภาพร่างกายของชาวเวียดนาม รวมถึงการเข้าใจความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภค Joe Tran ผู้ก่อตั้ง SureMeal และผู้ร่วมงานที่มีคุณวุฒิในเมืองฮิวสตัน รัฐเท็กซัส ประสบความสำเร็จในการพิชิตตลาดด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากมาย เส้น
ปัจจุบัน SureMeal มีโรงงานที่พร้อมจัดหาตัวเลือกฉลากส่วนตัว (OEM/ODM) ให้กับธุรกิจที่มีคุณภาพสูงสุด บริษัทมีกลุ่มผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น นมทดแทนมื้ออาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นมที่ช่วยลดน้ำหนัก ชะลอวัย นมเพิ่มความสูงสำหรับเด็ก นมสำหรับคนป่วย และคนเป็นเบาหวาน...
นอกจากนี้ ชัวร์มีลเพิ่งเปิดตัวผลิตภัณฑ์กาแฟนม Coffee Collagen สู่ตลาด เพื่อช่วยให้ผิวเรียบเนียน ลดอาการปวดข้อ ป้องกันโรคกระดูกพรุน และบำรุงหัวใจ เพื่อพัฒนาชุมชนรวมทั้งช่วยพันธมิตรจำกัดความเสี่ยง บริษัทไม่ต้องการปริมาณมากเมื่อพันธมิตรขายแบรนด์ของตนเอง
“เราหวังว่าจะปรับปรุงสุขภาพของชาวเวียดนามทุกวัยทุกวันด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดและแข่งขันได้มากที่สุดตามมาตรฐานของอเมริกา” Joe Tran กล่าว
