ราคาเฉลี่ยของการส่งออกกาแฟในเดือนมกราคมปี 2025 เพิ่มขึ้น 78.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้การส่งออกกาแฟแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 763 ล้านดอลลาร์สหรัฐ
การส่งออกกาแฟทำสถิติสูงสุดในเดือนมกราคม
จากรายงานของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ในเดือนมกราคม ปี 2025 การส่งออกกาแฟของเวียดนามมีเพียง 140,000 ตัน ลดลงอย่างมากถึง 41.1% เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม รายได้กลับพุ่งสูงขึ้นเป็น 763 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 5% เนื่องจากราคาเฉลี่ยในการส่งออกกาแฟในเดือนมกราคมอยู่ที่ประมาณ 5,450 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 78.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024
 |
| การส่งออกกาแฟในเดือนมกราคมปี 2025 ทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ |
ที่น่าสนใจคือ ในเดือนมกราคม กาแฟทำรายได้ 763 ล้านดอลลาร์ แซงหน้าผลไม้และผัก (400 ล้านดอลลาร์) และอาหารทะเล (750 ล้านดอลลาร์) ขึ้นเป็นสินค้าส่งออกอันดับสองในภาค เกษตรกรรม รองจากไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ (1.4 พันล้านดอลลาร์)
ตามข้อมูลจากกรมการนำเข้าและส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ในเดือนมกราคม 2568 หลังจากปรับตัวลดลงเล็กน้อยในช่วงต้นปี ราคาเมล็ดกาแฟในตลาดโลกแสดงสัญญาณการฟื้นตัว เนื่องจากอุปทานจากสองประเทศผู้ผลิตหลัก คือ บราซิลและเวียดนาม มีจำกัด ตลาดกาแฟมีความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการหยุดชะงักของอุปทาน เนื่องจากเวียดนามกำลังเตรียมตัวสำหรับวันหยุดยาวช่วงตรุษจีน
ในขณะเดียวกัน ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าได้รับแรงหนุน เมื่อบริษัทวิจัย Cepea ของบราซิลรายงานว่าเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟชาวบราซิลจำนวนมากชะลอการขาย โดยคาดหวังว่าราคาจะสูงขึ้นกว่านี้อีก
ปัจจัยบวกอีกประการหนึ่งสำหรับราคากาแฟคือ การที่ Conab ซึ่งเป็นหน่วยงานพยากรณ์ทางการเกษตรของรัฐบาลบราซิล ปรับลดประมาณการผลผลิตกาแฟของบราซิลในปี 2024 ลงเหลือ 54.2 ล้านถุง ลดลง 1.1% จากประมาณการในเดือนกันยายน 2024 ที่ 54.8 ล้านถุง นอกจากนี้ การแข็งค่าของเงินบราซิลและเวียดนามเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐก็ช่วยหนุนราคากาแฟด้วย
เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา การเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟของเวียดนามในปีนี้ล่าช้ากว่าปกติมาก ปัจจัยที่ส่งผลกระทบ ได้แก่ สภาพอากาศที่ผิดปกติซึ่งทำให้ฤดูฝนสิ้นสุดช้า ฝนตกนอกฤดูกาลบ่อยครั้ง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 10 ในทะเลจีนใต้เมื่อปลายเดือนธันวาคม 2567 ซึ่งทำให้เกิดฝนตกหนักในที่ราบสูงตอนกลาง นอกจากนี้ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟยังได้ปลูกพันธุ์ใหม่ที่สุกช้ากว่าอีกด้วย ในเดือนมกราคม 2568 คาดว่าราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดภายในประเทศจะปรับตัวสูงขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของราคากาแฟในตลาดโลก
คาดการณ์ว่าราคากาแฟจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ในปี 2024 ปริมาณการส่งออกกาแฟโรบัสต้าลดลง 21.7% แต่มีมูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 30.6% เมื่อเทียบกับปี 2023 โดยมีปริมาณการส่งออกถึง 1.11 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 4.19 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ กาแฟโรบัสต้าคิดเป็น 74.47% ของมูลค่าการส่งออกกาแฟทั้งหมดของประเทศในปี 2024 ซึ่งต่ำกว่าสัดส่วน 75.53% ในปี 2023
ในปี 2024 เวียดนามส่งออกกาแฟอาราบิกาจำนวน 65.3 พันตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 240 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 63.4% ในด้านปริมาณ และ 53.5% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2023 การส่งออกกาแฟอาราบิกาคิดเป็น 4.27% ของมูลค่าการส่งออกกาแฟทั้งหมดของประเทศในปี 2024 ซึ่งสูงกว่า 3.69% ในปี 2023 นอกจากนี้ การส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้น 35.1% เมื่อเทียบกับปี 2023 โดยมีมูลค่าถึง 1.18 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 21.07% ของมูลค่าการส่งออกกาแฟทั้งหมดของประเทศในปี 2024
ในเวียดนาม กาแฟโรบัสต้าคิดเป็นสัดส่วนถึง 90% ของพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมด ถือเป็นกาแฟพิเศษของเวียดนาม และเป็นผู้จัดจำหน่ายกาแฟโรบัสต้าอันดับหนึ่งของโลกมานานหลายปี ด้วยแนวโน้มราคาในตลาดปัจจุบัน บางคนคาดการณ์ว่าราคากาแฟอาจพุ่งสูงถึง 150,000 ดองต่อกิโลกรัม หรือสูงกว่านั้น เนื่องจากตามรูปแบบประจำปี ราคากาแฟมักจะลดลงในช่วงฤเก็บเกี่ยวสูงสุด (พฤศจิกายน ธันวาคม และมกราคมของปีถัดไป) แล้วจึงเพิ่มขึ้นในเดือนต่อๆ ไป เนื่องจากโลกต้องการกาแฟจากเวียดนามมากขึ้น
ในปี 2025 คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะเพิ่มขึ้น 1.8 ล้านถุง แตะระดับ 24.4 ล้านถุง เนื่องจากอุปทานที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่า ตลาดกาแฟโลกและตลาดกาแฟเวียดนามจะมีความเปลี่ยนแปลงและเผชิญกับเหตุการณ์ไม่คาดฝันมากมายเมื่อเทียบกับปี 2024
นางเหงียน ทันห์ ทุย กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท โกลเด้น บีนส์ คอฟฟี่ จำกัด (SHIN Coffee) กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังคงเป็นประเด็นร้อนระดับโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชผลเฉพาะอย่างกาแฟ พื้นที่ปลูกกาแฟหลายแห่งในสองประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกอย่างบราซิลและเวียดนามกำลังได้รับผลกระทบ ทำให้การปลูกกาแฟเป็นไปได้ยากและก่อให้เกิดปัญหาด้านอุปทาน
ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จะเผชิญกับความยากลำบากในการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบกาแฟ ราคาที่สูงขึ้นไม่ได้หมายความว่าคุณภาพจะสูงขึ้นตามไปด้วยเสมอไป อย่างไรก็ตาม การบริโภคกาแฟในตลาดโลกหลักๆ ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นการสร้างพื้นฐานและโอกาสมากมายสำหรับการส่งออกกาแฟในอีกหลายปีข้างหน้า
จากการคาดการณ์ล่าสุดของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะเพิ่มขึ้น 1.8 ล้านถุงในปี 2025 แตะระดับ 24.4 ล้านถุง เนื่องจากอุปทานที่เพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกัน การบริโภคกาแฟทั่วโลกในปี 2025 คาดว่าจะเพิ่มขึ้น 5.1 ล้านถุง แตะระดับ 168.1 ล้านถุง โดยส่วนใหญ่ของการเพิ่มขึ้นนี้จะมาจากสหภาพยุโรป (EU) สหรัฐอเมริกา และจีน |
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-thang-12025-dat-muc-ky-luc-372653.html
การแสดงความคิดเห็น (0)